Faatasi ai ma le fesoasoani a se faapaleʻa manuia, e mafai ai ona tuʻuina atu soʻo se oloa o lona faʻamuamua ma le faʻapitoa, faʻatasi ai ma le faʻalauteleina o le faʻataʻitaʻiga o uiga lelei o le meaʻai na saunia.
Matou te ofoina atu le tele o ituaiga o faapaologa mo laʻau moa, lea o le a faʻaopopoina ai se mea fou fou i le aganuu ma faʻateleina lau lisi autu.
Delicious French marinade mo laʻau moa ma le pua o Dijon - fua
Meaʻai:
Fuaina o le 1 kilokalama o vae moa:
- olive suauu - 80 ml;
- uaina paepae papaʻe - 15 ml;
- mustard dijon - 2 tbsp. sipuni;
- Laʻau tipi i granula - 10 g;
- pepa talo - 5 g;
- pepa lanu uliuli - pine;
- masima - 10 g pe tofo.
Sauniuniga
Oligi le suauu Olive i totonu o se pesini loloto, faaopoopo le puatini o le Dijon ma patipati sina meaʻai ma se paluga pe pipiʻi seiloga ua maua se osofaiga. Ona faʻaopopo lea o le paʻu o le eleele ma le uliuli pepa, masima, galani teuteu, sasaa i le uaina uaina paepae ma faʻafefiloi lelei. Matou te fafaguina vae o moa ma le sami faapaleni ma maua ai le itiiti ifo i le tolusefulu minute, ma lelei mo le tolu i le fa itula.
O sea faapaologa mo vae o moa e mafai ona faʻaaogaina mo le taoina i totonu o ogaumu poʻo le kuka i totonu o se fagu.
Fualaau aina mo fua o moa ma le meli, soya soga ma le sinapi
Meaʻai:
Fuaina o le 1 kilokalama o vae moa:
- soya soya - 15 ml;
- meli suavai, fugalaau - 35 g;
- Farani fua vaʻai - 10 g;
- totoa o le sinapi taumafa - 5 g;
- suauu olive - 15 ml;
- garlic - 2 nifo;
- masini malogo - 5 g;
- driedmarymary - 5 g;
- mago marjoram - 5 g;
- eleele paprika lanumoana - 10 g;
- eleele lanu uliuli - 10 g;
- masima - 5 g pe tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le paluga faapalaga i totonu o se pesini loloto o le suauu fuālaʻau, meli, soya saumalie, fualaʻau ma le vaimama faʻafefe, faaopoopo uma otaota vevela mago, palapala lanu uliuli ma paprika ma le masima masima. Tatou te faʻafefiloi lelei le vasa faapalepale, ia ufiufi luga o le ogaumu o vae o le moa ma tuʻu i se nofoaga malulu mo le tusa o le tolu i le fa itula po o le pō.
O lenei sami faapaleina e lelei tele mo le sauniaina o sisi i totonu o le ogaumu.
Faʻamalu mo vae moa ma le yogurt
Meaʻai:
Fuaina o le 1 kilokalama o vae moa:
- yoghurt natura, e le faʻasalaina - 135 ml;
- suamati lama - 10 ml;
- poloka o le vao - 10 g;
- eleele lanu uliuli - 10 g;
- laau mago vevela e filifili mai - ia tofo;
- masima - 10 g pe tofo.
Sauniuniga
O yogurt e leʻi faʻafefeteina ua faʻafefiloi ma le sua o le lemoni, faʻaopopo le masima, palapala lanu uliuli ma le paʻu paʻu ma matou faʻafefiloi le faʻafefiloi ma laau vavalaʻau vevela o lau filifiliga. Faʻamalie le vaieli atoa, faʻafefiloi le faʻafefiloi ma puʻu moa ma tuu ia latou suʻe mo ni nai itula.