Auina mai sou tuatusi o se ipu e mafai ona kukaina e le gata i aso e 'ai ai e manu meaʻai. Afai e te mulimuli i le kalo caloric o fatuga o gaosiga ma taumafai e faaitiitia i soo se auala, o lenei fesuiaiga o le vevela o le a avea ma se tasi o auala sili ona lelei e le faaleagaina ai le puimanava ma taofi ai.
E faʻafefea ona kuka le kuka?
O le suʻeina o sou sou mo aso uma, o le a maua ai e tagata uma le avanoa e fiafia ai i le tele o ituaiga ituaiga eseese, faʻatau i se mea aoga ma se uiga sili ona lelei, lea e le o se mea e sili atu ona maualalo nai lo mea muamua.
- O le tofo o le vevela o le a sili atu le malosi pe a fai o aniani, kāloti, ma pe a manaʻomia, ma isi mea e faʻaaogaina i le suāuʻu fuālaʻau.
- I le avea ai o se vai vai, ia faʻaaoga le vai poʻo le sua o le fualaau aina muamua.
- I le taimi o le kuka, e le tatau ona faʻatagaina mea e aofia i totonu o le apa, e tatau ona mu i lalo ifo o le averesi.
- O le taloina o le pusameli o le a sili atu ona manaia ma faʻamafanafana pe afai e faʻaaogaina ma ni togalaau fou.
Lean pea soup - fua
O le mea e ofo ai le sua suamalie suamalie o le a sau mai le pi. Legumes e masani ona ofoina atu le gae o se mea faapitoa faapitoa, lea e aunoa ma le i ai o ni meaʻai o manu e faamalieina ai fesili sili atu a le au faatau. O le tofo o meaai o le a susulu pe afai e te faaopoopoina sina mea falai i totonu o se apa malogo i le apa i le kuka.
Meaʻai:
- peas - 250 g;
- vai - 2.5 lita;
- pateta - 0.5 kilokalama;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- pepa suamalie - 3-5 pi;
- garlic - 2 nifo;
- falaoamata - 60 g;
- masima, pepa, greens, suauu.
Sauniuniga
- I totonu o se fagu e taatia ai le aniani, ½ kaloti, laurel, pepa suamalie, faʻapipiʻi mo le 30 minute, faamama.
- Paʻu ua susu mo le po, fufulu, paʻu i totonu o le susu, kuka mo le 20 minute.
- Faaopopo pati, faaauau le kuka mo le 10 minute.
- Tufa eseese falaoamata 3 minute ma aniani ma kāloti 7-10 minute, faʻaopopo i le apa, faʻaosooso.
- Vaʻai le susu sua suamalie e tofo ai, faʻaopoopo le keleka, mafanafana mo le 5 minute, ia faʻamavae.
Laʻau o soup - lean
O se manogi suamalie ma le fatu o lentils, o le laina lea o le a faamatalaina mulimuli ane, ua saunia ile aoga tulagalua ma o le a itiiti se taimi. O se manogi faapitoa mo le vevela o le a avatu ai le seleni seleni ma le kalaka, ma o le a maua ai le paʻu manogi, o lona tikeri e mafai ona fetuunai e le aofaiga o fualaau faisua i totonu o le ipu.
Meaʻai:
- lanu mumu - 250 g;
- broth - 1-1.5 l;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- tamato tamato - 350-400 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- chili - 0,5-1 pcs.
- masima, pepa, mea manogi, sisi, suauu.
Sauniuniga
- I luga o le fuālaʻau fuālaʻau mo ni nai minute sipuni.
- Faʻaopopo le lanikisi, seleni ma le tiki, falai mo sina mea itiiti.
- Falafola le falai i totonu o le pani ma le kuka i le salu, faaopoopo i ai tamato ma kuka seia maeʻa mea.
- Vaʻai le kulimi suamalie e tofo ai, faʻavave.
