I le taimi nei, o fua o le lazy lasagna mai le Armenian lavash o loʻo maua ai le lauiloa. O le suiga o lenei mea faigofie e faigofie lava ona faamalamalama ma malamalama: o le mea moni, ia sauni le lasagna i le fale mai falaoa pita mo le toatele - o se filifiliga faigofie ma vave. O le mea moni, o lenei auala i le sauniuniga o le lasagna e le mafai ona manatu o se aganuu poʻo se mea masani, ae atonu o le a avea ma se mea manaia, lea, i nisi itu, e atagia ai ma aofia ai le uluai manatu o le kuka. O le a tatou mafaufau i na mea e fai ma fesuiaiga e fai ma fesuiaiga mo tagata pisi, tagata bachelors ma i latou e le fiafia e faʻafefe i le kuka. E leai se mea e talafeagai mo ia ituaiga ipu (Armenian lavash), e tatau ona maitauina e le fetaui lelei lenei mea, ae le o le mafiafia.
Taʻu atu ia te oe le auala e teʻa ese mai ai. E mafai ona faʻaaogaina faʻatoʻaga e pei o sauniuniga o le lasagna masani faʻaleaganuʻu. Ia, poʻo le faʻavalevalea, o lenei faiga, o le mea moni, e gaosia ai maatusi fou.
Fua mo le pita lasagna ma fasi meaʻai
Meaʻai:
- lanu vevela - 2-3 lau;
- soʻo se meaʻai moa - 1 kg;
- tamato e matua paʻepaʻe - 4-5 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 1-2 pcs.
- sisi o ituaiga faigata - 200-300 g.
Mo sau sau:
- kulimi masani - 200 ml;
- falaoamata saito - 2-3 tbsp. sipuni;
- Nutmeg ma isi mea manogi manogi;
- uaina papaʻe - 25 ml.
Sauniuniga
E faʻamamaina Tomatoes i vai inu ma veleina, mulimuli ane na matou tosoina le paluga i se tulaga faʻafefe. Faʻasalaina lelei le aniani i totonu o se apa falai ma se vaega itiiti o le suauu manogi. Faʻaleʻaleʻa faʻapipiʻi kāloti kuka i luga o se fualaʻau ma faaauau pea ona enaena mo le 5-8 minute. Matou te tuʻuina i le mea lava lea e tasi ma le uʻu, faʻaosooso ma se vaʻa, mo le 15 minute. Taimi ma mea manogi. Faaopopo le pipi o tamato ma kuka mo le 3-4 minute i luga o le vevela vevela.
Saunia le saumalie: pasi le falaoamata i totonu o se palugo mago seʻia faʻamamaina, sasaa i totonu o le kulimi ma vevela mo le 4 minute, faaopoopo le uaina, nutmeg ma le kalaka.
Ia, o le mea moni, lasagna. Matou te tipiina le lalaga ma se naifi i luga o papatusi o le saʻo ma lemu i totonu o le sooga (e aunoa ma le pipiʻi) tuʻuina i luga o se fata tao tao i luga o itu, muamua faʻasusu ma gaʻo. Ona salalau lea o le faatumu, fufuluina i le sipisi ma sasaa le manogi. Toe fai papa. Pipi i le ogaumu pe a ma le 45 minute i le vevela o le 180-190 tikeri.
Sauni e lasagna ia sausau i le kulimi kuka ma laau gaosi. Aʻo le i auauna atu, susulu lemu seia oʻo ina leiloloa le lasagna.
Vegetable lasagna mai le lavash
Meaʻai:
- lanu mumu - 2-3 laulaau;
- eggplant - 3-4 pcs. le fuataga laugatasi;
- riki - 2 pcs.
- suamalie pepa - 4 pcs.;
- lanumeamata lanumoana - 300 g;
- garlic - 4-5 tootoo;
- se suauu laitiiti mo le fagaina;
- pata masani - 50 g;
- kulimi mafiafia - 200-300 g;
- kulimi tino mo le fafagaina - 200 ml;
- mea manogo suamalie;
- e ese le lanu.
Sauniuniga
Muamua, fufuluina o fualaʻau. E seleseleina laʻau i nai tamai pulu ma faʻafefete i le vai malulu mo le 15 minute, ona toe lafo lea i le colander. E vaevaeina pi taitasi pi i le 3 vaega.
Sa matou tipi le falaoa pita i papatusi o le saʻo saʻo. O le taimi nei matou te gaosia le pepa pepa e tao ai le suauu manogi, matou te salalau le pito o le ipu falaoa, matou te tufatufaina le fualaau faisua mai luga, ona - o le laulau ma le isi - o le laulau o le paluga. Toe fai papa. Uʻu le kulimi ma tao i totonu o le oven mo le 25-30 minute. Sauni e lasagna ia sausau i le kulimi kuka ma laau gaosi.