Lili o aano o manufasi - o se tasi o filifiliga e le o se mea vevela sili ona faigofie, ae matagofie ma manaia mo le laulau fiafia. O le tele o mea e faʻaaoga e mafai ai ona e faia ia taʻilima taʻitasi e tulaga ese i lou tofo, ma o le foliga o le ipu e mafai ona fesuisuiai mai le faleʻai i le meaʻai, lea e mafai ona faia ai lisi taitasi mai se fasi fasi meaʻai.
Faʻafefete falaoa faʻatau i le faʻatumu
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- chestnuts - 400 g;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- apu - 2 fasi vaega;
- pasili, sage, thyme - 1 sina paipu;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 100 g;
- puaa;
- fugalaau - 175 g.
Sauniuniga
Tatou te tipi le sipisi i ni afa mamago ma pasi mo le 5 minute i luga o le suauu manogi vevela. A o fagani aniani, o le a tipi ni apu i ni pusa, ma o le pusa o le pusa e faʻatautaia, ae o le gaʻo lelei faʻatasi ma se naifi.
Matou te toe fugalaau i laau fou, e fautuaina e faʻaoga se paluga, poʻo se mana malosi, e faʻapipiʻi ai le tele o meaʻai pe a mafai ai. Faafefiloi lauʻau ma fasi falaoa ma falaoa falaoa.
Ua salalau solo fasi fasipolo i luga o se pepa alumini, o luga o nei mea matou te tufatufa atu ai meaʻai manogi manogi. I luga o se tasi o pito umi o le lola matou te tuʻuina i se laina se fufuluina o pusa, apu ma laau. Matou te piilima le lisi, fesoasoani ia i matou lava i se pepa pepa ma faamaufaailogaina i itu uma, i le auala o lole. Matou te taoina se aano o manu fasi mo le 45 minute i le vevela o le 170 tikeri i le foila, ona ave lea o le pusa ma saunia mo le isi 15 minute.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai ma pateta?
Meaʻai:
- paluga eleele - 700 g;
- falaoa falaoa - 1/2 laulau;
- aniani - 1 pc.
- susu - afa seneturi;
- masima, pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pateta - 4-5 vaega;
- kulimi malosi - 70 g;
- ketchup.
Sauniuniga
E kuka le kuka i le kuka ma le masini ma faaopoopo i ai le susu, pata poo le vai. Faʻafefiloi aano o meaʻai ma fafaga muamua i falaoa, falaoa, masima, pepa ma fuamoa. Aua neʻi galo i le vaitau faʻaeteete le aano o manu ma masima ma pepa, faʻafefiloi ma le faaeteete, ona tufatufaina atu lea o le pepa tao ma le pepa pepa. I le pito i luga o le fasi meaʻai, tuʻu se laulau o pateta ma fufulu i le pito i luga. Fesoasoani ia te oe lava i pepa, liliu le meaʻai i totonu o se lisi ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri. Muamua matou te taoina le pepa taʻavale mo le itula e tasi, ona ufiufi lea i le ketchup (e mafai ona e sosolo lelei i le suka lanu meamata mo le caramelization) ma sauniuni isi 15 minute. Aʻo leʻi faʻauʻuina ma tipiina, e tatau ona faʻamalūlūina manu fasi mo le 10 minute.
Meatloaf faʻatasi ai ma mushroom faʻatumu
Meaʻai:
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- palota - 2-3 fasi vaega;
- musika - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- vevela pepa - ia tofo;
- masima, pepa uliuli - ia tofo;
- meaʻai - 300 g;
- beef tenderloin - 2 kilokalama.
Sauniuniga
Seʻi o tatou amata i le sauniuniga o le faʻatumu mo meaʻai. I totonu o se fagu, faʻafefete le pata ma tuʻu leisi i le 5 minute. A maeʻa le taimi, matou te tuʻu puʻamuʻu i luga o le falai ma faʻaauau le kuka
O lea o le a tatou o atu i aano o manu. E tatau ona fufulu uma ata ma veins, ona tipi lea ma tatala i le faiga o tusi ina ia tutusa lelei lona mafiafia i luga o le mea atoa. Vaʻavaʻai le meaʻai i le masima ma le pepa ma tufatufaina le faʻatumu. Faʻasolo le pepa taʻavale ma, pe a tatau ai, faʻapipiʻi ona pito faʻatasi ma le nifo. Matou te vaʻaia le tusi taʻavale ma le masima ma le pepa mai fafo. Uu le tusi taʻavale i luga o le gauga mo le 4-5 minute mai itu uma. O le taimi lava e maua ai le vevela mo aano o manufasi i le maualuga o le 48 tikeri - e mafai ona aveese mai aano mai le afi.