E manatu Turkey o le aano o meaʻai e sili atu nai lo le moa, tk. i totonu o le sili ona lelei o vailaau oona. Ma o le pipi foi e sili atu ona faigata le fafagaina o homoni ma ituaiga uma o mea faʻaopopo, o le mea lea e sili atu le maloloina o manu.
Fua mo le piuki Kerisimasi ma pateta
O le mea e sili ona taua o le ave lea o se vaovao fou, fou, ma le kiona. O le tausaga e mafai ona faʻamoemoe e ala i le piimau i luga o le pito o le ponaivi o le susu, pe a fai e punou, ona laʻititi lea o le pipi, o le a gaʻo le aano, i le faasologa.
Meaʻai:
- pipi - 7 kilokalama;
- pepe sinapi - 60 g;
- garlic - 4 cloves;
- apu - 3 fasi vaega;
- moli - 4 pcs.
- masima - 140 g;
- suauu faamamaina - 90 ml;
- rosemary, pepa, paprika, oregano, coriander - mo le ½ tsp;
- pateta - 1 kg.
Sauniuniga
Matou te saunia folauga. Faʻafefiloi uma mea manogi, sinapi, oona ma le sua o le moli e tasi, 50 kalama o masima ma le gaʻo gaʻo. Faʻafefiloi mea uma ma suʻi le paki ma totonu o le paʻu. E mama mama ma 'aluni, tipi i totonu o fagu ma faʻatumu i le tino oti. O le faʻatumu e tatau ona faʻatumu le pipi i le 2/3. O le isi, faʻapipiʻi vae ina ia latou ufiufi ai le faʻatumu i totonu. Ina ia faia lenei mea, ia faia ni pu i totonu o le paʻu i luga o itu ma tulei vae i totonu o pupuni. Mai i luga, tatou te salu le tino i le suauu ma solo le masima o totoe. Matou te taoto i luga o se fagu susu, ia ufiufi muamua i se fasi pepa, ona faapipii ai lea i le pepa, ma uu le pito o le manu. O lea ia alu mo se itula i le vevela o le vevela, o lea e faʻafefe ai le sami. Tipi 3,5 itula i le 180 tikeri. Ia sili atu i le ogaumu, tuʻu se fagu vai i lalo o le pipi i le vai, afai e le mafai lea, sasaa se ipu vai i totonu o le apa. Matou te kuka pateta ma tipi i fasi keke. Matou te ave le pipi, le moa, sasaa le sua mai le fata tao, ma salalau le pateta, ma tao mo le isi afa itula. I le taimi lea, o le a manava le kulupu, ma o le a kuka ai pateta.
Fua mo le turkey goulash ma le saumasi pomegranate
O aano o Take e iai sona lava tofo patino, o nisi e pei o, o nisi e leai. I lenei fua, matou te faʻapipiʻi le pipi ma le pomegranate syrup, lea o le a faʻaopopo ai se piquancy ma muffle le manogi o le pipi.
Mo se ipu tatou te aveina Narsharab, ae le o le rimoni suamalie, tk. o loʻo i totonu o le sauʻai ei ai se mea taua, lea o le a tuʻuina atu ai i le ipu se faʻailoga.
Meaʻai:
- togitogi fulu - 800 g;
- aniani - 3 vaega;
- narsharab - 80 ml;
- suauu faamamaina - 30 ml;
- greens - 2 paʻu;
- logo ata, masima.
Sauniuniga
Otioti le fulu i totonu o ni kupita, o le aniani i totonu o afa mama. I totonu o le falai tao fry le aano o manu, faaopoopo i ai le sipisi ma kuka mo le isi 5 minute. Taʻalo le saukasi i le pipi, faʻaauau pea ona faʻapala i lalo o le tapuni tapuni mo le tusa ma le 5 minute. I le taimi lenei, e mafai ona faʻafeiloaʻi aano o manu i totonu o se fagu poʻo se fagu, pe afai e le loloto le fagu. Faaopopo le pepa, masima ma faaopoopo se ipu vai. A maeʻa lena mea, matou te kuka kulupu mo le 10 minute, sasaa le afa o le laulaʻau laulaʻau ma tape le afi. Goulash ua toetoe lava sauni, e tatau ona e tuʻuina atu ia te ia sinaisi faʻamaoni. Meat ma le sipuni o lanu lanu lanu meamata ma tumau pea le soona malie, aua latou te lei saunia mo se taimi umi.
O le fua mo le kukaina o le kuka i le kuki i totonu o se fagu
Meaʻai:
- togi pipi - 500 g;
- aʻa faʻamaufaʻailoga - 2 cm;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 1 nifo;
- suauu olive;
- coriander, rosemary, greens.
Sauniuniga
A o leʻi amataina le vevela o meaʻai, muamua o le a tatou faʻafefeina e aumai ai se manogi manaia. Mo le faia o lenei mea, o le sipisi o le tipiina i afa mama, tipi lelei le totino ma le kālati, faʻafefiloi mea uma ma faʻaopopo se pine o coriander, o ni nai
Na matou tipi le fusi i ni fasi 'apa 2 cm le mamafa i luga o filo, aua O le vevela e pasia uma fila ma e tufatufaina atu i se fasi aano. Tuu la matou au i totonu o se faapaleʻele, faʻaopopo le ¼ ipu vai ma sina fasi meaʻai ma mea manogi uma, ina ia latou sili atu ona lelei meaʻai. Matou te taʻalo 15 minute. Liligi sina suauu olive i luga o le apa, e tatau ona maualuga le vevela. Matou te taatia le taʻavale, e aunoa ma le sami ma faʻafefete i itu uma mo le 5 minute, ona faʻatapulaʻa lea ma faʻaitiitia le afi, ia alu mo se isi 5 minute e savali ai.