O le fualaau e taua o se pusa e le masani ona aoga, faafetai i le maualuga o le vitamini C, B, R ma le K. Ma o le fuamoa o le fuamoa e le gata e manaia tele, ae e taua ai foi le tino i mea taua i le tausaga atoa. Talu ai o le fuamoa o le fuamoa, faatasi ai ma le momotu mai fugalaau , ua faaopoopo i le lauti, ma ua faaaogaina e avea ma mea e teuteuina ma teuteu o paluga meaʻai, e tatau i faletua uma ona iloa pe faapefea ona kuka le fua o le fua.
O loʻo i ai le tele o ituaiga o fualaʻau mo meaʻai kuka, faʻamaʻi mumu ma le mumu. Ma i lenei mea o le ae maua ai ni auala eseese e saunia ai lenei meaʻai.
Faʻavasegaga masani mo le faʻamaʻi mai le fuamini uliuli
Mo le sauniuniga o le siamu, e te manaʻomia: 1 kilokalama o le currant currant, 1.5 kilokalama suka, 1 le vai vai.
E tatau ona faʻavasegaina currants lanu uliuli, aveese vine mumū ma pala ma fufulu maeʻaeʻa. O vine mamā e tatau ona tuʻu ifo i totonu o le vai inu mo le 3 minute, o lea e sili atu le sogasogo o le fua.
Suauʻu fefiloi ma vai i totonu o fale faʻamaʻavale, tuʻu i luga ole vevela ma vevela mo le 10 minute. I le suauu kuka, faʻaopoopo i ai fualaau aina fua ma faʻafefiloi le atoa atoa mo le 10 minute i taimi uma e aveese ai le pua. A maeʻa lena, faʻaitiitia le afi i le tagata sili ona vaivai ma faʻavela le jam mo le isi 20 minute faʻaauau pea le oso. Faʻafeiloaʻi Hot jam i luga o apa, liliu ma liliu i lalo seia maeʻa maeʻa.
Black currant jam "Pyatiminutka"
Ina ia saunia le lapisi "Pyatiminutka" mai le fuamini uliuli, e te manaomia: 1 kilokalama o fuamini uliuli, 1.5 kilokalama suka, 1.5 ipu vai.
O vine o currants currants e tatau ona faʻavasega, vavaeese mai laʻau ma lala ma fufulu lelei.
E tatau ona kuka le vai ma le suka i luga o le kulimi, faaopoopo le fuamini uliuli ma faʻafefiloi atoa le 5 minute, ona aveese lea mai le vevela. Aua e te faʻatali seia maeʻa le taʻavale, sasaa i luga o fagu vailaau ua saunia ma vave faʻavave.
Fua mo le mimita mai le fuamū mumu
Mo le sauniuniga o le siamu mai le fuamini mumu o le a manaomia mea nei: 1 kilokalama o fuamini mumu, 1.8 kilokalama o suka, 1 lita o le vai.
Laʻau fuamū mumu e faʻapipiʻi, aveese le pala ma le vevela, fufulu lelei.
Suauu fefiloi ma vai i totonu o fale faʻamaʻavale, tuʻu i le afi ma faʻapipiʻi mo le 10 minute. Faʻamasusu le sipuni vevela i fua o fuamū mumu ma tuʻu mo le 8 itula. A maeʻa lenei mea, faʻamalo le sipuni, vevela ma malulu. Faʻamuʻi le sipuni, sasaa le vine, tuu uma le masini i luga o se afi vevela ma faʻavela mo le 30 minute, faʻasusu ma se sipuni.
E mafai ona salalau le tele o fuamini mumu i luga o fagu ma faʻamalosi.
O le fua mo le faʻamaʻi mai le fuamini uliuli e aunoa ma le kuka
Ina ia saunia lenei siamu mo le 1 kilokalama o fuamoa, e te manaomia le 0.6 kilokalama o suka.
O le fualaau e tatau ona fufuluina, vela ma faʻamago. I le pito i lalo o le enamelware sasaa sina sina suka, faataatia ese le fualaau ma faatumu i le suka o totoe. O lapisi ma currants e tatau ona tuu i se nofoaga malulu mo le 12 itula, o lea e tuu ai le fua o le sua. A maeʻa lena, e tatau ona suavai suamalie suamalie suamalie, kuka ma sasaa sua. O le taunuuga o le siama ua salalau i luga o ipu, faʻamaʻiina mo le 20 minute (mo le fagu kesi), ona faʻamalosi.
Jam uamea mai fuamalie
Ina ia saunia jam jelini, e te manaʻomia: 1 kilokalama o fuamini uliuli, 700 kalama o suka, 1 ipu vai.
E tatau ona fufuluina le fuamoa, faʻavasegaina, faʻaopopo vai ma tuʻu i luga le afi. E tatau ona vevela le gaʻo i le vevela e le silia ma le 70 tikeri, ona uu lea i se sieve. Faʻaopopo le suka i le mea e tupu ai, tuʻu le afi ma faʻapipiʻi mo le 10 minute. Lamea e tatau ona liligi i luga o fagu mama, pito i luga ma pepa ma malulu.