E le pei o le laumei masani, o le fua o le matenakasha Armenia e aofia ai le fefete, ma o le mea lea e sili atu lona matagofie nai lo lana falaoa, e ese lona eseesega ma ua faʻaaogaina isi ipu.
Fagaoa falaoa Armenia i le fale
Afai na e galue faʻatasi ma le fefete muamua, e le tatau ona avea se mea e faʻafefete ai le kukaina keke keke . Faʻafetai i lenei fua o le a mafai ai ona e maua ni falaoa i le maualuga o le ea ma le manogi.
Meaʻai:
- falaoamata - 530 g;
- i le pine o le masima ma le suka;
- vefete mago - 10 g;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- vai 380 ml.
Sauniuniga
- O le tautinoga autu o le falaoa suamalie o le falaoamata saʻo, lea e tatau ona pasia i se sieve aʻo leʻi faʻafefiloi, ona fefiloi ai lea ma se paiga o le masima.
- Vaʻaia le vai i le vevela o le sili atu ma le 40 tikeri. Faʻamago malie le vai ma sasaa i le fefete.
- A maeʻa loa le fefete, e mafai ona e faʻaopopo le falaoamata ma le afa o le suāuu fuālaʻau.
- Amata le kukaina o le paluga i le lima ma faʻaauau pea mo le itiiti ifo ma le 10 minute, ma sili atu ona lelei le galue i le paluga uma 20. O le umi o le kukaina o meaai e matua manaomia mo le faʻagasologa ina ia sili atu le lele.
- Paʻu lapotopoto ma alu mo le faʻamaonia i le mafanafana. A maeʻa le masalosalo i le telē, e mafai ona vaelua le paluga i le afa ma faʻaloloa i keke paʻu.
- O le faletua Armenian matnakasha ua totoe mo le isi 20 minute, ona faia lea o le pito i luga o le pito i luga, ma faʻafefete i le vai ma tuʻu ai i le 220 tikeri le ogaumu vevela mo le 20 minute.
O le fua mo le talatalanoa i le fale
Meaʻai:
- falaoamata - 540 g;
- suka - 15 g;
- pine o le masima;
- lefete - 10 g;
- kulimi mumu - 35 g;
- vai 370 ml;
- moa fualaʻau - 45 ml.
Sauniuniga
- Aʻo le i sauniuni se meaʻai a tagata Armenia, e tatau ona e faia se mea faafefete. Mo ia, matou te totoina le kulimi kulimi i totonu o le vai mafanafana ma sasaa le fefete masini i luga o le fofo. Tuʻu le vaifofo mo le 15 minute poʻo le oʻo foi i le gaioiga malosi.
- E ese lava le taua o le luluina o le falaoamata, faʻafefiloi ma masima ma fai se laina i totonu o le falaoamata.
- I totonu o le togavao, sasaa i totonu o le suauʻu fuāuʻu ma le faʻafefete. Aumai le falaoamata mai le pito, tapunuina faatasi vaega ma galue le paluga ma ou lima mo le isi 15 minute.
- O le paluga paluga e auina atu i le vevela mo le faʻamaonia ma le masalomia i le voluma, pe a maeʻa ona vaevaeina lea i le afa, o loʻo faʻaogaina i luga o le laufanua uma ma tuʻu mo se faʻamaoniga faaopoopo 20-minute.
- Fafaga le falaoa i le sili atu le maualuga o le vevela pe a ma le 10 minute.