Ma e te iloa le auala e lelei ai le kukaina o se puaa o puaa ina ia mafai ai e le aano ona ofi ma manaia le aano? Talitonu mai ia te au, e leai se mea faigata i lenei mea, ma o le a matou fiafia e faasoa atu ia te oe fualaau fiafia!
E faʻafefea ona fafagaina se puaa puaa i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- puaa puaa - 300 g;
- moa fualaʻau - 1 sipuni;
- mea manogi ;
- pulu - 1 vaega;
- Fresh greens;
- garlic - 2 cloves;
- totigi o le sinapi - 2 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū mūmū - 100 ml.
Sauniuniga
O le mea lea, ua fufulu le palu puaa, mago, tipi i ni fasipepa ma faʻafefiloi ma sina suauʻu manogi. Ona fufulu lea o le aano ma le masima, pepa aina ma tuu ai e salu. Frying pan tuʻu i luga o le afi, faʻamafanafana ma tuʻu le taʻavale. Fuga i latou i le tasi itu, ona liliu lea o le fanua ma le enaena. A uma le 5-7 minute ona tatou aveese lea o aano o manufasi, tuu i luga o se ipu, sasaa le suauʻu i totonu o le fagu ma togi le sipisi tipi, greens tapa ma le kalaka. A maeʻa le 5 minute, sasaa i le uaina, tuʻu le sora manogi, aumai le saumalie i se vevela ma faʻasaina i latou nofoa sauni.
E ese le manaia o le falaiina o se puaa puaa?
Meaʻai:
- Pogisa gaʻo - 600 g;
- sua masima;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Matou te ofoina atu ia te oe se isi auala e fafagaina ai le puaa puaa i totonu o se fagu? E lelei ona fufulu le meaʻai i lalo o le vai taʻavale, tipi i ni fasi manifinifi i luga o filo ma faʻasusu i itu uma i le masima. O le uʻamea e faʻafefete le apa e faʻamumu lelei i luga o le ogaumu, faʻafeʻalo ma le suauʻu manogi ma salalau ma le faaeteete aano o manufasi. Fufulu muamua minute e 5 i le isi itu, ona liliu lea ma le faʻaeteete le vaʻa ma le enaena ma le isi. Aua le siakiina le saunia o steaks e ala i le tui, ina ia le uma ai le aano ma le galue.