Fried pelengas e faigofie i le kukaina o se ipu lea e mafai e se faifeau e le masani ai ona taulimaina. O le iʻa e manaia ma manaia le manaia. E mafai ona faʻaaogaina pateta ma so o se salati fualaʻau. Seʻio tatou mafaufau faʻatasi ma oe i fua muamua o le kuka mo le kukaina o le suka.
Lisi sima i le soya soya
Meaʻai:
- susu - 500 ml;
- fillet - 1,5 kg;
- soya soya - 50 ml;
- lemonati - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 0, 5 mea;
- masima, eleele lanu uliuli;
- lemoni - mo teuteuga;
- falaoamata - mo le falaoa.
Sauniuniga
O laʻu uʻu o aʻu, solo i se solo, gaosia, tipi i ni fasipepa ma fufulu i le masima ma le pepa o meaʻai mai itu uma. O le isi, tuʻuina ia fasi iʻa i totonu o se fagu, faʻafefete lemu i le sua o le tipolo, soya soga ma sasaa le susu, ma tuʻu ai e faʻasaina mo le 20 minute. A maeʻa lena mea, o le a le malepe le fasi falaoamata i totonu o le falaoamata, tuʻu i totonu o le suauʻu fuālaʻau faʻamafanafanaina ma fuga seia oʻo i le faʻamaʻi auro i itu uma e lua. A o le i ai, teuteu le ipu ma fasi lemoni ma tautua i luga o le laulau.
Fuga falaʻu i tamato
Meaʻai:
- uuina - 3 fasi vaega;
- pulu - 2 vaega;
- suauu manogi;
- falaoamata o le saito - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Mo le faʻamauina:
- tamato tomati - 100 ml;
- vai inu - 2 mea;
- eleele lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te tilo le iʻa mai le paʻu, aveese mai totonu ma tipi i totonu o sipuni laiti. Otioti lelei ia fasi iʻa ma masima ma alu e malolo mo le 10 minute. I le taimi nei, eli ma pasi seia oʻo ina lanu auro. Ma le isi, e fufulu fasi iʻa i lalo o le vai tafe mai le masima ma goto i le falaoamata. Matou te tufatufaina atu iʻa i luga o se falai ma fuga fasi keke o le pelengas i luga o vevela vevela i le pulu auro i itu uma e tusa ma le 5 minute.
O le taimi lenei ao tatou gaosia piko tomati faʻafefiloi i ni ipu tioata se lua. Faafefiloi ma le suka o le sipuni, fufuluina i le pepa lanu uliuli ma faʻafefiloi. Matou te tufatufaina atu le iʻa falai i totonu o se ulo, sasaa le pusa sauniuni, tapuni le tapuni ma le kuka mo le tusa o le 15-20 minute.
Faʻafefete solo o le manulele i le paʻu
Meaʻai:
- aveina - 1 kg;
- falaoamata - 150 g;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Mo le paʻu:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 40 ml;
- soya soya - 1.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua, matou te faia le claret . Faʻasaʻo lelei le fuamoa i se mea faʻapipiʻi poʻo se fusi. Faʻaopopo sau sau soya ma liligi le susu. Solim, masini pepa ma faʻaosooso. Pepeva e tipi i ni fasipepa, tuu i totonu o se kulimi fuamoa ma togi i le falaoamata. Fusi le iʻa i itu uma e lua ma le suauʻu vevela i totonu o se fagu vailaʻau seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu auro.
Pefulu kesi i totonu o kirimi kirimoni
Meaʻai:
- kulimi suamalie poo le mayonnaise - 100 ml;
- faatonuga e taʻavale - 500 g;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- falaoamata - 100 g;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O lea, ave le iʻa, fufulu mama, gauga le manava, tipi ese le ulu ma lemu ma aveese mea uma. Ona fufulu mama lea o puipui i totonu. Sosu le isi i totonu o se pesini o kirimi kiripulu, faaopoopo i le tofo i le pepa uliuli ma le masima. Faʻasusu le sua
O le mea lea, i totonu o se ipu manala loloto tatou te tuu ai le falaoamata. Ma i le taimi lava e tasi, matou te tuʻuina se apa falai ma le suauu manogi i luga o le afi. Matou te ave le iʻa mai le paʻu , faʻafefiloi ma le faaeteete i le falaoamata ma falai i luga o se afi vaivai mai itu uma. Matou te tipiina le paʻu ua maeʻa i totonu o le taʻavale ma tautua ma se mea teuteu fiafia i luga o le laulau.