E ui i le mea moni ua amata le tatalaina o le shashlik, ma o le tau e mafai ai e oe ona alu ese mai le potu mo le kukaina o aano o manufasi i luga o le afi, o nisi tagata e fiafia e faʻaaogaina le auala e faʻapipiʻi ai le kebab i totonu o le ogaumu. Mo le mea mulimuli, sa matou filifili e aumai se isi fesuiaiga o le ipu, o le taimi lea i foliga o moa moa i le ogaumu i luga o skewers.
Totoga mo skewers moa i luga o skewers i totonu o le ogaumu
O i latou e mananao e faʻafefiloi le 'ai le shish kebab ma le taimi e tatau ai ona amata i le taimi o le matafaga, matou te ofoina atu ni meaʻai mai le moa moa i se faʻavavega faʻalelei Asia.
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 15 ml;
- garlic - 2 nifo;
- aʻa faʻamau - 3-4 cm;
- soya soya - 45 ml;
- meli - 45 ml;
- moa moa - 640 g.
Sauniuniga
A maeʻa ona fufulu le filo moa mai ata felanulanuaʻi, vaevae le pulupulu i ni fasi pepa tutusa ma amata ona faʻafefiloi ia mea o loʻo i totonu o le sami: meli, soya, suauu, galati gaosi ma le faʻaoʻo. Pe a faʻafefiloi meaʻai, faʻafefiloi i le mea e maua ai moa. O le umi o le nofoa e le fautuaina, o le a lava le tele o itula, ae mafai ona totoina moa i luga o skewers i le taimi lava e maeʻa ai le vasa. Faatasi ai ma moa moa i luga o skewers e mafai ona totoina ma fasi fasi fualaʻau. Faʻasala le skewers moa i luga o skewers i luga o se pepa tao e ufiufi i le paʻu ma tuʻu i le 190 tikeri mo le 12-15 minute.
Shish kebab mai fatu moa o le fale i luga o skewers
O se isi mea e sui i le aano mumu o fatu o moa, e pei o le pipi o pipi i lona laʻau. O le a mautinoa lava le fiafia o tagata faʻatau mai oloa faʻasolo i le fua o loʻo tuʻuina atu i lalo.
Meaʻai:
- fatu moa - 730 g;
- soya soya - 45 ml;
- vineta wine - 15 ml.
Sauniuniga
A maeʻa fufulu ma faʻamago loto, tuu i totonu o se pesini palasitika po o se tioata. Laʻau lelei, masima mama, ona liligi lea o le paluga o le vineka ma le soya sau. Lafoaʻi fatu e faʻafefe mo le 4 itula, ona totō lea i luga o le skewer ma tao i le 200 tikeri mo le 20 minute.
O skewers o anufe i luga o skewers ma le pineapple
O pi ma pineapo o le tuufaatasiga atoatoa, e lua mo se ituaiga pizza masani ma se paopao masi. I la matou fua, o le a faia e le kamupani le falala moa, falalaina i se mea faʻafefiloi o mea manogi.
Meaʻai:
- moa moa - 1.2 kilokalama;
- Pinea falaise - 90 g;
- lanu violē - 60 g;
- paprika - 1 sipuni;
- se pine o le vevela pepa;
- garlic - 2 nifo;
- moa fualaʻau - 45 ml.
Sauniuniga
Vaeluaina o moa i ni fasi tutusa, sasaa ia mea taʻitasi i le suauʻu manogi, faʻafefiloi ma le kalama elelisi, paprika ma le pepa. Tuu le fusi i luga o skewers, ni fasi moa felafolafoaʻi ma fasi falaoamata po o le aniani violisi. Fafaga mea uma i le 190 tikeri 15-18 minute.
Shish kebab mai le susu i luga o skewers
E lauiloa le fusi anufe mo lana taumafataga ma le mago, lea e le faʻafeiloaʻiina i totonu o le paʻu. Ina ia saunia le laano o aano o manu ua uma ona lafoaʻi, sa tonu ia i matou e suʻe i luga o se fua Eleni, i le yogurt ma mea manogi.
Meaʻai:
- moa moa - 480 g;
- se pelo o le tasi lemoni;
- kele;
- lala o le rosemary - 2 pcs.
- yoghurt - 65 ml;
- paprika - 1 sipuni.
Sauniuniga
Saunia se faʻafefiloi faigofie mo le moaina o moa, faʻafefiloi faʻatasi le yogurt ma se silotilo gaosi vaetolo, lapisi o rosemary, oregano ma paprika. Aua nei galo e uiga i le masima. A uma ona fufulu ma faʻamago le moa, ia vaevaeina i ni fasi fua tutusa ma togi i totonu o le sami. Tuʻu mo ni nai itula, ona tufatufa atu lea i luga o skewers ma tao i 190 tikeri mo le 15-20 minute.