E le gata i le tele o mea aoga o le Cranberries, ae o loʻo i ai foi ona lelei uiga lelei. O lenei tama e mauʻoa i vitamini C, B, PP ma le tele o isi. O loʻo aofia ai le tele o microelements, e aofia ai le magnesium, calcium, boron, iodine. I le faaopoopo atu i le faia o le sua mai ai, meaʻai ma faaopoopo i pies, e mafai ona e kukaina ese le lapisi mai siaki. Ma le auala e faia ai lenei mea, o le a tatou talanoa ma oe i lenei tusiga.
Cranberry jam i apu
Meaʻai:
- apu - 1 kg;
- kiliata - 1 mea;
- vai inu - 1 mea;
- walnuts - 1 tbsp.
Mo le siva:
- sugar granulated - 2.5 kilokalama;
- vai - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
O le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e faia ai le siamu mai fualaau. E fufuluina ma le faaeteete apples, fufulu ma faapipii, ona tipiina lea i ni vaega laiti. Cranberry, matou te mamago ma mamago. Ona tuu lea o vine i totonu o se fagu ma sasaa vai inu. Kuni le tapuni ma kuka seia fufulu, ona fufulu lea ma le faaeteete i se sieve. I totonu o le fafie, sasaa le suka, sasaa le afa afa vai ma kuka le sipuni. Ona fufuluina lea o fasi vine, nati ma apu. Kuki le siaki mo le tusa o le itula i luga o se afi mumū. Nai lo le sukari suka, e mafai ona e faʻaaogaina le meli. Matou te sasaa atu le lapisi sauniuni mai fasi vine i fagu ma taʻavale mo le taumalulu.
Jam mai fugalaau ma vine
Meaʻai:
- kuki - 1 kg;
- lingonberry -500 g;
- lanu mumu - 300 g.
- Mo le siva:
- sugar granulated - 1,5 kg;
- vai - 2 tbsp.
Sauniuniga
Muamua, kuka le suamalie suamalie. Ina ia faia lenei mea, sasaa i totonu o se fagu vai, sasaa le suka ma kuka i luga o se afi vaivai seʻi oʻo i le mafiafia. O fualaʻau ma laau o le vine, o aʻu ia, mago ma faʻavasegaina, ma vavae ese o latou siʻuʻu. Lisi le vine mo le 5 minute, ona fesuiaʻi lea i totonu o le vevela vevela ma kuka, faʻavevesi, i luga o vevela vevela. Au apu, matou mama mai le pele, aveese fatu ma tipi i ni fasi vaega laiti. Faʻapipiʻi i latou i le 10 minute. I le faaiuga, pe a uma le seti, matou te salalau atu ni apu i totonu ma faʻafefiloi lelei i se sipuni laupapa. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo le lemon zest, cinnamon poʻo le vanillin. Matou te sasaa atu le lapisi i apu ma vine i luga o fagu pasteurized ma tapuni.
Jam i fugalaau ma moli
Meaʻai:
- kuki - 1 kg;
- sugar granulated - 1 kg;
- oni - 1 kg.
Sauniuniga
Cranberries fufulu lelei ma vaʻaia ma le faʻaeteete. Oranges, matou te tipiina i ni fasipepa ma, e le faʻamamaina mai le pele, matou te pasi atu i se fai meaʻai i meaʻai faatasi ma laʻau. Faʻaopopo le suka, faʻafefiloi lelei. Tuʻu mo se aso, faʻasalalau taimi. A maeʻa lena, tuʻu le lapisi i launiu ma fugalaau i fagu mama, fuli i luga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
Jam mai le vine "pyatiminutka"
Meaʻai:
- kuki - 1 kg;
- vai - 600 ml;
- sugar granulated - 1,5 kg.
Sauniuniga
E vavalaʻau Cranberries, matou te aveeseina laupepa ma laʻau. Ua fufulu fasilaau ma ua mamago. Ona tatou saunia lea o le sipuni: sasaa le vai i totonu o le apa ma tuu i luga o le afi. Sasaa le suka ma faʻamafola, aumai i le faʻapipiʻi. I totonu o se isi mea faʻafefiloi e faʻafefe le vai ma togi vine, kuka ai mo le 5 minute, ona tuʻu lea i totonu o se fagu ma le sipuni. Ona ufiufi lea o ipu i le kulimi ma alu i se nofoaga malulu mo le 12 itula. A maeʻa le matua, ona toe tuʻu lea o le siamu i luga o se afi mumū, aumai i se vevela ma kuka, aveese le pulu, 5 minute. Ua sasaa le vevela i luga o le susu
Cranberry jam i le televark
Meaʻai:
- kiliata - 500 g;
- suka - 500 g.
Sauniuniga
E fufulu mama ma fufulu i totonu o se pesini televarki. Mai i luga, tatou te faʻatumu fualaʻau i le suka ma tuʻu ese le polokalame "Tineia" ma le taimi - 1 le itula. I le ogatotonu o le kuka, faʻamafanafana lelei jam ma kuka atili.