Soʻo se tasi e manaʻo e tunu se keke keke keke o le a manaʻomia se suʻega lelei o suʻega ma uluaʻi manatu ina ia mafai ai ona aoina se togalaau manaia ma le lelei e tatau ai mo se taumafataga. O na mea matagofie o le a teuteuina ai aso malolo a tamaiti ma se laulau matutua.
Pasi keke mo keke - fua
Mo le taoina o keke keke keke matagofie mo se keke, o le fua o loʻo faamatalaina i lalo o le a fesoasoani e taulimaina le "atoatoa" le galuega, e taua le mulimuli i fautuaga manino, faʻamaonia e tagata tomai faapitoa i vailaʻau. O le keke keke masani e taoina e aunoa ma le taoina o le paʻu, ae mo le talitonu i le matagofie o le taunuuga e mafai ona faaopoopoina.
Meaʻai:
- fuamoa - 6 pcs.
- pulu powdered - 200 g;
- falaoamata - 250 g;
- taofi paʻu ma le vanillin.
Sauniuniga
- Vavaeese ia protein mai le yolks, muamua auina atu i le pusaaisa mo le 30 minute.
- Faafefiloi falaoamata ma taofi paʻu.
- Faʻasusu le uila i se fulu.
- Puipuia pipiʻi i luga o tumutumu o le tumutumu, faasusuina o le paʻu pau.
- Ulufale i le yolks, faʻafefiloi ma le faʻafanua.
- Faaopopo le falaoamata i ni vaega, o le tosoina o le paʻu.
- I le foliga o le sasaa o le paluga, tao i totonu o le ogaumu mo le 60-70 minute i le 170 tikeri.
Pasi keke mo se keke i se televise
Ina ia mafai ona taoina se keke keke keke e leai se afaina, o se fua faigofie o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai se tele. O lenei masini ua faamaonia i le sauniuniga o masi, pies ma isi oloa gaosi. O le keke e sau i fafo, pala, pala, pe a maeʻa le mafanafana e faigofie lava ona vaevaeina i keke keke ma mai le mea e mafai ai ona e aoina se keke keke.
Meaʻai:
- fuamoa - 6 pcs.
- suka ma falaoamata - 250 g;
- vanilla ma tao paʻu.
Sauniuniga
- E taia e le ugelu i se maamafa matagofie, sasaa le suka. Faʻaauau ona galue i le mea faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le falaoamata, tao le paʻu ma le vanilla.
- Liligi i totonu o se pesini, tao mo le 1 le itula i le "Baking" mode.
- A maeʻa le mafanafana, e mafai ona tipi ni keke keke keke mo se keke.
Pasi keke i totonu o se apa tao mo se keke
E mafai ona kukaina se keke e fausiaina mai i keke sipuni e aunoa ma le faʻaaogaina o se ogaumu poʻo le televark, lava le palu ma le meaʻai lelei lea o le a fesoasoani e iloa ai le manatu i le auala sili ona lelei. O le kuka e tatau ona maua i le vevela aupito maualalo, e ufiufi le tapuni. O le faavae mo le keke ua saunia i ni vaega, o se taunuuga, e tatau ona maua le 3-4 keke.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata ma le suka - 200 g;
- uʻu paʻu, vanillin;
- kulimi mumu - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka seia oʻo i se vaega mamafa, lapisi.
- Faʻailoa atu le kulimi 'oʻona, paʻu paʻu ma le vanillin.
- Paʻu le falaoamata.
- Uu se apa falai ma se pito mafiafia ma puipui, sasaa le 1/4 o le paluga, ufiufi ma se tapuni.
- Pipi ni keke se 4, e pei o ni pancakes mafiafia mai itu e lua.
- O le saunia o keke keke mo keke e maeʻa e ala i le maeʻa maeʻa ma le faʻapalaina i le kulimi.
E faʻapefea ona e kuka keke keke mo keke?
O kulimi kulimi ma keke keke o se vaega taua i le faagasologa o le fatuina o manoa. Mai i ona uiga e le gata ina faalagolago i foliga vaaia o meaai, ae o lona tofo mulimuli foi.
- O se mea taua i le sauniuniga o meaʻai o le faʻaleagaina lea o le faavae. O se keke o keke o le sipuni ua sauniuni e tatau ona lelei le susu i le syrup. Ua saunia mai vai ma suka: 4 tbsp. O kulimi o suka o loʻo faʻafefiloi ma le 6 tbsp. sipuni vai ma kuka seia maeʻa maeʻa tioata.
- E faavae i luga o le suauu masani, ua saunia mai ai pulumu aromato, e faʻapipiʻiina le kulupu ma le cognac, rum, liqueur.
- E le mafai ona saunia mea e le o le ava malosi e ala i le faaopoopoina o le sipuni o le suamalie ma le sua o le citrus, espresso poo fualaau suamalie.
