E pei o le tele o oloa, ua maua i le malosi o le tofo ma le manogi, o le seleni e le o se mea e tatau ona ave i ai. O nisi e le taliaina le aʻa o aʻa, ae o isi e le iloa pe faʻapefea ona faʻaaogaina i le umukuka. Ma afai e muamua e le mafai ona tatou fesoasoani, ona fesoasoani lea i le filifiliga lona lua e ao mai nisi o fualaau manaia o le a liliu ai le seleni i se uo lelei.
Laʻau o fualaʻau suamalie ma seleni ma manunuka
Afai ei ai se taimi e te mafaufau ai pe o le a le mea e fai ai le seleni, o le mea muamua i le lisi o tali e mautinoa lava o le sou. O iinei o le a le ilogaina ai i tatou i le mea muamua, ma oi tatou, aua o soupasi ma le falesa i le faavae - o le vaitau o taumafataga, o le totogi o tagata faatau e le o le sefulu tausaga muamua lena.
Meaʻai:
Mo le kuka:
- moa moa;
- kāloti - 400 g;
- selesele (laʻau) - 250 g;
- se lapisi tele;
- laurel leaves - 3 fasi vaega;
- tamato i lona lava suavai - 400 g;
- lanumeamata o le basil ma le pasili;
- noodles po o araisa.
Mo meatballs:
- meaʻai moa - 450 g;
- fuamoa o moa;
- sisi malo (grated) - 2/3 o se seneturi;
- lima falaoa.
Sauniuniga
O le a tatou le aʻoaʻoina le poto o le kukaina o le seleni suamalie, aua o lenei fua ua na o se mea o le tuufaatasiga o le broth. Tuu laʻau o seleri faʻatasi faatasi ma kāloti, aniani ma le laulu i totonu o se fagu. I le nofoaga lava lea e tuʻu ai se tino o moa ma faʻatumu mea uma i vai malulu mama. Tuu le apa i luga o le afi ma kuka ai le susu mo ni nai itula, ia aveeseina vave le afu ma faʻaosoina ai mea e aofia ai. Pe tusa o le afa itula i totonu o le pani e tuʻuina atu foʻi tamato, ma faʻatasi ai ma mea manogi - meaʻai fou ma masima.
Faʻafefiloi mea uma mo meatballs ma taʻavale le moa i nai polo. Mai le gaʻo ua maeʻa, ave le moa ma lafo i totonu o le susu o noodles poʻo le araisa, faʻapea foʻi ma aano o manufasi. E ui o mea faaopoopo o le a oʻo i lo latou saunia, vavae ese aano o aano moa mai i ponaivi ma toe faafoi atu i le supa. Aveese le ipu mai le afi, faʻaopopo nisi greens ma taumafai.
E faʻapefea ona fai se salati seleni?
Meaʻai:
- Laʻau moa 300 g;
- fua o seleri - 2-3 pcs.
- se fuifui vine;
- se luʻu o fatu;
- pepa suamalie - 80 g;
- riki - 80 g;
- mayonnaise ma le kulimi kulimi - 1 tbsp.
Sauniuniga
Vaevae le moa i totonu o ni fiva, tipi vine i le afa, ma 'au o seletile, aniani ma pepa i le isi itu, ma mama afa. Faʻafefiloi mea uma i au mea e sili ona e fiafia i ai. Laei mo salati seleni o le elemene ma o se paluga o kulimi kulimi ma le mayonnaise i tutusa tutusa.
Punipa mai seleni seleni ma lemoni
Meaʻai:
- paluga o aniani, seleni ma pepa suamalie - 1 mea;
- salu ua iai - 800 g;
- fuamoa o moa - 4 pcs.;
- laau mamago (pasili, pi) - 1 tbsp. sipuni;
- mea totino ma le paprika - i luga o se pine;
- falaoamata - 55 g;
- pata - 40 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi fualaʻau fualaʻau seia oʻo ina vaivai ma pala. Faʻaopopo meaʻai fuālaʻau i le iʻa faila ma taia ia fuamoa i totonu. Faatasi ai ma isi vaega o le paluga o le falaoamata, lanu ma mea manogi. O le mea e tupu mai ai le paluga i le tutusa o meaʻai i le muai suauu seʻia oo ina foliga mai o se mea faʻapipiʻi auro.
Mamae mai seleni ma pateta
Meaʻai:
- pateta o le pateta (tele) - 2 pcs.
- seleni aʻa - 250 g;
- pulufela - 250 g;
- keri sika - 4 pcs.;
- pata - 30 g.
Sauniuniga
Matou te fufulu nifo ma ni pateta. E seleseleina poloka o le Potatoes i le seleni, ma o le kapeti e vaevaeina i ni mea laiti o le tele o laʻau. Faatumu fualaau faisua i vai ma kuka i le vevela vevela seia faamalulu. Ua suavai le vai, matou te fesuiaʻi mea o le pusa i totonu o le pesini o le suauu ma le fufulu, e le galo e faaopoopo mea manogi ma se vaega lima o le pata.