O le mea mulimuli i le fatuina o se mea suamalie o lona ata mataʻina lea. I le faia o lenei mea, e masani ona faʻaaogaina se kulimi porotini e teuteu ai se keke, lea, faafetai i lona malamalama ma le ea, o le a mafai ona uuina soo se ituaiga. Faatasi ai, e mafai foi ona e faia ni tubules po o keke.
E faʻapefea ona faia se porotini?
E tele auala e saunia ai se kulimi. E mafai ona sasaina i susu susu, kusi cheese, pata ma pupu. O le fua masani e sili ona taatele o se kulimi popo i luga o le vai taʻele. Ina ia faia lenei mea, mulimuli i tulafono patino:
- Ia mautinoa e ave ipu mama ma mamago ma masini.
- Mo le fufuluina o le vai, o le fagu e afa e tumu ile vai, faʻapipiʻi.
- I totonu o se isi ipu mo le 2 minute sasaina le polotini ma le suka, e mafai ona e faaopoopo le vanillin, citric acids.
- Tuu le masini i luga o le koneteina i le vai, aʻo faaauau pea ona paʻu mo le tusa ma le 7 minute.
- Aveese mai se vai taʻele ma faʻailoga mo ni nai minute.
Puipuia ma suauu suauʻu mo le teuteuina o keke
E masani ona faʻaaogaina e le faʻapitoa mea faʻapitoa se suauu-suauʻu kulimi e teuteu keke keke. O le faʻaaloalogia o ia e manumalo i tamaiti, aua o lona tofo e pei lava o le kulimi kulimi. Pe a faʻatusatusa i le kulimi suauu masani, o loʻo faʻaalia mai i se fale malamalama, e mafua mai i le mea moni e aofia ai le polotini pa'ū.
Meaʻai:
- proteins - 3 pcs.
- pulu powdered - 150 g;
- pata - 150 g;
- sugar vanilla - ia tofo;
- sua o le lemon - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- Tipi le suauu i ni vaega ma vevela ile potu vevela.
- Faʻafefete faʻamalosi i le vanilla sugar ma le sua o le tipolo mo le 3-4 minute seia oʻo i le tele o foliga mata.
- Faʻagasolo malie le paʻu ma fusi mo 2-3 minute. Ona sasaina lea o le polotini i luga i se maualuga televave.
- Faʻaopopo le pata i se fasi pepa, musumusu seia oʻo ina sauni se pulu muro mo le teuteuina o le keke.
Protein-custard - fua
E toʻatele o le a manatuaina le tofo mai le laʻitiiti o se porotini-fuck cream mo le teuteuina o se keke. Sa latou uuina se keke "Korzinochka . " Faʻafetai i le saogalemu o le kuka i luga o le vai, e mafai ona e tuʻuina atu lenei ituaiga kulimi e oʻo lava i tamaiti laiti. O lona lelei e aofia ai se fausaga e mafai ai e oe ona tuʻuina atu mamanu eseese, ma le mafai ona valiina i ituaiga uma.
Meaʻai:
- polotini - 4 pcs.
- suka - 0.5 kapu;
- citric acid - 0.25 ppm;
- vanillin.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu mea uma ma se mea faʻapipiʻi.
- Tuu le masini i totonu o se vai taʻele ma sasa mo le 15 minute.
- Aveese ma sasa mo le 3 minute.
Paʻu kirimoli ma gelatin mo le teuteuga keke
O lea ituaiga kulimi e mafai ona teuteuina i ituaiga ituaiga keke, e mafai ona avea ma keke keke , ma se meli. O le faʻafaigofieina o le galuega o le a fesoasoani faapitoa lava mo lenei suauu paiotiso. E talitutusa lava i le tuufaatasiga i le kulimi kulimi pelemu suamalie ma le gelatin, e foliga mai e matuā malulu lava ma lelei atoatoa le foliga pe a uma ona faʻamafanafanaina.
Meaʻai:
- proteins - 5 pcs.
- gelatin - 2 tbsp. L.
- suka - 1.5 kapu;
- vai - 9 tbsp. L.
- citric acid - 1 tsp.
Sauniuniga
- Vailaʻau vai, sasaa i le gelatin ma tuʻu mo le 1.5 itula. Ona faʻamafolaina lea i luga o le afi.
- Faʻamuʻu isi mea. Liligi fufulu suamalie i totonu ia i latou, faʻaauau pea ona fetogi. O se kulimi suauu mo le teuteuina o se keke ua sauni mo le faʻaaogaina.
