Tufuga mai le laulaufaiva - o suʻega ma ipu e teuteuina ai manatu

I le lisi o le tausamiga fiafia, ae maise lava le Tausaga Fou, e masani ona aofia ai se gagana tautala. O tamaʻitaʻi e le masani ai o loʻo fefefe e faia na mea e fiafia i ai, pe a manatu o se mea e le mafai ona tupu ma faigata. Ma, ia ioe, ua matua le aoga. Ina ia faia se meaʻai e faigofie, o le mea autu o le iloa lea o ni mea faʻaoga ma faʻaoga.

E faʻapefea ona saunia se paʻu mai se laulaufaiva?

O tagata amataina oe latou te le masalomia pe faapefea ona saunia lelei se laulau vavalalata e tatau ona aʻoaʻoina vaega faavae o le mamanu o le ipu:

1. O le laulaufaiva muamua na fufuluina lelei ma se pulumu ma faʻafefiloi mo ni nai itula.
2. Toe fufulu, sasaa le oloa i le vai ma kuka seia saunia (2.5-3.5 itula e fuafua i le tele). O mea e le tatau ona faʻafefeteina i le gasologa ma fufulu malosi, ae na o le vaivai.
3. Saunia se mea e sili ona suamalie mo le sasaa mai gelatinous granules ma le isu o aano o manu, lea, afai e tatau ai, ua faamanino.
4. Mulimuli ane, teuteu le ipu ma teuteu.

O le fua mo se laulaufaiva lafoaʻi

Soʻo se fua masani masani o le faʻasalaga mai le laulaufaiva e faʻatumua ai le faʻafefe muamua o le oloa i le vai. E tatau ona aveese le fulu mai luga o le susu, i le taimi muamua o le kuka - i taimi uma, i le lumanaʻi - faʻavaitaimi. Le faʻaleleia o uiga o le tofo o meaai i totonu o le fagu faaopoopo aʻa, mea manogi ma aniani. Mo le sasaʻaina, e mafai ona e faʻaaogaina uma le gauga o le laulaufaiva ma isi gaʻo saunia (moa, povi po o puaa).

Meaʻai:

• gagana - 1-1,2 kilokalama;
• pulufana - 150 g;
• kāloti - 100 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• gelatin - 25 g;
• vaitau.

Sauniuniga

1. Faʻapipiʻiina i le-oloa e sasaa i le vai seia maeʻa maeʻa, faʻaopoopo aʻa, aniani, mea manogi, masima ma tuʻu i luga o le afi faʻaleʻaleʻa.
2. A maeʻa sauni, aveese le oloa i totonu o se fagu vai malulu mo se minute, ona aveese lea o le peel.
3. Sulu le pito i lalo o le paʻu e tumu i fasi keke pe tusa o le lima milimita ma faʻasalalau lelei i totonu o se ipu talafeagai.
4. E faʻaopoopo i le auala e faʻamalamalama ai le susu mo le laulaufaiva. Faʻaliliu le ipu fagu, faʻafefiloi ma le suka ma sasaa i le vaega autu.
5. Aumai i se vevela, kuka mo le lima minute ma faʻataga e faʻaliliu.
6. Faʻamalie lemu le mea e maua mai ai le vai e ala i se mea oona.
7. Mo le sasaa, sosolo i granules gelatinous, solo e tusa ai ma mea o loʻo i luga o le pusa ma faʻafefiloi ma le vaega atoa o le susu.
8. Teuteu le meaʻai e tofo ai, i ni vaega se lua, ia tumu i le faʻafefiloi o paluga, mālūlū, ia faʻamago i luga o le fata o le pusaaisa.

Liligi mai le laulaufaiva

O le iloa le auala e saunia ai se laulaufaiva faʻasalalau mai se puaa, o meaʻai kuka e faʻapena se meaʻai i tala e tolu. O le mea autu o le faʻaleleia lelei lea o le ipu mo le vevela lelei i lalo o le gafatia e gaosia ai le oloa autu, ma ia le misia le taimi o lona saunia, ma o le isi o se mea faʻapitoa, lea o le a le faigata ona iloa.

Meaʻai:

• gagana - 3 vaega;
• pulufana - 150 g;
• aʻa - 300 g;
• gelatin - 35 g;
• mea manogi.

Sauniuniga

1. O le puaa-oloa ua saunia ma kukaina i se mea e le mafai ona mataʻina seia oʻo i le susu ma se pulou, mea manogi ma aʻa.
2. Faʻamalie le pito i lalo o le meaʻai e ala i le tuʻuina atu i totonu o se fagu vai malulu, ma mama.
3. O le gaʻo, pe a manaʻomia, e faʻamalamalamaina ma fefiloi ma gelatin solo.
4. O le laulaufaiva o loʻo lūlūina i laulaʻau mama, tuʻuina i se foliga, teuteu e tofo ai.
5. Liligi le kulupu faatasi ma se kulimi suavai ma auina atu i le pusaaisa.

