O taʻaloga o se igoa taatele mo taumafa pan-asia, tutusa i le lautele i mataupu faavae o sauniuniga ma, i nisi itu, i le tuufaatasiga o oloa. O taʻalo i le faʻaitulagi-o fesuiaiga masani e lauiloa e le gata i Iapani, ae faapena foi i Korea, Thailand, Vietnam ma isi atunuu o Asia ma le Pasefika. I le taimi nei, o taʻavale e matua lauiloa lava i le tele o atunuu o le lalolagi, e aofia ai Amerika i Matu, Europa ma Rusia.
O loʻo taʻalo (a itiiti mai, Iapani) o se tasi o ituaiga o fanua. O lapisi ua felanulanuaʻi ma se pu mafolafola faapitoa i se foliga paʻu, ona tipi lea i ni fasi keke. I le avea ai ma se faʻatumu, iʻa ma / poʻo isi meaʻai, o nisi fualaau faisua e masani ona faʻaaogaina, ma e manaʻomia foi se araisa kuka lelei e fai ai taʻavale. O le faʻatumu e sili ona afifiina i se fusi (fusiua, patipati ma magutugogogo), o nisi taimi i se fasi omeletini, soya poʻo le araisa poʻo pepa o laau totō.
E masani lava ona tipiina i ni vaega 6 pe 8, o nisi taimi - i le 12 ma sa tautua i le tasi vaega.
O laumei ua saunia mai iʻa fou poo sina pupuʻu faʻamalolo, e masani ona masani mai le ulaula. O fualaau masani mo paluga tao tao, e kuka i iʻa, musele, moa ma le moa. O le mea moni, o paluga tao taofi e sili atu ona talafeagai mo i latou e le masani ona faʻaaogaina i iʻa faʻanoanoa pe popole i le saogalemu o mea taumafa (i se tulaga aoao, o lenei auala e mafai ona manatu lelei e saʻo).
Tau atu ia oe pe faapefea ona kuka kuka i le fale.
Ina ia saunia laumei, faʻaaoga iʻa fou ma / poo iʻa (i ni mea matuiā, fou tiogo). Nori, mina ma le sukalani vine e mafai ona faʻatau i faleoloa a Asia poʻo vaega talafeagai o supermarkets. Afai e te faʻaaoga nai lo le nori o se omeleti - kukaina e aunoa ma le faaopoopo o le susu ma le falaoamata, faʻafefiloi le kulimi ma le polotini lelei seia oʻo i le lanu, ae aua le sasaina - o le omelette e tatau ona manifinifi. E mafai ona e aofia ai i totonu o le omelette laʻau mama-nutimomoia (o le a fesoasoani le telefoni ile tele).
Lisi talo i luga o le salmon - fua faʻatatau i le Pase-Asia
Meaʻai:
- nori;
- paʻu lanu paepae sinasina;
- afu o soʻo se iʻa iʻa (samasami, samasama, popo poʻo isi);
- fua o le avoka ;
- fualaau aina fou (opu, coriander, pasili);
- mina (vine uaina);
- risini araisa (po o isi fua masani) poo le sua o le lemon (lime);
- kele;
- mea vevela vevela.
Sauniuniga
Lisi ma le faaeteete i le vai malulu ma faʻafefete mo le 8-12 minute pe a uma ona kuka ile vevela vevela. Sua sua masima. Mai le fusi o le salmon na tipi ese fasi pepa i se vaega o le satauro e tusa ma le 0.7 x 0.7 cm. Matou te tipi ese fasi pepa pei o le avoka (e mafai ona suia le avoka ma le kukama fou).
Matou te saunia le saumalie mai se paluga o le myrin ma le vineta ma le faʻaopoopoga o le garlic ma le vevela vevela. Faʻasusu le fasimoli e ala i se suʻi ma faʻatumu i fasi fasi iʻa i totonu o se potopotoga ese mo le 5-8 minute.
Matou te folasia i luga o le mea faigaluega se laupepa o nori, ma luga o le papaʻu lavalava matou te tufatufa ai le alamafanafana mafanafana i le tulaga o se tafaoga. Ma le isi i le ogatotonu o le faʻamaufaʻailoga o loʻo tuʻuina ai fusi o iʻa ma avocados, faʻapipiʻi laʻau o greens.
Liliu ma le faaeteete pito o le mat, tatou te faia se taʻavale tele. Matou te tuʻuina i luga o le laupapa ia kiliva uma i luga o le laupapa ma faʻatali seʻi o latou malulu laitiiti, ma o le araisa ua fusi mau. Matou te tipiina pepa i fasi pepa ma le laasaga e tusa ma le 2-25 cm. Matou te faasalalauina pepa (e tautala ai, tu) i luga o se pepa tao e ufiufi ai pepa tao ma tao i totonu o se ogaumu vevela i le vevela pe a ma le 200 tikeri C mo le 15-25 minute. E mafai ona e fufuluina pepa falala ua maeʻa ma le kulimi kuka, ae ui i lea, o lenei ua avea ma se Americanken-European version.
Matou te tuʻuina falala falala ma le totoe o le sauʻai, e mafai ma sau sau soya poʻo soʻo se sauʻai Asia faʻaitulagi. E mafai foi ona e auauna atu i asparagus ua fusia, wasabi, taʻalo i le togafiti, gutu daikon. Alu i le taamilosaga e taumafai e filifili i le tulaga talafeagai talafeagai a le atunuu: toe, mirin, soyju, Maotai, Shaoxing vine faasisa, vine uaina,
A maeʻa mulimuli ane i le auala lava e tasi, o loʻo faʻapipiʻi ai pepa ua gaugau ma moa ma / poʻo faila - e mafai ona e kuka i ai poʻo le leai foi o se lanu - o mea uma e tolu ua faʻamaopoopo lelei. A e ui i lea, e tatau ona muai kuka ma ave mai aano o manu mai le atigi fagu. E mafai ona faʻaaogā faʻamataʻu manu e mafai ona faʻaaogaina.
Afai e te kuka kuka falala ma moa, ia faʻaaoga na o meaʻai e aunoa ma ni lua ma paʻu. E tatau ona tipi le pou i totonu o ni fasipepa ma faʻafeiloaʻi lelei i le saumalie (faʻapupulaga e pei ona taʻua i luga) mo le 20 minute. Aʻau ma moa mo le 30 minute.