Tili manu - o se mea manaia o le aano o aano moa, aemaise lava mo se laulau fiafia. E faʻafefea ona kuka moa moa, e toʻatele e iloa, ona e faigofie la latou fua. E mafai ona e kukaina moa moa i luga o le ogaumu poʻo le kuka. E mafai ona e faʻaaogaina se tele o mea e faʻatumu. Mo le sauniuniga o pepa moa ua tunuina, o le sua o fualaau aina ma laau e masani lava ona saunia muamua. E mafai ona e faia se lisi ma se moa atoa. Mai i le moa moa ona aveese uma ponaivi, ae le o le vavae ese o le paʻu, ona faʻasalaga lemu, vaitau ma mea manogi, masima, faʻapipiʻi i luga o le laupapa ma le mimilo, e mafai ona e faʻamaeʻa. E mafai ona e afifiina le lapisi i luga o le pepa ma tuu i totonu o se ogaumu o le muai vevela i se vevela vevela pe tuu i totonu o se fagu ma le susu. Ona mafai lea ona e tipi i luga ma matagofie le taoto i luga o se ipu, teuteu i lala o greens.
Matou te saunia ni lisi o lisi
E sili atu ona faigofie le kuka (ma 'ai) tamai moa pine. O le a matou saunia ni taʻavale mai le susu o susu.
Meaʻai (mo le kukaina o 4 tautua):
- 2 susu moa
- 2 fuamoa
- falaoa falaoa
- skewers laupapa poʻo le filo.
- Mo le faʻatumuina e manaʻomia, mo se faʻataʻitaʻiga, o le gram o le 150-180 mālū mālū ma le ipu malamalama lanu meamata. E mafai ona e faʻapipiʻi ham ma paʻu ma kukama i le faʻatumu.
Sauniuniga:
Tatou te fagaina le manava o moa mama i le hama a se tagata kuka. Matou te faʻafefe le fatafata i masima, pepa, mea manogi ma tuʻu i totonu o le pusaaisa ia le itiiti ifo i le itula. A maeʻa le taimi atofaina, matou te ave le fusi ua faʻasaoina mai le pusaaisa ma tuʻu i luga o le laupapa tipi. Mo vaega taitasi e 4 i le pito i luga, tuu le fufuluina o le kulimi lanu meamata.
Faʻapipiʻi ma le faaeteete le lisi o pepa, nonoa faʻatasi i se filo a se tagata kuka (e mafai ona e uuina se filo paepae masani) pe faʻapipiʻi le skewers (lelei, susu). Seʻi tatou faʻamafanafanaina le fagu, sasaa le suauu pe faʻamausali le gaʻo susu. Matou te ave ni fuamoa se lua (e lelei le faʻaaogaina o se mea faʻafefiloi). O taʻavale taʻitasi uma ua uma ona tapuni i fuamoa na sasaina ma faʻapipiʻi faʻalelei i totonu o le apa. Fuga i luga o le vevela vevela i lalo o se tapuni i itu uma e lua seia oʻo i se uila lanumumu-paʻu o le pala. O se filifiliga e sili atu ona maloloina o le a faʻamamaina ai pepa i totonu o le ogaumu i le apa e tasi poʻo luga o le pepa tao pe a maeʻa le fagogo pe leai foi.
Toa ma falaoamata - o se tuufaatasiga atoatoa
E mafai ona e faia ni moa suamalie e taʻavale ma le pineapple.
Meaʻai (mo le 4 servings):
- 2 susu moa
- kalama o le 100-150 kulimi malo
- 100 kalama o ham
- nai fasi fasi falaoamata (fou pe mafai ona tuʻuina)
- pepa
- fuālaʻau manogi
- masima.
Sauniuniga:
Leisi ma ham ua tipiina i ni vaega e tusa ma le afa senitimita le mafiafia. Oti ese vaega e talafeagai mo le afifiina (e mafai, faʻatasi ma le paʻu) mai le fusi ma faʻamaʻa lemu i latou. Matou te o le pata ma le pepa, ma taoto i luga o fasipepa taʻitasi o se fasipolo, sisi ma fasi falaoamata. Matou te afifiina pepa taʻavale ma faʻapipiʻi i skewers laupapa. Vaʻai i luga o se pepa tao tao ma tuʻu i le umu. Matou te tao i se paolo lanumoana lanumoana o le enaena.
Lili o anuʻi ma namuni
E mafai ona e kukaina moa moa faʻatasi ma musika poʻo ni pulou papaʻe.
Meaʻai:
- 2 susu moa
- gram 300-400 musigilima po o sipuni
- 1 aisa
- gram 100-150 sisi
- 1 pepa Bulgarian mumu mumu
- pasili, dill ma coriander
- suauu pe gaʻo
- mea manogi
- masima.
Sauniuniga:
O le a tatou tipi ese mai le fusi e afifi ai pepa taʻavale. Faʻamataʻu le taufaʻatau. Tatou te tuia ma faaopoopo. Ua fufulu pulou ma tipi lelei. Spasseruem i totonu o se fagu i totonu o le suāuʻu finaseti otioti, ona faʻaopopo lea o pulo ma musika. Taimi i mea manogi ma tuʻu se mea itiiti o lenei mea e faʻatumu ai fasi fasi aano. Matou te tofu fasi pepa taitasi o se fasipepa o le pepa (tipi i luga). Faʻaopopo i luga o le lau lanu meamata ma se sisi. Matou te afifiina laupepa ma nonoa i latou i se filo a se kuka poʻo le faʻamau i luga o skewers susu. E mafai ona e fufuluina le lola i le gaʻo po o le suāuu, pe sili atu le tao i totonu o le ogaumu.
Talosaga le tumau
E mafai ona e kukaina moa moa ma apricots mamago.
Meaʻai:
- 2 susu susu 300 apricots
- e mafai ona e fatuina le 150 kulimi malo
- suauu pe gaʻo
- mea manogi e tofo.
Sauniuniga:
O le kuka e tutusa lelei lava ma lomiga muamua o fualaʻau, na o le saluina e faia mai apricots ua mamago, e mafai ona fai i le siʻisi ma e oʻo lava i paʻu. E mafai ona e sau i isi filifiliga mo le faʻatumu - o le fanua e lautele, e faʻalagolago lava i lou mafaufauga.
E mafai ona tautua uma solo, ae mafai ona e tipiina ma tuu lelei i luga o se meaʻai, mo se faʻataʻitaʻiga, luga o launiisi, ma greens ma fasi pepa mumu mumu. I luga o le moa vao moa e taʻavale e lelei tele le tuʻuina atu o le uaina o le laulau ma / poo le vevela vevela.