Meatballs o keke fiafia ia aisa ma le araisa. E faapitoa lava le fiafia pe a kuka i le kala. E faʻapefea ona e saunia a oe lava meaʻai mai i le pīpī ma le kalava, faitau i lalo.
Turkey meatballs ma le gauga i totonu o ogaumu
Meaʻai:
Mo le faʻamamaina:
- togi kulupu - 400 g;
- tunu araisa - 200 g;
- riki - 140 g;
- masima;
- pepa;
- fuālaʻau manogi.
Mo le agavaʻa:
- falaoamata foliga - 1 tbsp. sipuni;
- siva fou - 200 g;
- pata - 30 g;
- riki - 120 g;
- susu povi - 200 ml;
- masima;
- nutmeg;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Mo moa laititi o laʻu toka, matou te faʻamago. Tatou faʻamamaʻa aniani. Matou te pasia le aano o meaʻai mo meaʻai ma le sipisi. Faaopopo leisaisa, masima, pepa ma faʻamafanafana lelei. Matou te faia ni polo laiti, falai i le suauʻu seia oʻo i le mumu. Ona tuʻuina lea i se loloto, talafeagai mo le taoina o ipu. Mo sau sau, fusi sima, faaopoopo le pata, gaʻo tipi. Ona masima, pepa ma fulu seʻia oʻo i le mimiti. O lenei sasaa i totonu o le falaoamata, vave oso, sasaa i le susu susu. Faʻaopopo le nutmig, faʻavevela ma faʻapipiʻi seia oʻo ina mafiafia, faʻaosoosoina pea. Sauni le mushroom gravy ia faatumu i aano o manu, ufiufi ma lafo i le ogaumu. I le 180 tikeri, o le croquettes ma le gravy o le a saunia i le afa itula.
Turkey meatballs ma le sipuni mumu kirimati
Meaʻai:
Mo meatballs:
- togi pipi - 500 g;
- riki - 100 g;
- kuka ai le araisa seia oʻo i le afa kuka - ½ ipu;
- masima;
- pepa.
Mo le agavaʻa:
- kulimi mumu - 80 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- vai inu - 300 ml;
- tamato tomati - 15 g;
- masima.
Sauniuniga
O laʻau mamago ma mamago o le pipi ma le sipuni o loʻo tuʻuina i totonu o se mea e teu ai meaʻai. Faaopopo leisa araisa, masima e tofo ma faʻafefiloi lelei. Matou te fausiaina ni meaʻai laiti. Ona mafai lea ona e faia mea e ese ai: e mafai ona e taʻavale i totonu
Afai e tatau ona e saunia ni meaʻai mai le pīpī ma le gravy mo le pepe, ona mafai lea ona e ave lenei fua e fai ma faavae, ona lelei ai lea e le faʻaaogaina le paʻu mama, ae naʻo le kirimoli.