O tagata faapitoa e taua le currant o se pipi tulaga ese, aua e tusa lava pe tasi le tamai laʻau, o le microelements, minerals ma vitamines ua tuufaatasia, lea e mafai ai ona faʻaaogaina e avea o se vailaau antiviral, immunomodulating ma e oʻo lava i le teteʻe i le kanesa. Toeitiiti lava i soo se fasi fanua e mafai ona e maua ai lenei laau. Ma i se mea, e oo lava i ituaiga uma e tolu o fuamoa - mumu, uliuli ma papae. Ua faamaonia e saienitisi le aafiaga o foliga o le ea i luga o aoga aoga o currants: o le vevela o le tau, o mea sili ona aoga o le ai ai i totonu o le pusa.
Mea aoga o le fuamalie samasama
White currants i tagata e taua pea le samasama po o le auro ona o le lanu o vine. Mai lona "tuafafine" fuamū mumu, e eseese i le lanu ma le tofo. Ae o ona tagata fai togalaau ua totōina i luga oa latou faufauga e tele lava ina le tele naua nai lo lanu mumu ma le uliuli.
E matua talisapaia lava e tagata faapitoa le taua o le fualaau auro mo ona aoga aoga. I le tuufaatasiga o vine o lenei ituaiga o fuamoa, e tele mea o le pectin lea e faamamaina ai le toto o le tagata mai masima o metale mamafa ma auai ai i le faafouina o le toto, e faafaigofieina ai galuega a le loto. E fiafia cooks e kuka ai le tele o jalu, siamu mai currants paʻepaʻe.
O le maualuga o le aoga e aumaia i le tagata vine fou. E aofia ai le tele o fiber, potassium, magnesium, phosphorus , iron, vitamini A, C, E, P, B vitamini, beta-carotene. O le mea moni lava o le "faʻamaoni" e le mafua ai ona maua ai ni allergies, talu ai e le mafai ona valivali siama.
Mea aoga o le vaomatua
O le fua o vaomatua vao ua taua o le "toe tusia". O lenei laau toto na aumai mai Amerika i Matu i le amataga o le XVIII senituri. I le taimi nei, o le vaomatua e mafai ona maua toetoe lava i le teritori o le konetineta Eurasia. E le lelei le lapisi, o lea e tupu lelei ai ma fuga i luga o soʻo se eleele i lalo o le tele o tulaga fesuiaiga.
O fua o le fua o le vaomatua o se satauro i le va o vine o le fuamini uliuli ma le kulisi. E aofia ai le tele o vitamini A ma le C, o lea e manatu ai tagata atamamai e sili atu le aoga nai lo pepa suamalie, peaches, lemoni.
E fautuaina le fua o le vaomatua e faʻaaogaina e avea ma vailaau ma togafitiga faʻamalosi uma i le faiga masani (vine) ma i le ituaiga o lapisi (laulaau) mo togafitiga o faʻamaʻi e pei o nei: gaserointestinal tract, arrhythmia, hypertension, beriberi, faʻamaʻi o le tino e faʻamalolo ai. O toga o Berries e faʻaaogaina foi i le togafitiga o malulu, ona o loʻo i ai a latou antipyretic, diuretic ma le faʻasolosolo.
Faʻaaoga mea aoga o le uliuli ma le mumu currants
O le mea moni, o le blackcurrant e tumau pea ona sili ona lauiloa i lona ituaiga, o le taʻitaʻi i totonu o mea o le vitamini C, lea e tusa ma le 570 mg, lea e 4 taimi sili atu nai lo le mumu. Ae, o le fuamū mūmū e aofia ai le tele o vitamini A ma taʻitaʻia ma lenei faailo i totonu o ona aiga.
I totonu o mea taua o le lanu uliuli ma le mumu e mafai ona faailoaina e pei ona taʻua i lalo:
- punavai o vaitamini C, A, E, PP, H, vaega B, calcium, magnesium, sodium, phosphorus ma le uʻamea;
- aofia ai meaola, suamalie ma faʻamamafa;
- o vailaau malolosi ma puipuia le suia o DNA i le telefoni feaveaʻi;
- e faʻapitoa i le manava;
- faalavelave i le matua;
- siitia le mamafa o le mamafa ma faʻaleleia faiga faʻavaomalo;
- i ai ni mea faʻapitoa.