Peu soup - meaʻai suamalie
O se isi auala sili ona lelei i ipu ma aano o manu o le a avea ma pipi pi. O susu e susu i totonu o le vai pe a ma le 12 itula ao le i faia le kuka vevela, ona maeʻa lea ona mulumulu. Ae maise lava o ipu manogi o le a avea pe afai e te faaopoopo i ai ni nai lala o cloves ma se pine o palatini Provence i le susu i le taimi o kuka.
Meaʻai:
- pi - 2 ipu;
- pateta - 3 pcs.
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- garlic - 3 nifo;
- cloves - 3 pcs.
- Laʻau Provencal - 2 piniki;
- masima, pepa, mea manogi, sisi, suauu.
Sauniuniga
- Ua sasaa pi pi i le vai ma kuka seia mama.
- Faaopopo fasi pateta, fualaau suamalie, vevela, mea manogi ma kuka mo le 20 minute i le vevela sili ona filemu.
- Ua maeʻa le kuka pi pi e tautua ma greens.
Vailaʻau fualaʻau fualaʻau - fua
Ae maise lava le malamalama ma le maualalo-kalori o se kuka suamalie. O le ipu e mafai ona faia i soo se tuufaatasiga, sui nisi vaega o fualaʻau ma isi poʻo le faaopoopoina o mea fou, e taʻitaʻia e lou lava tofo. Mo le faʻamamaina, e sili ona lelei le faʻafefe muamua o le broth mai aʻa ma aniani, ona faʻaaogaina lea o le mea e maua ai le vai e kuka ai le sua.
Meaʻai:
- pateta - 3 pcs.
- kalapulaʻau ma le broccoli - 100 g;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- garlic - 2-3 nifo;
- lanumeamata lanu meamata poo sana sana - 1 togi taitasi;
- beans asparagus - 1 lima;
- Itu Italia - 2 piniki;
- masima, pepa, mea manogi, sisi, suauu.
Sauniuniga
- Ua tuʻuina paluga i totonu o se fagu suamalie, e kuka mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le kapisi, pi, pi, ola aniani ma karoti ma le kalaka, taimi o meaai e tofo ai.
- Kuki kuka le kuka suamalie mo le isi 10 minute, faʻaaogaina ma greens.
Sini o le vela ma pulou
O se mea e sili ona fiafia i totonu o le anapogi muamua vasega o le kuka ma pulo . O le vevela sili ona manaia o le ai ai i ni anufe mamago mamago, lea e susu mo le itula, ona kuka ai lea i totonu o le vai e tasi ma le faʻaopoopoga o mea faaopoopo. Afai e leai, o isi sui fou, malogo pe malogo o le malo mushroom o le a faia foi.
Meaʻai:
- musipolo, mamago pe fou - 100 pe 500 g;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- riki - 1-2 fasi vaega;
- falaoamata - 50 g;
- masima, pepa, mea manogi, sisi, suauu.
Sauniuniga
- Saunia ni pulou, tipi ma fusi sina mea itiiti i le suauu.
- Faʻapipiʻi le masima ma le paluga pateta i totonu o se fagu, faʻaali seʻia oʻo i le vaivai o fasi fualaau faisua.
- Faaopopo i totonu o le supa mashroom soup, o le laeiina o aniani ma kāloti, vaitau le taumafa e tofo, mafanafana i ni nai minute ma auauna atu.
Sini o le sene mai le fila
O le paluu o le paluu o le porcelain e mama, e vevela, ma se fiafiaga le fiafia. Ina ia faʻataunuʻu le fua, e mafai ona e faʻaaogaina le fou ma le malulu pe faʻafefe. Mo le mauaina o se mea vevela vevela, e mafai ona e faʻaopopo i le tuufaatasiga o le suka araisa poʻo se isi lava mea e filifili mai ai.
Meaʻai:
- sorrel - 200 g;
- pateta - 6 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- masima, pepa, mea manogi, sisi, suauu.
