O meaʻai mo le kukaina o le moa moa e lelei tele, ae o le mea autu autu, o le mea moni, o le moa moa . I luga o lona faavae, o le sua e mama, meaai, ma le tele o mea aoga ma vitamini. Ma ona o le faateleina o le protein, o lenei ipu muamua na nofo lelei i le nofoaga o meaai autu mo le toe faʻafoʻisia o le tino o le tino vaivai.
O le fala e sili ona lelei e maua mai i le moa ogatotonu, lea o loʻo kukaina mo se taimi umi, ae mafai ona maua mai le suamalie lelei e faʻaaoga ai foi vaega laiti o le manu manu, e pei o apaau, vae ma moa susu.
O le asō o le a tatou taʻuina atu e le gata pe faapefea ona fai se supa masani i luga o le piko o le moa ma le vermicelli, ae o le a paʻi foi i filifiliga mo le kukaina ma isi mea.
Se fua faigofie mo le kuka o le moa
Meaʻai:
- moa moa - 400 g;
- pateta - 400 g;
- riki - 125 g;
- kāloti - 125 g;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- vermicelli - 100 g;
- falaoamata - 55 g;
- vai mama - 2.5 l;
- masima - ia tofo;
- Peas of sweet pepa - 4-5 pcs.
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- pasili fou ma le fill gill - ia tofo.
Sauniuniga
Ave le anufe lelei, tuu i totonu o le pani, sasaa i le vai faamama ma kuka seia saunia. Ona ave lea o aano o manu mai le susu, tuu ese, pe a tatau ai, mai le ponaivi ma vaevae i fiva.
Ua veleina Potatoes, tipi i totonu o pusa ma lafo i totonu o le palu. E faʻamamaina kāloti ma aniani, paʻu i poloka po o fusi, faʻalanuʻamuʻu i totonu o se fagu meaʻai ma le suauʻu manogi ma tuʻuina atu i pateta. Vaʻai i le masima, lafo le pi o le pepa suamalie ma le la lal ma kuka seiloga ua saunia pati. Ona tatou togiina lea o le vermicelli, o le greens geese ma toe foi atu i totonu o le fagu i fasi moa. Tatou te kukaina ni minute se lua, tuu lima lima minute e momotu, ma tautua i le laulau.
Fua mo le kulimi kulimi masi ma le araisa
Meaʻai:
- moa e aunoa ma le ponaivi - 390 g;
- rice - 180 g;
- riki - 125 g;
- kāloti - 125 g;
- pata - 50 g;
- kulimi i le gaʻo oona e 20% - 200 ml;
- falaoamata - 55 g;
- vai faamama - 700 ml;
- talofa faʻailo - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- oregano - ia tofo;
- fugalaau fou o le pasili, basil ma dill - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou faʻamaʻoʻesea aniani ma kāloti, fufuluina, tipi ese ni fasipepa lapoa ma tuʻu i totonu o le apa. O iina tatou te lafoina ai le moa ma le sukaisa lelei.
Matou te faʻafefeina le vai i se afaina ma faʻatumu i vaega na saunia muamua. Vaʻai pe a uma ona fufulu mo le luasefulu minute, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo. I le faaiuga o le kuka, faaopoopo le masima, oregano ma se tuufaatasiga eleele o pepa. Faʻaliliu lelei ma faʻamaʻiina i se mea e faʻaleleia.
I totonu o se mea e faʻafefete ai poʻo se mea faʻafefete, faʻafefete le pata, sasaa i le falaoamata ma pasi mo le minute e tasi. Ma, faatasi ai ma se lanu manifinifi, sasaa i totonu o le kulimi ma faʻaauau pea ona faʻaosooso malosi ina ia aloese mai le fausia o lumps. Maʻeu i se vevela ma faʻafefiloi ma le kuka kuka kuka. Faʻapipiina le vaitau o le sua suamalie ma fualaau aina fou, ma tautua i le laulau.
Fua mo le kuka o le moa ma le kulupu
Meaʻai:
- moa moa - 490 g;
- Toto toto - 490 g;
- riki - 150 g;
- kāloti - 150 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- susu - 50 ml;
- falaoamata - 150 g;
- vai mama - 3 lita;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- masima - ia tofo;
- Peas of sweet pepper - 3-5 pcs.
- faʻatauga - ia tofo.
- fugalaau fou o le pasili, basil ma dill - ia tofo.
Sauniuniga
O aano o moa ua fufulu, tipi i ni fasipepa, ua tumu i vai faamama ma kuka ile vevela vevela seia oʻo i le kuka.
Uʻu se tamai fuamoa, sasaa i le susu, masima, liligi i le falaoamata ma faʻafefiloi seia oʻo lava ina tutusa lelei. Tatou te aoina i totonu o se sipuni o se sipuniti o sina paluga paluga ma togi i totonu o le susu. Matou te toe faia lenei mea seʻia oʻo i le faʻaulu mulimuli. Vaʻa suamalie ma masima, lafo lau laurel, peʻa suamalie ma le faʻavasega. I totonu o le lima minute e mafai ona matou saunia le susu, sauniuni ma fualaau fou.