Lalo o le a matou faʻamatalaina auiliili le auala e teu ai le puaa i le fale, ina ia maua ai le lelei atoatoa ma oe, e faʻaaoga ai a matou fautuaga, e mafai ona e 'ai ai oe lava.
E faʻafefea ona 'aʻai le puaa ma se laulau o le kalakeke i totonu o se fagu?
Meaʻai:
- gaʻo faʻatasi ai ma se mea faʻapipiʻi - 2 kilokalama;
- masima e le o iodi - 200 g;
- vai faamama - 1 l;
- garlic - 7-9 nifo;
- Peʻa o le pepa uliuli - 1 lima;
- laurel leaves - 4-5 pcs.
- eleele manaia paprika - ia tofo;
- eleele lanu mumu - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua, faʻamafana le vai inu, sasaa masima ma faʻafefiloi seia maeʻa uma tioata. Ona matou aveeseina lea o le suauu mai le ipu ma faʻamaʻamalie lelei. O le salo ma se mea e faʻaaogaina e vaeluaina ile vaega lima pe tusa ma le lima i le fitu senitimita i le mafiafia ma le uumi o le sili ona lelei mo le tuʻuina i totonu o se fagu o loʻo faʻafefe ai. O lenei matou te fufulu le laulola, faʻafeiloaʻi i totonu o le lomitusi ma solo le kāleti i ni fasi gaʻo. E mafai ona e fai sina eseesega. Fufulu faʻamaʻi meaʻai e tipiina i totonu ole lua poʻo le fa faletusi ma gaʻo le gaʻo i ni gaʻo.
O le isi, matou te tuʻuina ni fasi pepa i totonu o ni apa, sui le laulau ma laʻaula ma sasaa pi o le pepa, ma sasaa le suauu mama ina ia mafai ona aofia ai mea uma. Matou te tuʻu le vaʻai tu i le vevela vevela mo le lua pe tolu aso, ona matou ave lea i totonu o le pusaaisa ma tu mo le isi lima aso i le tolu vaiaso. O le aso ao le i taumafaina, tatou te aveeseina fasi fasi puaa mai le suauu, faamago, ma faapipii i le paluga eleele, lanu mumu ma le paprika, afifi i le palapala palapala, siaki pepa po o le pepa ma tuu i totonu o le pusaaisa . O le aso e sosoo ai, e mafai ona e suʻe le gaʻo.
E faʻapefea ona vave vave ma lelei le laʻau sogi i le fale ma le kalaka ma le pepa?
Meaʻai:
- palu laʻau - 2 kg;
- masima e le o iodi - 400 g;
- vai faamama - 1.7 lita;
- garlic - 2 ulu pe tofo;
- Peʻa o le pepa uliuli - ia tofo;
- laurel leaves - 4-5 pcs.
- talo sua suamalie - ia tofo;
- Meaʻai e filifili mai - ia tofo;
- eleele lanu mumu - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Salo e tipi i fasi pepa le tele o sina laʻititi ifo nai lo le pama o lou lima ma ave mo le sasaina. Faʻafeʻau ma tipi i le afa, o faʻaofuofu o le kālati ua faʻaofi i totonu o tipi mai le loloto o le tasi ma le afa i le lua senetimita, ma tuu le pi o le pepa suamalie i ni mea laiti. Ole fua ole garlic ma le pepa e fuafuaina e tusa ai ma lou tofo ma le malosi o le meaʻai.
O fasi falaoa ua palu i le pito i luga ma se paluga o laufanua mumu ma le uliuli ma soo se mea manogi ma
Matou te uuina le fagu i le taloni i le vela mo le tele o itula i le vevela o le potu, ona matou aveese lea mo le vaiaso e tasi i totonu o le pusaaisa. A maeʻa le taimi, matou te 'aveʻesea fasi keke mai le suauʻu, faʻamago ma solo me pepa solo,' afifi i le paʻu manu ma teuina i totonu o le pusaaisa.