- O le isi laasaga i le faʻaopoopoina o se meaai o le filifilia lea o se kulimi. E faʻalagolago lava i mafaufauga o le kuka poʻo le fua ua filifilia, o le keke mai le keke sipuni ua tuʻufaʻatasia ma le teu, kulimi, kirīmi kulimi, sukalati kulimi , kusi vao, cream-chiz.
Fusi mo keke keke
O le uluai faʻatumuina o se keke mai le keke o le sipuni o le a fesoasoani e suia se meaʻai suamalie i totonu o se mea mamalu, lea e mafai ona faateia ai e pei o tagata taʻutaʻua. Talu ai ona o le tofo o le tofo fiafia, e mafai ona e fetuunai le iuga mulimuli o le keke.
- O le fesuiaiga sili ona taatele o le faʻatumu o fualaau, vine. E mafai ona faʻaaogaina fou pe faʻamaʻa.
- O le faʻatumu lelei o le a faʻapipiʻiina ai pusi i fualaau aina, o lenei faʻatumu e tuʻuina atu ma se kulimi kulimi suamalie.
- E masani lava, i le avea ai ma se faʻaopopo faʻaopoopo, ia faʻaaoga se mea malie ma fualaau aina suamalie po o vine.
- O le faʻatumu i le meringue mumusu o le a suia ai le fua aupito sili ona manaia, aua o lenei vailaau o le kulimi o le susu susu ua faʻaaogaina.
Kuki mai keke keke keke ua saunia-fua - fua
O le vave ma toetoe lava a aunoa ma le afaina o le saunia o se keke suamalie mai keke keke keke, o le a le sili atu i le afa itula ma tasi le itula e ave ai. O le a sau le kulimi mo soʻo se tasi na te mauaina oloa i totonu o le pusaaisa, ma o keke lava ia e mafai ona taoina muamua, ona e kuka e tusa ai ma le fua masani, e mafai ona teuina ma o ni nai vaiaso e le o se mea lelei.
Meaʻai:
- keke keke - 1 pc.;
- sugar syrup - ½ mea;
- kulimi 33% - 500 ml;
- pulu powdered - 150 g;
- vine - 1 lima.
Sauniuniga
- O le kulimi ma le suka na paʻu i luga i se masini lush.
- Otioti le keke i le afa ma sulu i le sipuni.
- Lubricate le keke e tasi ma le kulimi, faʻapipiʻi le lua, tufatufa le kulimi o totoe, teuteu i vine.
- O se keke o keke sipuni ua fagu mo le itula.
Kuki "Tiramisu" ma keke keke
O se keke muamua lava ma le masani ai mai keke keke keke e momoli atu i nifo lelei uma o le a faamanatu ai le tiramisu masani, aua o se meaʻai e kukaina e tusa ai ma se fua tutusa, ae nai lo le savoyardi e faaaoga ai se keke mama. E mafai ona e faia se meaai i se foliga tele, muamua-ufiufi i se ata tifaga, poʻo se ipu tioata.
Meaʻai:
- kuki - 1 fasi pepa;
- kofe - 150 ml;
- Baileys - 100 ml;
- suauu palu - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- kulimi 33% - 400 ml;
- 'aina le sukalati mo le teuteuga.
Sauniuniga
- Oti le keke pe tipi foi.
- Faafefiloi le kofe i le liqueur.
- Paʻu le kulimi ma le paʻu, ulu i le mascarpone.
- E tofu fasi kuki taitasi i le sife tife-liqueur, e salalau i totonu o se meaola, suauu ma le agalelei i le kulimi.
- Uʻu le keke mai keke keke keke ma sukalati, lelei mo le 2 itula.
Puki keke ma kulimi kirimoni
Saunia se keke o keke pipi ua saunia ma le kulimi suamalie e mafai foi ona amataina i le kuka, aua o le fatuina o se togafitiga lelei o le a manaʻomia ona avanoa i mea uma o loʻo faʻatau atu i faleoloa taitasi. O le kulimi suamalie e tatau ona filifilia le gaʻo, e le itiiti ifo i le 25%, ia maua se faʻaogaina o le faʻaogaina o se mea e faʻamafanafana ai.
Meaʻai:
- keke keke - 1 pc.;
- kulimi kulimi 25% - 400 ml;
- mafiafia mo le kirimi oona - 1 sachet;
- pulu powdered - 150 g;
- sufuga suka - ½ st.
Sauniuniga
- O le kuki e tipi i totonu o ni keke keke se 3.
- Saturate taitasi i le sipuni.
- Salu kulimi ma le suka, sasaa le paʻu, ma faʻafefiloi.
- Lulu le keke i le kulimi, aoina le keke.
- Tuu le pusaaisa mo 2-3 itula.