Sauniuniga
- I totonu o se fualaʻau fualaʻau taofi pati ma kuka seia mama.
- Faaopopo le kuka o aniani ma kāloti, o le vaitau ma le vevela i le tofo, lafo le fufuluina ma le tilatila o le sipuni, faapipii se minute.
Sini o le seniu ma faʻaoʻo
O le sou o soup, o lona fua o le a faʻamatalaina i lalo, ua saunia ma le faʻaopoopoga o faʻalauga. O oloa e faia i se paluga vai i luga o le vai, lea e aoina faatasi ma le sipunu suamalie ma togi i le kuka o le sua 7-8 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka. O se tofo faapitoa ma foliga susulu o le vevela o le a maua ai le pepa lanu mumu.
Meaʻai:
- Bulgarian red pepa - 1-2 pcs.;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- falaoamata - 2/3 ipu;
- vai 100 ml;
- masima, pepa, greens, suauu.
Sauniuniga
- O paluga o loʻo kuka i totonu o le vai poʻo le faʻafefe mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le kuka mai aniani ma kāloti, tuʻu faʻamau pepa, vaitau le ipu.
- I totonu o vai faʻafefe, sasaa i le falaoamata ma maua ai le fua o le paluga o se pancake.
- Fai ni salu, tuu i totonu o le kuka ma kuka vevela mo le isi 7 minute.
Potato soup
Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o le susu mai le pateta . I lenei tulaga, o le pito i lalo o le ipu ua nutimomoia ma se paluga suamalie ma ua avea o se mamae, lea, faafetai i le seleni ma le kalama, ua avea ma piquant, ma o le kariota ua tuuina atu ia te ia se tusi matagofie. Afai e manaʻo ai, e mafai ona vevela le vevela i se pine o vao Italia poʻo Provencal ma faʻaaogaina ma greens ma croutons.
Meaʻai:
- pateta - 300 g;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- cauliflower celery - 2 pcs.;
- garlic - 2 nifo;
- fuamoa fualaʻau - 700 ml;
- masima, pepa, laau mamago, greens, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- I totonu o le suauu falalala aniani ma le kalaka mo le 5 minute.
- Lafoaʻi pateta, falesa ma kāloti, falai fualaau faisua mo le isi 5 minute.
- Liligi i totonu o le susu, saunia mea mo 40 minute.
- Vaʻai le ipu, faʻafefiloi le mea e gaosia.
- O le sua o paluga pateta ua vevela mo le minute, faaosooso, ma tautua.
Foʻu suamalie kuka
O tagata fiafia i le gagana Georgian e le ioeina le le mafai ona kukaina le kharcho e aunoa ma se vaega manaia o aano o manu ma le gaʻo sua. Ae ui i lea, a maeʻa ona taumafai e suʻe le sukalala ua saunia e tusa ai ma lenei fua, latou te suia lelei o latou manatu ma fiafia ai i le matagofie o le tofo i sasaʻe o meaʻai.
Meaʻai:
- araisa - 1 ipu;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 3 nifo;
- tamato - 500 g;
- pati tamato - 30 g;
- Tukiali sauuga - 70 g;
- laurel - 2 fasi vaega;
- hops-suneli - 2.5 tbsp. sipuni;
- coriander - 1 pai;
- adzhika poo pepa vevela - ia tofo;
- masima, pepa, nati, pata.
Sauniuniga
- Fuga le sasima i le suauu, faaopoopo i ai le araisa, sasaa uma le vai kuka ma kuka seia mama le fatu.
- Latou te tuʻuina tamato aina e aunoa ma le paʻu, paʻu, tkemali, keleka, coriander, adzhika, hops-suneli, masima, palapala pepa ma masima.
- Faʻaopopo se tamaʻi lima o tapuni tapuni ma a mavae le 2 minute aveese le fagu mai le ipu.