O le vai pasi saʻo e le gata ina mafai ona tuʻuina atu le aano o se tofo muamua ma le piquancy. Faatasi ai ma lana fesoasoani, e mafai lava ona e faia se mea e pei o se paluga oona. Ona kuka ai lea mai le shish kebab ma tipi o le a faia ai se tauvaga agavaa i ipu mai le puaa ma moa.
O le faia o sea faʻasao saʻo o le a fesoasoani ia te oe i au fua o loʻo ofoina atu i lalo.
Vasa uaina mo le shish kebab o le lafumanu - fua
Meaʻai:
Fuaina o le 1.7-2 kilokalama o le pipi paʻu:
- mūmū mūmū mūmū - 250 ml;
- mūmū mūmū pepa - 10 g;
- eleele lanu uliuli - 10 g;
- garlic - 1-1,5 ulu;
- riki - 3 pcs.
- Siʻosiʻomaga mo shish kebab - 25-30 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O mama ma galala ua faʻamamaina, faʻafefiloi ma mama moli ma papatusi, i le faasologa. Faʻalautele fualaau faisua i totonu o se fagu po o se ipu tioata, faʻafefiloi ma le uaina mūmū mūmū, faaopoopo le masima i le tofo, eleele lanu uliuli ma le mumu ma le faʻavave mo shish kebab. Matou te saluina le paluga o le paluga o le palu i le mea na tupu mai ai mo le itiiti ifo i le fitu, ae le sili atu ma le sefuluvalu itula. Faatasi ai ma le uumi faaumiumi, o le aano o le aano ua tumu tele i le suka, lea o le a aʻafia ai le tofo o le kebab shish.
Afai e te fiafia i le tofo o se paopao mumu, ona e mautinoa lea o le a faamalieina oe i le pusaafi mo le shish kebab mai le pipi ma le vineka.
Faʻamama mo le shish kebab o le lafumanu - fua i le vinika
Meaʻai:
Fuaina o le 1.7-2 kilokalama o le pipi paʻu:
- vailaau 'aina o vineka 9% - 30-45 ml;
- eleele lanu uliuli - 10 g;
- riki - 750 g;
- Siʻosiʻomaga mo shish kebab - 25-30 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E pei ona i ai muamua i le suasami, o le lapisi ma le gaosi ua faamamaina i le tulaga lea ma le vailaau vailaʻau, pepa lanu uliuli, masima ma le vevela mo le shish kebab, tatou tuufaatasi le mea e maua mai ai ni fasi paluga ma tuu i totonu o se nofoaga malulu mo le tusa o le lima itula, tioata po o fagufaʻailoga.
Faʻamama mo palu lafumanu
Meaʻai:
Fuaina o le 1 kilokalama o le pulupulu pipi:
- susu - 500 ml;
- masima - 20 g pe tofo;
- sugar granulated - 15 g;
- soliga eleele o pepa - 10-15 g;
- mea manogi mo meaʻai - ia tofo.
Sauniuniga
Saunia lelei, tipi i ni vaega ma ni fasi fasipovi ua sasaina mai i itu e lua ma le faʻafefiloi o masima, sugar granulated, faʻafefiloi eleele o pepa ma faʻavasega mo aano o manufasi. Matou te tuʻuina aano o aano o manu i totonu o se ipu vai poʻo se fagu eletise i luga o le tasi ma le isi, sasaa le susu ina ia mafai ona ufiufi atoa, ma alu mo le lima i le fitu itula i se nofoaga malulu mo le teuina.
E faʻaaogaina lenei vai faʻalanu mo kulupu mai le lafumanu, sosoo ai ma le falaiina i totonu o se fagu i le paʻu, lea e mafai ona faʻaaogaina e avea ma mataupu faavae o le faʻafefiloi i falaoamata, fuamoa ma falaoa.
Faʻamama mo le pipi i totonu o ogaumu i totonu o le foila
Meaʻai:
Fuaina o le 1.7-2 kilokalama o le lafumanu:
- soya soya - 125 ml;
- olive suauʻu - 125ml;
- garlic - 5 nifo;
- pepa lanu uliuli - 5 g po o le tofo;
- laau mamago mo filifiliga - 10 g pe tofo;
- masima - 5 g pe tofo.
Sauniuniga
O le tafe o le peʻa o le paʻu, mash i totonu o se paluga poʻo le nutimomoia i se pine poʻo se naifi. Matou te tuʻuina i totonu o se ipu tioata poo se ipu fafie, sasaa le suauu olive ma le soya soya, faaopoopo le masima, palapala lanu uliuli ma laau mamago vevela. Faʻamalosi ma suʻe le mea na tupu mai ai paluga na saunia lelei lelei le pipi. Matou te ufiufi ipu ma aʻano ma se ata tifaga poʻo se tapuni ma tuʻu i totonu o se nofoaga malulu mo le lima i le fitu itula mo le taʻavale.
Matou te tuʻuina aano o meaʻai i totonu o pepa ma mafai ona tuʻuina mo le tao i totonu o le ogaumu.
Vaʻavave vave mo le paluga gaosi
Meaʻai:
Fuaina o le 2 kilokalama o le pipi o pipi:
- rimoni suamalie - 350 ml;
- olive suauu - 25 ml;
- riki - 350 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- Meaʻai e filifili mai - ia tofo;
- masima - 5 g pe tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le faapaleʻele, ia faʻafefiloi le rimoni ma le suka tipi ma le suāuʻu fuamoa, masima, pepa ma mea manogi ma ni paluga o paluga o le paluga mo ni nai itula ile paluga e maua ai. Meat, marinated i lenei auala ma falai i luga o le meaʻai, e faapitoa lava le agaalofa ma le malie.