Masalo, i luga o le lalolagi atoa e leai se tagata e toatasi e le fiafia e fiafia. Aso Toʻonaʻi e iai foʻi ituaiga Aferika vao, o le a se mea e mafai ona tatou fai atu e uiga i sosaiete faʻaonapo nei. O faʻamanatuga mo le tausaga e tele, ma e lelei uma lava i lona lava ala, ae leai se tasi o ia mea e faʻatusatusa i le taimi taulaitu o le Kerisimasi. O lenei aso manaia tafaoga-aso e oo lava i tagata e sili ona maaleale e faʻaalia lagona ma a itiiti ifo, ae toe foi mai i le tamaitiiti, lelei, pe o se vavega? Maʻeu le fiafia o tamaiti! I le uma, mo ia, o le Kerisimasi o se tafaoga, saolotoga mai lesona le mautonu, meaalofa mai Santa Claus po o Santa Claus ma, ioe, tele, tele sulu. Ma o le a le uiga e aunoa ma latou? Ma o le mea taua tele i nei aso o le kuki Kerisimasi fale, lea e taoina e tina ma tinamatua e aunoa ma le salamo. E le gata i lea, o faletalimalo uma lava ei ai sana lava fua o loʻo tuʻufaʻatasia. Seʻi tatou auai i lenei 'autau faʻamalosi ma o le a tatou faʻafiafiaina o tatou tagata i ni meaʻai fou, muamua e leʻi vaʻaia mo le Kerisimasi.
O le a se kuki Kerisimasi?
E leai se manatu e tasi i lenei mea, ae o loʻo i ai pea nisi tulafono. Muamua, o kuki o le Kerisimasi e tatau ona atagia mai ai le natura o le aso malolo i ona foliga, o lona uiga, e pei o laau Kerisimasi, fetu, tamai meaola po o tamaʻi tama. Lona lua, e tusa ai ma manatu o le tele o tagata o le lalolagi Katoliko, e tele mea manogi e tatau ona i ai i fua o kuki Kerisimasi. Vanillin, rosemary, cinnamon, nutmeg ma tutusa. Ia, afai e te le fiafia ia i latou, ona mafai lea ona e faia i le meli, sukalati ma nati. Ma o le taimi nei o fua masani.
Kerisimasi Cookie "Tusi"
Meaʻai:
Paʻu:
- falaoamata - 250 g;
- pata - 250 g;
- fuamoa egg - 8 pcs.
Faatumu:
- suka - 180 g;
- Peʻuled ground almonds - 180 g;
- ufiufi egg yolks - 5 fasi vaega;
- vine mama - 180 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- sua mai le 1/2 lemoni.
Sauniuniga
Uu le paluga, fai mai 40 fasi fasi polo, ia ufiufi ma tuu i se nofoaga malulu mo le po. O le aso e sosoo ai, ia faasolosolo le polo i ni keke manifinifi, tuu le faatumuina i le ogatotonu o mea taitasi ma afifi pito o le paluga i foliga o se teutusi. E tatau ona taoina kuki i le vevela maualuga ma vevela vevela i le suka.
E mafai ona e sau i lau lava meaai. Ma ina ia sili atu ona manaia, i nisi o "teutusi" e natia ai se mea e ofo ai, o se tupe siliva, se fasi sukalati, o se meaʻai tele. O ai o le a maua se "mea e teʻi", o le a maua ai se meaalofa laitiiti mai le talimalo, mo se faʻataʻitaʻiga, o se paluni poʻo se moli motone.
Honey-gingerbread Kuki Kerisimasi
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- meli - 200 g;
- pulu powdered - 200 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauu (e le faʻamamaina!) - 1 tsp;
- paluga falaoamata (paina, vanilla, cloves, nutmeg, faʻaoʻo, vao, anisi) - 1 tbsp. l.
Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo se sipuni o koko paʻu. Afai e leai se paluga falaoamata, ia faia mai lau mea e sili ona e fiafia i ai, faʻafefiloi i se vaega saʻo.
Sauniuniga
O le meli e faʻafefiloi ma le pata, fuamoa, suauu suka, mea manogi, soda (e le tatau ona tineia) ma sasaa i falaoamata. Matou te kukaina se paluga paluga, afifi i se ata tifaga, tuu ai mo se aso (poʻo le itiiti ifo mo le po) i le vevela o le potu, faʻafefiloi i mea manogi. O le paluga o le a toʻa pe a uma le kuka, ae e tatau lava. Pe ae taoto i lalo, o le a avea ma mea sili ona mamafa. Lili i se mea manifinifi, tipi ese ata ma tao keke i luga o vevela vevela mo le 8-10 minute. Faʻamalie, ma teuteu i le paʻepaʻe ma le sukalati. Talu ai o fuainumera e matua manifinifi, e mafai ona faia i latou e lua-lanu. Matou te uuina se ata se tasi, suauʻu i soʻo se kulimi vailaʻau, ma matou tuʻuina le ata lona lua i luga. Matou te maua le fiafia tele.
Kuki Kerisimasi "Matagofie"
Meaʻai:
- margarine - 250 g;
- suka - 1 ipu;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu suamalie (e mafai ona e ave yogurt poʻo yogurt) - 0,5 ipu;
- masima ma suauu;
- falaoamata;
- soʻo se mea manogi e tofo;
- fualaau mama.
Sauniuniga
Margarine faʻamausua, faʻapipiʻi kirimoli, fuamoa, suka, masima ma suauu ma faʻafefiloi uma mea uma. Faaopopo i ai meaʻai ma mea manogi ma toe faʻafefiloi. I le taimi mulimuli, sasaa i le falaoamata. E tatau ona faaopoopo i ni vaega laiti, faʻafefiloi lelei le paluga. O se taunuuga, e tatau ona tatou maua se mea e ola ai, ae le o le pipii atu i lima o com. Ufiufi i se vaʻa vevela ma tuʻu ai mo le 30 minute.
Tuu le paluga i totonu ole laulau 1 cm le mafiafia ma tipi i foliga. Pipi i le ogaumu i le 180-200 tikeri mo le 20 minute. Afai e manaʻomia, e mafai ona ufiufi masi i le susulu, ma e mafai ona e tuʻuina e pei ona i ai. Ia i ai se manaia manaia ma se Kerisimasi fiafia!