Tomato e afaina i laau ma galaliki - o se meaʻai muamua ma le masani ai lea e atoatoa lelei ai le taumafataga o le taumafataga ma faigofie ona teuteuina e oo lava i le laulau fiafia. Ua saunia vave ma vave, ae e sili atu ona manaia ma matagofie. Sei o tatou tilotilo totoa atu ia te oe, auala e kukaina ai tamato pati ma faateia oe pele ia te oe.
Tato faamamala ua tumu i laau afu ma le kalaka
Meaʻai:
- 12 tamato enaena;
- vai ua tunu - 3 lita;
- vineta 6% - 250 ml;
- sugar granulated - 3 tbsp. sipuni;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 15 vailaau;
- falaoamata ma le pasili - 1 pai;
- cloves - 3 pcs.
- fatu sinapi - ia tofo;
- Laurel leaf - ia tofo;
- mumu mumu pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻamamaina lelei tumato ma fufulu mama i se solo. O lanu uma e faʻamamaina, luluina ma faʻamaʻaʻaina lelei. Taʻu mama ma tipi nifo se tasi i le afa. Ma i luga o se tamato tatou te faia se nadrezik laitiiti, matou te tuu le lanu ma totonu o sina lau. I le pito i lalo o se vailaau mamanu o loʻo taoto i fafo le keloki ma le lau, ma faʻatumu le tanati ma tamato. E fufuluina ma faʻamamaina le pepa fuālaʻau o fatu. Vodichku kuka, liligi le suka ma le masima. Faʻafefiloi mea uma, ina ia faʻamavae atoa tioata. O le isi, sasaa i totonu o le vinika, lafo le la lal leaf, tuu le sinapi , pulou ma le vevela pepa. Kuki le faapaologa mo le 1-2 minute ma se tamai vevela ma faʻafeiloaʻi malie ia matou tamato i le faletupe i le pito i luga. Matou te ufiufi mea uma ma se tapuni ma aveese tamato i se nofoaga mafanafana pe a ma le 3 aso. Tomato sauniuni , faʻafefeteina i laʻau e maua i se auala e sili ona lelei i le suamalie-suamalie suamalie.
Tomato ma greens ma le kalama
Meaʻai:
- mumu tomato - 6 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- pulu - 2 vaega;
- fualaau aina fou - 10 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Faamama le taele mama, solo i se solo, tipi ese le pulou ma lemu, ma se sipuni, matou te aveese uma aano. Tafati tomati i le masima ma le pepa e tofo ai. Gasi fufulu, faʻamamaina lelei. Matou te fufulu mama mai le paʻu, tipi i afa afa ma pasi i se lanu auro i luga o le suauʻu fuālaʻau. Lalaga matou te ufiufi i luga o se tamai tetrochka pe na o le togiina i luga o se lomitusi. Ona oʻo lea i le fasi pepa kukalafolafolaina, tatou te salalau le aniani i le kalaka, faʻaopoopo le masima i le tofo ma faʻafefiloi lelei. O le mea na mafua ai le faʻatumu lelei o tamato, ufiufi le pito i luga ma se ulutala ua uma ona seleseleina, ma tautua le meaʻai muamua i le laulau.
Faʻamamaina tamato na faʻafefeteina i laʻau ma le kalaka
Meaʻai:
- tomato mama - 1.5 kg;
- vai - 1 l;
- fualaau fou - 200 g;
- apu kulimi - 75ml;
- meli - 3 tbsp. sipuni;
- masima lapoa - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 5 vailaʻau;
- cloves - 3 pcs.
- fatu o le coriander - 1 sipuni.
Sauniuniga
Ua fufulu ma faamamago Tomatoes i luga o se solo. Ma lemu, faatasi ai ma le fesoasoani a se sipuniti, aveese ia tamato mai le tino ma faʻafeiloaʻi i le ipu. Matou te faʻaopopo le lau fuga fou, fufulu muamua, mamago ma maeʻa gaioiga. Taʻu mama, olo ma tuʻu i le lanumeamata.
Ia faatumu nei tamato i se mea lanu meamata ma tuu i totonu o se apa mama. I totonu o se isi ipu, sasaa le vai ma le vineta, faaopoopo le masima ma mea manogi e tofo ai. Tuu ipu i luga o le afi ma aumai i se vevela, faʻanoanoa. Ona aveese lea o le faapalesia ma le faaeteete mai le afi ma alu e taofi mo le 15 minute. A maeʻa lena, faʻaopoopo le meli ma faʻafefiloi lelei. Faatumu tamato i se vevela vevela ma tuu mo le tusa ma le 12 itula. A maeʻa lena mea, ufiufi ma ufiufi ma aveese faʻatoʻatoʻa mo le aso i totonu o le pusaaisa.