Kuki mai keke keke ma susu susu - fua
O se keke keke popo ma le susu susu ua avea ma auala sili ona faigofie e togafitia ai lou fale ma se suamalie lelei mo le lauti. O nei ituaiga meaʻai e le manaʻomia ai le umi o le eleelea, e masani ona tapunia susu susu, faʻapipiʻiina i nai fatu nutimomoia, ma o se faʻatumu, o faʻi e mafai ona faʻaaogaina, ua lelei ona tuʻufaʻatasia ma le kulimi.
Meaʻai:
- kuki - 1 fasi pepa;
- tapunia susu susu - 1 b.
- se faʻafefiloi o nati nutunua - 1 mea;
- faʻi - 2 fasi vaega;
- sygnac syrup - ½ tbsp.
Sauniuniga
- Tipi leisi i totonu o 2-3 keke.
- Saturate i le sipuni.
- Faʻafefiu susu susu ma ni fatu, fuʻu le keke.
- Tuu laumei o faʻi, ufiufi ma se faʻalua lona lua.
- Teuteu le keke maeʻa ma le kulimi, fufuluina i ni nai fatu ma tuu faʻi i luga.
Fualaau keke o keke keke
O fualaau aina e faʻatumu mo keke mai keke keke e fuafua i luga o ou lava manaʻoga. Filifili fuʻa fualaau aina fou po o pepa faʻamaʻapeʻape, faʻafefiloi i se kulimi kulimi po o kirimi kiripulu, e le mafai ona faʻaaoga le syrup, ona o le suamalie o le fua. O kulimi e tatau ona maeʻa maeʻaeʻa, e tatau ona vaevaeina i keke keke.
Meaʻai:
- kuki - 1 fasi pepa;
- Fualaʻau - 200 g;
- faʻi - 1 fasi pepa;
- pear - 1 fasi pepa;
- nati paʻu - ½ st;
- kulimi 33% - 400 ml;
- pulu powdered - 150 g.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu le kulimi ma le paʻu i totonu o se kulimi mafiafia.
- Tipi le siaki i 3 keke.
- O keke taitasi e kuka i le kulimi, ia salalau atu papatusi o fualaau aina ma fua.
- Teuteu i le kulimi ma isi fualaau aina, fufulu i fatu.
- Le faʻamafanafana 2 itula.
O keke keke keke mai keke keke keke ua saunia
O keke keke keke keke mo se keke e mafai ona faatauina mai i le matagaluega o meaola e toetoe lava o maketi uma, afai ei ai se manao e tao le faavae i lou lava lima, faaaoga se fua masani masani, sui se vaega tutusa o le falaoamata ma le koko koko. Faʻailoa le meaʻai i le pia ma le kalama, ona o le faʻatumu o le a faʻaaogaina le ganache.
Meaʻai:
- keke keke sukalati - 1 pc.;
- kofe - 150 ml;
- kulimi - 400 ml;
- koko sukalati - 200 g;
- pulu powdered - 150 g.
Sauniuniga
- Paʻu kulimi i le paʻu paʻu, e le faʻatagaina ai le susu.
- Togi le sukalati vavae, faʻafefete i le kulimi vevela, faʻamafanafana e mafanafana mo le tusa ma le 5 minute.
- Maalili i le vevela vevela.
- Pipiisi i totonu o ni keke se 3, soka kafe, ganache.
- Sili teuteuina i kulimi sukalati ma tuʻu ai e faʻafegnate mo le 2-4 itula.
Puki keke o faia keke keke lanu eseese
O keke falaoa lanu mama mo se keke e matua leai lava se faigata, mo le gaosiga o se lalelei lelei e sili atu ona lelei le faʻaaogaina o lanu vailaau faʻapitoa, o le tele o mea e manaʻomia, e laʻititi lava, o le mea lea e le afaina ai faafiafiaga. Afai e te manaʻo e fai se togafitiga masani, faʻaaoga fualaau suamalie po o fualaau faisua.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 200 g;
- suauʻu manogi - 150 g;
- yoghurt - 150 ml;
- falaoamata - 450 g;
- taofi paʻu;
- mea inu.
Laʻau:
- suauʻu - 200 g;
- sisi kulimi - 250 g;
- pulu pia - 300 g;
- vanilla.
Sauniuniga
- Ova e vevela i le 180.
- Paʻu suamalie i le suka, faʻamalosi masini i le tasi.
- Togi vanilla ma taofi paʻu.
- Faʻaopoopo i ai le falaoamata ma le yogurt, faʻafefiloi se paluga suamalie suamalie.
- Vaevae le paluga i le 7 vaega tutusa, faaopoopo le vali i mea taitasi.
- Faʻafeeseese keke taʻitasi mo le 15-20 minute. Lafo lelei.
- Paʻu kulimi mo le pata ma le suka ma le vanilla, tuʻu le kulimi kulimi.
- Lubili ia keke taʻitasi i le kulimi, teuteu i lau faitalia, sola mo le 4-6 itula.