O le Buckwheat i se auala faʻatau oloa e leai se mea e sili atu nai lo se fafie faigofie e kukaina ma le faʻaopoopoga o meaʻai gaʻo ma / poo fualaau faisua i totonu o se kamupani ma se mea manogi suamalie, pe kukaina faatasi ma le faʻaopoopoga o saulati tamato . O se mea faigofie, faʻamalieina ma le manaia o le a tatou aʻoaʻoina ai le kukaina faʻatasi ma le fesoasoani o fuamasi mai lenei tusiga.
Buckwheat ma aano o manu i se auala faʻatau
Meaʻai:
- puaa - 400 g;
- buckwheat groats - 1 mea;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- bay leaves - 2 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa - ia tofo;
- pasene tomati 1 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina kātiti ma faʻapipiʻi i luga o se lapisi tele. Oona e matua lelei lava le gaioiga. Matou te vevela le suauʻu fuālaʻau i totonu o se fagu ma pasi fualaau faisua seia oʻo ina vaivai. Faʻotoʻoto le puaa i totonu o fuga ma fusi seia oʻo i le afa tao i se isi mea falai. O le taimi lava e amata ai ona vaivai le aniani ma le kāloti - matou te faʻaopopoina le faʻafeiloaʻi atu i totonu o le fagu ma le aano o manu, ma matou faʻaopoopoina uma le sisi vao. O le taimi lava e tuu ai e le kālati le manogi, faʻaopoopo i ai le buckwheat groats i le pani. I totonu o le 2 tioata o le vai mafanafana, ia faʻaitiitia le paʻu mama, faʻapipiʻi sina masima ma le pepa, ona sasaa lea o mea e maua mai ai le fagu. Matou te tuʻuina le fagaʻai ma ufiufi mea uma ma se tapuni.
Matou te kuka le kuka i se faiga faʻatau oloa ma le puaa i luga o le vevela vevela seia oʻo ina faʻafefe uma le susu. O le meaai sauniuni e tatau ona tumau mo le 5-7 minute i lalo o le tapuni ao le i faia le tautua, pe a maeʻa ona saunia lea mea e sauni ai mo le tautua.
Buckwheat mo tagata faʻatau oloa ma ni aano o manu
Meaʻai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- fusi manogi (povi + meli) - 350 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato i lona lava suavai - 1 ipu;
- riki -1 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- suauu manogi;
- palu falaoamata - 2 tbsp.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le Eleni i se faʻatau oloa, e tatau ona faʻamamaina ma fufuluina faʻatoʻa. Sa sasaa le falaoa i totonu o se apa ma le fuālaʻau ma faʻamaʻa atoatoa. I le tutusa, i totonu o le isi apa fry o le aniani tipi totoa ma kāloti kuka. O le taimi lava e sauni ai fualaʻau e faʻafefiloi i latou i ni fasi meaʻai ma fuga mo le isi lua minute. O le taimi nei sasaa uma tamato i lau lava suasusu , faaopoopo i ai sina vai laitiiti, oloti gaosi, leaf bay, masima ma le pepa. Lisi sauniuni saunia mo le falala ma faaopoopo atu ai le sua o le paluga. Ufiufi le uʻamea ma se tapuni ma kuka i luga o le vevela seia oʻo ina uma le susu.
E mafai ona kukaina le Buckwheat i totonu o se pateta ma totonu o le ogaumu, ona matou sasaa lea o le fagu i le sau ma le salu, faatumu ipu ile 2/3, ona tuu lea o fagu i totonu o se ogaumu malulu ma mafaufau i le faagasologa o le vevela i le 200 tikeri, e tatau ona taofi le tao i le ogaumu Pe a ma le 40 minute.
Buckwheat i se faʻatau oloa ma moa ma pulou
Meaʻai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- 1 kalama;
- riki -1 pcs.
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- greens - ia tofo;
- paluga o mea manogi mo moa - 1 sipuni;
- musigilima - 400 g;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
E tipi i lalo ni fusi anufe i totonu o ogalaau lapoa ma ufiufi i le faʻafefiloi o mea manogi mo moa. Faʻaopoopo foi se tamaʻi fualaʻau manogi. Aʻo foloina le moa, ia tatou tausia fualaau faisua ma pulou. Tipi le aniani, kālati tolu i luga o se lapoa lapoa ma tuu ia fualaau faisua
E le tatau ona tuʻuina atu le ipu saunia i le laulau i le taimi nei, faʻatali mo le 5-7 minute mo le fala, e faaopoopo sina sina lanu fou ona tuʻu lea o le ipu i luga o papatusi.