Pepa ole lafumanu

Le fiafia, lelei le faʻaleleia o soʻo se taumafataga o le laulau pipi, o lona fua o loʻo faʻamatalaina i lalo - e le gata o le meaai muamua , ae o se meaʻai lelei foi meaai, o le taua i le ofoofogia o le mafai ona siitia le maualuga o le hemoglobin i le anemia. O se vaega o mea taumafa o le a faaopoopoina le taua ma faigofie le faamalieina i se tofo lelei.

Meaʻai:

• gagana - 1 fasi pepa;
• aniani - 150 g;
• aʻa - 200 g;
• gelatin - 40 g;
• mea manogi.

Sauniuniga

1. O meaʻai e maua i le lafumanu ua saunia ma kuka seia mama i le vai faamalu ma le faʻaopoopoga o pulu, mea manogi ma aʻa.
2. Faʻaliliu le faavae o le meaʻai i le vai malulu mo sina taimi, ona aveese lea o le paʻu ma faigofie.
3. E faʻamaʻaina le fala, pe a manaʻomia, faʻamalamalamaina, faʻatasi ma faʻasusu ma gelatinous solo.
4. Fuafua le fasi pepa i le lautele o le ipu, teuteu i le pasili, pi, mamanu mai kāloti kuka ma 'afa o fuamoa ma faʻatumu i le sua oona.
5. Lafo le pusi mai le lafumanu i totonu o le pusaaisa.

O le taʻavale na oso mai i le laulaufaiva

Afai ei ai oe, i totonu o umukuka, mea laiti, laulaufaiva ma gelatin e mafai ona faia i totonu ma tuʻuina atu vaega taʻitasi. I le avea ai o se faavae mo meaʻai, e mafai ona e ave se puaa po o se mea e maua mai ai povi, lea e mafai ona tipi i totonu o afa, fagu poʻo ni paʻu aʻo leʻi toe viliina le ipu ma faʻaopopo i ai elemene talafeagai.

Meaʻai:

• gagana - 1,2 kilokalama;
• pulufana - 150 g;
• aʻa - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• vevela, masima.

Sauniuniga

1. O lafumanu po o le laulau vavalalata ua saunia ma faʻaigoa i ni vaitau, kāloti, pakasisi aʻa ma parsnip seia oʻo ina vaivai.
2. Faʻamago le faʻaaliga i vai vai, aveese le paʻu, ma tipi le pito i lalo i vaega o loʻo manaʻomia.
3. Faʻamatalaga faʻamaʻi palatini suamalie i le vaega o loʻo manaomia o le broth.
4. I faʻatulagaga e fausia ai ni lanu lanu ma faʻatumu i se faʻafefiloi.

Tuʻu mai le laulaufaiva i le televark

Ua uma ona e aʻoaʻoina pe faʻapefea ona fai se laulau vavalalata i luga o se ogaumu i totonu o se apa poʻo se fagu. E taua tele faʻafaigofie le faagasologa o le faʻaaogaina o le televark. O le fua mai le gagana, o se fua faigofie lea o loʻo faʻaalia i lalo, o le a manino e aunoa ma le teuteuina o le broth, talu ai o le masini o le a maua ai tulaga sili ona lelei mo le vaivai o le mataʻutia o mea.

Meaʻai:

• gagana - 1,2 kilokalama;
• pulufana - 100 g;
• aʻa - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• laurel, pepa, masima.

Sauniuniga

1. O le oloa e sasaa atu i totonu o le fagu i vai ma ua lolomi i luga o le "Fufulu" mo le tolu ma le afa itula.
2. O le mea autu e ave i totonu o se fagu vai malulu ma faʻamamaina.
3. Faʻasusu ma faʻasalalau granules gelatinous, faʻafefiloi ma le susu ma liligi le mea e faʻafefete ai fasi pepa.

E faʻapefea ona teuteu se laulau vavalalata?

E fiafia tagata uma e teuteuina le laulau fiafia i le matagofie ma le matagofie o le laulaufaiva e aunoa ma se masalosalo o le a fesoasoani e taulimaina le galuega "atoatoa". O se ipu ma se meaʻai e mafai ona faia faʻasalalau, e faʻaaoga ai sina vaega o elemene teuteu. Laʻau o le pasili, o se fasi katiti poʻo ni fuamoa ua vela, o ni nai pi poo ni olive - o se faʻataʻitaʻiga faʻapitoa mo se fale masani. O le faʻaaogaina o tomai pito i lalo o le vaneina, o le laulaufaiva e mafai ona teuteuina i mamanu sili ona faigata o fualaau faisua fou ma fualaau.