Matou te masani i le pamu e fai ai le falaoa, uʻu poʻo le pusa. Ae o le manatu o le faʻaaogaina o se fualaau mo le kuka jam e le masani ai le toatele. Ae o sea sauniuniga e le itiiti ifo le suamalie nai lo isi faʻasolosolo suamalie suamalie, e faʻavae i luga o fualaau aina po o vine ia e masani ona tatou masani ai. E le gata i lea, o le a sili atu ona aoga ma tauaveina se faasologa atoa o tuufaatasiga o fualaʻau fou lea o le a iai i le taimi tonu i taimi malulu ma malulu e faʻaleleia ai ma faʻamalosia le puipuiga. Faamalosi le taua ma fetaui lelei le tofo o mea suamalie e ala i le faia i ni lanu ma ni lemoni.
E faʻapefea ona faia se pakinini jam i le moli ma lemoni - o se fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- uka (pipi) - 995 g;
- oranoa - 720 g;
- lemoni - 280 g;
- sugar granulated - 995 g;
- pulupulu o cloves - 5 pcs.
Sauniuniga
E amata, tatou te saunia lelei le aano o le uka. O fuālaʻau o vailaʻau o le suka e faʻamamaina, tipi i le afa, fufulu ese fatu ma laʻau faʻatasi, ma le pulupulu e faʻasaʻoloto mai le paʻu o fafo ma faapipiiina i luga o se mea faʻapipiʻi pe naʻo le nutimomoia i se mea faʻapipiʻi pe faʻapipiʻi.
O lago ma lemoni e teuina mo ni nai minute i le vai inu, a maeʻa ona matou tipiina lea i fasi pepa, matou te aveeseina i luma o le maa, ma o le pulupulu o eleele i soʻo se auala faigofie. E mafai ona e tipiina i totonu o kopa i le mea e mafai ai, poʻo le tipiina i totonu o se mea e gaosia, faʻaopoopo, poʻo se mea e teu ai meaʻai.
Matou te faʻafesoʻotaʻi le paʻu elekene ma le sosolo, faʻapipiʻi mea uma ma le suka ma tuʻu i luga o le afi mo le vevela ma le kuka. Tatou te togiina le paʻu o le tino i totonu o le siamu, tatou te gaosia mea e gaosi mo le itula ma le afa, a maeʻa ona mafai loa lea ona tatou faʻapipiʻi le meaai i luga o pusa vaʻaia poʻo le fufulu faʻamaʻaina i se masini suamalie. O faʻamaufaʻailoga ua faʻamaufaʻailogaina seia maeʻa maeʻaeʻa ma mo le faʻamaʻiina o le tagata lava ia i lalo o le palanikeke.
Paʻu suamalie i moli, apricots mago ma lemoni
Meaʻai:
- uka (pipi) - 995 g;
- oranoa - 320 g;
- lemoni - 140 g;
- sugar granulated - 995 g;
- 'apricots faʻamago - 220 g.
Sauniuniga
O lenei fesuiaiga o fualaau suamalie suamalie e aofia ai le faʻaaogaina o apricots mago ma fualaau suamalie e faaopoopo atu i apricots mago, lea e maua ai le tofo e sili atu le mauoa ma sili atu ona lelei, ma o le tuufaatasiga e sili atu ona aoga. Saunia le aano o le uka, e pei ona i ai i le taimi ua tuanai, aveeseina o le pulu ma fatu, ma fufulu furanni ma lemoni mai le pele, tipi i ni fasi pepa ma tatala mai mai lua (pe afai e maua). Oti lelei apricots ma sasaa vai inu mo le tusa ma le tolusefulu minute.
O le taimi nei matou te viliina vaega e saunia e ala i se mea e gaosi ai manu pe tipi foi i totonu o se mea suamalie, ona ufiufi lea o le eleele i le suka gaosia, faʻafefiloi ma tuʻu i luga o le mea e kuka ai le afi, faʻapipiʻi i luga o le afi mumu. Matou te mafanafana le pito i lalo o le siama i se mea vevela ma le faʻaosoosoina pea ma tuʻu ai mo le limasefulu minute. A maeʻa lena, e mafai ona e faʻafefe le siaki seʻia oʻo ina e maua se laiga sili atu ona lelei, ae i lenei tulaga e tatau ona e toe faʻafefeteina. Faʻafefe le pusa i luga o pusa faʻamaʻi ma mea mamago, kesi ma pe a uma le faʻamafanafanaga matou te lafoina i le fale teu oloa mo le teuina.
Gem mai le paukini, apu ma moli - fua ma lemoni ma le totino
Meaʻai:
- uka (tino) - 620 g;
- apu (aano) - 620 g;
- Oranges - 220 g;
- lemoni - 80 g;
- sugar granulated - 995 g;
- faʻamalo fou - se fasi mea itiiti.
Sauniuniga
O le suamalie le tofo i le jam i le moli ma le lomon e fetaui lelei i apu, aemaise lava pe afai e te ave vaega i tutusa tutusa. I lenei tulaga, o le a tuʻuina atu foi se faʻamaoniga faapitoa i le faʻailoga. Ina ia faatino le fua, matou te saunia le pumpkin ma le apu pulupulu. Ma o na mea ma isi fualaau aina o le a aveeseina le pelesi, fatu ma fatuga, tipi ese le tino mama na mafua mai i ni vaega, ona tipi lea i totonu o se mea e fai ai meaʻai manu po o se mea e gaosia ai. I le auala lava lea e tasi, tatou te tuʻimomomoina ai lemoni ma oranoa e aunoa ma ni paʻu ma ni ponaivi ma se fasi vaega fou o le faʻaoʻo. Matou te momoe i se fasi uaua o le sukalala suamalie, faafefiloi, tuu atu i ai se vevela ma faaauau pea le vevela, ona kuka ai lea i le mea e manaomia.
E faʻapipiʻu jam i luga o fagu vaʻa, faʻamaufaʻailogaina ma teuina i se nofoaga pogisa.