Venison o se tagata e le masani ai i luga oa matou laulau, lea e matua faanoanoa lava. Ma le mea uma, o lenei meaʻai mananaia e matua mauoa i le palatini ma i le maualalo maualalo-kalori, faatasi ai ma le kuka saʻo o le a manumalo i loto o tagata e sili ona iloatino.
Auala e fufulu ai le venison - e tatau ona e iloa, ona o le aano o manu, ma ona uiga lelei uma, ei ai se manogi ma se manogi itiiti, e masani ona masani ai tagata tulimanu i le uaina po o le vineka, ona kuka ai lea e faaaoga ai meaola manu po o fualaʻau.
Laʻau o le venison
O le kuka masani o le moa sima o se uʻu. O le mea lautele, o le taʻaloga o le taaloga ua leva ona taʻutaʻua mo lona tofo ma afai oe maua le avanoa e tofo ai i se mea manaia i lo tatou taimi - aua le misia.
Meaʻai:
- venison - 1 kg;
- pata - 100 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Mo sau sau:
- falaoamata - 20 g;
- broth, po o le vai - 300 ml;
- lingonberry - 50 g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Meaʻai lelei ma faʻamamaina mai ata tifaga, pe a manaʻomia, soʻo, tipi i ni vaega laiti, vaitau ma fulu i le pata seia oʻo ina paʻu. Ona mafai ai lea ona e liligi le fuʻu o le lumanaʻi i le kirimi kiripulu ma faʻapipiʻi i lalo o le tapuni mo le 30-45 minute, e faʻatatau i le mamafa o aano o manu. Aʻo sauni le venison i le kirimulu suamalie, tuʻuina i luga o se ipu ma faʻapipiʻi faatasi ma le saumalie, lea ua saunia e pei ona taua i lalo: faʻafefiloi le falaoamata falala i le susu, faʻapipiʻi sina fatulamu mago ma se sipuni o kulimi kulimi, mea uma lava seia oʻo ina mafiafia ma tautua i se vaʻa.
O le fua mo le kukaina o le venison ma puʻu
O se fua masani lea e masani ai, o loʻo i ai se faʻailoga faapitoa ona o le faʻaaogaina o vaomatua o vaomatua moni.
Meaʻai:
- venison - 2 kg;
- riki - 3 pcs.
- uila - 50 g;
- gaʻo - 100 g;
- Pulu - 60 g;
- uaina papaʻe - 1 mea;
- Laʻau paʻe paepae - 100 g;
- vai - 2 tbsp.
Sauniuniga
Matou te sasaina le faʻamalosi e faamalūlūina ai, tafe le afa o le gaʻo po o le gaʻo ma fuga i se faʻafefiloi o le pata ma le gaʻo faatasi ma le faʻaopoopoga o aisa ma gaʻo lapotopoto tetele. A oʻo ina manino le riki, e tatau ona faʻaopopo masimotu ma le uaina i le meaʻai, masima, pepa ma faʻapipiʻi mo le tusa ma le itula ma le afa seia oʻo ina vaivai.
Auauna atu i le vebb vened with vegetables and cranberry sauce.
Foafoaga faʻamafanafana ma pateta
Ina ia sili atu ona lelei meaʻai i le venison, e faʻaumatia i le faʻaopoopoga i le tele o satelite caloric e pei o pateta.
Meaʻai:
- venison - 1 kg;
- falaoamata - ¼ st.;
- pata - 100 g;
- tamato i lona lava suavai - 1 ipu;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 4 pcs.;
- riki - 2 pcs.
- palu meli - 500 ml;
- kelele - 3 cloves;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Ae e te leʻi tineia le venison e tatau ona fufuluina ma tipi i vaega. Ona, pe a manaʻomia, matou te suʻe aano o manu i ni ipu tioata mumu.
I totonu o vaʻa mafiafia, matou te kuka ai ni lapisi lapisi lapoa, kapiti ma pateta pateta, pe a fua mai fualaau faisua,
O le ipu e fufulu ile vevela vevela mo le tusa o le 3 itula, ae masani lava o le taimi e kuka ai e mafai ona faʻalautele i le 5 itula, o lea afai e iai ni nai itula mo le umi e saunia ai meaʻai, aua le misia le avanoa e tofo ai i le suamalie pito sili ona suamalie pei o lenei fua.
O le suamalie ma le pateta e faʻamaʻaina ai e faʻataʻitaʻiina se ipu mūmū. Le fiafia tele!