Currant o se tasi o fua sili ona aoga. E faʻapefea ona faia se paʻu lanu uliuli, faitau i lalo.
Laʻau fagu lanu meamata ma lua
Meaʻai:
- fualaau fou - 500 g;
- suka - 900 g.
Sauniuniga
O fualaau o aʻu ia, faʻagogo ma nutimomoia i soo se auala faigofie - e mafai ona e faʻaaogaina se masini suamalie poʻo se mea e teu ai meaʻai. Ona matou fesuiai lea o le mama mama i se ato fafafafusi ma kuka i ni nai minute. A faʻamalieina sina mea itiiti, faʻamalo i totonu o se sieve, colander poʻo le togi i le fesoasoani o le gau. Liligi le suka, faʻaleleia lelei ma faʻafefete mo le tusa o le 5 minute. Matou te sasaa i luga o fagu ma pulu. A maeʻa le mafanafana, o le a malulu lelei.
Laʻau lanu uliuli i le televariate
Meaʻai:
- pulu uliuli - 800 g;
- sand sugar - 500 g;
- vai - 150 ml.
Sauniuniga
Ua fufuluina fua o fualaau aina fua ma tuu i totonu o le pesini o le meafaigaluega. Faaopopo le vai, tapuni le tapuni o le masini, filifili le "Multipage", faatulaga le vevela tatou te manaomia i le 100 tikeri ma le taimi - 20 minute. Ona matou uuina lea o se sieve i tamai pu ma faapipii i luga o se fagu loloto. O palala ua tuʻuina atu i totonu o se mea faʻavevela ma fetogi i luga o se sipuni laupapa poʻo se pestle. O mea faʻanatura e leai se aoga e faʻaaoga ai, aua pe a faʻafesoʻotaʻi le uamea, e faʻamamatia le vaitamini C. O le keke o loʻo totoe i le sieve e mafai ona faʻaaogaina mo le tilo ma faʻamalosi. O le fua o le fua o le fuamalie e sasaa atu i totonu o se pesini tele, sasaa le suka. Ua matou setiina le "Taimama" ma kuka ai i totonu mo le 30 minute. Ua sasaa le ogaumu i luga o ato ua uma ona saunia, olo i luga, liliu i luga, tuu i latou e mafanafana, ona teu ai lea i le malulu.
Blackcurrant jam i le fale
Meaʻai:
- fuamoa uliuli uliuli - 2 kilokalama;
- suka - 1 kg;
Sauniuniga
Matou te suia le fuamoa, aveese fualaau lanumeamata ma faaleagaina. O loʻo faʻapipiʻi currants i totonu o se fagu ma faʻaaogā se pistil poʻo se sipuni, olo'ū seʻia oʻo i le tuʻuina o le sua. O lenei lapisi e ufiufi i le suka, faʻafefiloi ma tuu i luga le afi mo le afa itula, o nisi taimi e faaosofia ai. Ia aveese nei fua mai le ipu ma tuu le uati mo le 10 malulu. Toe fai, tuʻu le masini i luga o le afi ma vevela mo le 15 minute, faʻaauau pea ona faaoso. Lamemu mai le fua o le suamalie ua sasaaina i totonu o fagu ma faamauina.
Delicious jam jelly mai currant currant
Meaʻai:
- suka - 8 tioata;
- fuamini uliuli uliuli - 11 tioata;
- vai mama - 2 ipu.
Sauniuniga
Muamua, kuka le suauu mai le suka ma le vai faamama. Faʻaopopo i ai le fua, faʻalaula ma kuka mo le 5 minute ile vevela vevela. Penka, lea o le a faia, e tatau ona aveeseina. Matou te tapeina le afi, tuu le manogi e toʻafilemu i lalo, toe tuu i luga o le afi, faʻafefe mo le isi 4 minute ma sasaa i luga o fagu.
Black currant jam e aunoa ma le kuka
Meaʻai:
- fualaau fou - 1 kg;
- oneone suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
O fualaau mamago mamago o eleele ia ma se pestle laupapa i totonu o vaʻa fafaga. Matou te sasaa le suka, faʻafefiloi lelei, tuʻu ai seia oʻo ina faʻamavae atoa le suka, toe faʻaleleia ma salalau i luga o fagu fufulu mama. O lea jam e le mafai ona taʻavale i tin lids. A tuʻuina i totonu o le malulu, e mafai ona ufiufi fola i ufimata masani poʻo le ufiufi i pepa ma nonoa i se maea.
Black currant jam mo le taumalulu
Meaʻai:
- vine o fuamini uliuli - 1 kg;
- mafiafia "Confiturk" - 1 sachet;
- sand sugar - 1,2 kilokalama.
Sauniuniga
O le suaina o vine o currants ua vavae ese, ua vavae ese fao. Vaʻa lelei, tuʻuina i se falala ma faʻamago. Ona matou tuu lea o vine i totonu o se fagu, taofi i luga o se sipuni laupapa, o lea na galo ai vine, ma o le suamalie e puna mai ia i latou. Matou te sasaa se pepa o le "Confiturki" i totonu o le masini na maua, tuu i luga o se ipu ma aumai i se vevela, ma le tele o le vevela, faʻaosoosoina pea. A oʻo i le faʻapupula o le fua, faʻaputu le suka. Ona tatou faʻaitiitia lea o le afi ma toe faʻafefeteina ma le suka. Salu pe a ma le 5 minute, faʻaosooso. Ua faʻamaligi le ogaumu jam i luga o pusa vaʻai ma tapunia. Manuia faamanuiaina!