Paʻu kirimini ma kulimi
O le mama ma le malulu o loʻo faʻaalia i se kulimi-kulimi kulimi. O le ki i lana sauniuniga manuia o le faʻaaoga lea o oloa fou - fuamoa ma le kulimi gaʻo. Afai e manaʻo ai, e mafai ona vali le kulimi i nifo masani: keke peleni, moli. O le tofo vailaʻau o le a fesoasoani i le ava.
Meaʻai:
- suka - 0.5 kapu;
- proteins - 4 pcs.
- kulimi - 1 le tioata.
Sauniuniga
- Faʻamau uila ma oneone.
- Liligi le kulimi i se mea manifinifi, ao faaauau pea ona sasa.
- Ma le mea mulimuli, ia sasaina atoa le polotini kulimi e teuteu ai le keke i luga o le fale mo ni nai minute.
Teu Sukalati
O le uluai tofo, lea o le a tosina i tagata laiti o le aiga, o se kulimi sukalati. Faʻalagolago i mea e fiafia i ai tagata taitoatasi, ua filifilia kekelala o ituaiga eseese: paʻu, susu poʻo le paʻepaʻe. E tatau ona fetogi muamua i totonu o se mea lelei, ona faaopoopo lea i le aofaiga atoa.
Meaʻai:
- proteins - 4 pcs.
- suauu palu - 100 g;
- sukalati - 3 fasi fasi pusa;
- Suauu Vanilla - 0.5 pake.
Sauniuniga
- O fasi uʻamea na taia i le paʻu.
- Faʻaopopo faʻapipiʻi sukalati, vanilla suka ma paʻu seia faʻasua.
Lusi kulimi ma le kulimi kulimi
I le faaopoopo atu i se togi piquant, e aoga le kulimi mumu maketi, ma faaopoopo i ai le siʻi. O le ki i se tofo malie o le kulimi o le siʻisi, ua uma ona faʻatau atu e aunoa ma ni fatu, malu ma lamolemole. O lenei ituaiga o kulimi e mafai ona faʻaaogaina e le gata ina teuteu ai le keke, ae ia faʻauluina foi le keke. E le gata i lea, e mafai ona latou faʻatumu fagu lanu.
Meaʻai:
- curd mass - 100 g;
- polotini - 4 pcs.
- suka - 0.5 kapu.
Sauniuniga
- Faʻamau i luga palatini seia oʻo i tumutumu.
- Faaopopo le kusi kulimi ma toe fai.
- I le mea mulimuli, faaopoopo le suka ma sasa le pulu moli mo le keke i le fale seia maeʻa.
Pulu i totonu o le pulu
O le teuteuina o le keke e sili ona lelei ma o se kulimi popo ma le suka suka . O le a ia faia le taumafataga taofa ma avatu i ai le agavaivai, ma o le sipuni suka o le a fatuina ai se faʻailoga. O le tulaga ese o le sauniuniga o le kulimi e taua e tatau ona usitaia atoatoa le faʻasologa o le kulimi kulimi i le fale, o lea e sasaina ai le masini i le saʻo saʻo.
Meaʻai:
- proteins - 3 pcs.
- suka - 250 g;
- citric acid - 0.5 tsp;
- vai - 70 ml.
Sauniuniga
- Puipui malu.
- Mai le suka ma le vai, faʻapipiʻi le sipuni.
- Vaevae lemoni i le sipuni.
- Faʻamuʻu tagata mama.
- Sasaa le sipuni i se moa felanulanuaʻi ma fetogi seia maeʻa.
Paʻu kirimoli ma susu susu - fua
O le tutusa o le kulimi suamalie o loʻo faʻaalia i se kulimi popo ma le susu susu . E mafai ona faʻaaogaina e le gata ina teuteu le pito i luga, ae mo le vavalalata foi i le va o keke. O le a tuʻuina atu ai le taoina o se tofo faapitoa o le susu. O le aoga o le kulimi e le mafai ona faʻaaoga vave, ae mafai ona teu se taimi i totonu o le pusaaisa.
Meaʻai:
- gelatin - 2 tbsp. L.
- vai 240 g;
- suka - 600 g;
- susu susu - 130 g;
- pata - 290 g;
- proteins - 4 pcs.
Sauniuniga
- Soak gelatin i le vai malulu aʻo leʻi tupu aʻe.
- Faʻaopopo le suka ma aumai i se vevela. Ona solo i totonu o se vai taele.
- Paʻu pata ma le susu susu.
- Faʻasalaga faʻamalosi i aʻa.
- Faʻaauau pea le taʻavale, faʻaopoopo le gelatin-suka, ma le pata i le susu susu. Paʻu le kulimi sima e teuteu ai le keke seia faia se meaʻai.