Afai na e kukaina ni meaʻai i ponaivi - atonu e te iloa le mea moni latou te aumaia le meaʻai e paʻi atu i ai. E ui lava i le manaia o le tofo, e faigata le le malilie i le mea moni e faapea, o le i ai o pits i fualaau aina e matua tele ai le faʻamalosiina o le 'ai o le siama ma e masani ona mafua ai se asiasiga e leʻi faʻaleleia i le fomai nifo. Aloese mai i le le lelei o taunuuga, sauniuni o se mea manaia mai le alycha suamalie, o le a matou fesoasoani ia te oe ma fuaitau o loʻo mulimuli mai.
Jam mai le lanu mumu e leai ni fatu
O le laʻau mumu suamalie e tofo ai e le mafai ona iloa mai i ona itu mai lanu moli, ae o le lapisi mai ai e foliga mai e sili atu ona mataʻina, o loʻo tu i fafo ma lona lapisi ruby. O le a matou kukaina le siamu i se auala e le masani ai - i totonu o le umu, o lea o le a leai ai se fua o fua, o le a le mafai ona latou gaosia le susu ma o le a tumau pea le tofo.
Meaʻai:
- lanu mumu - 950 g;
- sugar granulated - 550 g;
- suamalie citrus (lemon po o le lime) - 25 ml;
- laau paina.
Sauniuniga
E ui o le vevela o le ogaumu e oʻo i le 150 tikeri, saunia le paʻu, tipi i le afa ma aveese le maʻa. Matou te feaveaʻi paʻu o paʻi pelene i totonu o se atigi pusa e talafeagai mo le tuʻuina i totonu o se ogaumu vevela, sasaa i le suka, tuu le tipolo ma sasaa le sua o le tipolo. Matou te tuʻuina atu le alyche e tu ai i le vevela vevela mo ni nai itula, ona matou faʻafefiloi lea e faʻaofuofu apa i le lanu tutusa e mafai ai i le siva, ma tuʻu le atigipusa i le lumanaʻi i le ogaumu. Tipi se itula ma le afa ma aua nei galo e fafagu fua ile 30 minute. E mafai ona faʻamafanafana le kulimi sauni ma tofo, ma e mafai lava ona e vevela i luga o fagu vailaau ma faʻafefete i luga.
Jam e faia mai pamu faapelepele - fua
O tagata uma o le pele mai siaki pagati, ma siama lautele, latou te iloa le faafitauli o lenei umi umi i le sauniuni ma le kukaina o fualaau aina suamalie, lea e faavaivaia uma ai le sailiga e saunia sauniuniga. Sauniuniga mo lenei fua e le gata o se mea manaia, ae e faigofie foi ma vave.
Meaʻai:
- se paʻu (e aunoa ma se maa) - 900 g;
- sugar granulated - 860 g;
- 1/2 lemoni;
- fetu o le leaga - 3 pcs.
Sauniuniga
Faʻamama le fua mai i ponaivi, tipi le tino i le afa ma moe ai le afa o le suka. Matou te tuua le keke tilati mo ni nai itula, ma matou tipiina le lemoni lava ia i ni fasi keke ma vave ona vaeluaina i le vai inu. Tuu ni salu o le lemoni i se meaʻai i le sipuni, sasaa le suka o totoe, tuu le totogo o le meaʻai ma tuu le atigi pusa i le afi. Kuki le siaki mo le tusa o le afa itula ile vevela vevela, ona sasaa lea i totonu o apa ma le lisi.
E faʻafefea ona kuka kulumu mai se paʻu?
Afai e te le fiafia i le fagu, o le a toetoe lava o le fua mama, ona o le fua lea ua na o oe lava. A uma le kukaina o lenei tekinolosi, e tumau pea le gaosia o siaki penumatua, ma o le meaʻai e sili ona lelei ma e manogi.
Meaʻai:
- cherry plum - 1,9 kg;
- sugar granulated - 1,5 kg;
- vai 240 ml.
Sauniuniga
Uu le fua i totonu o se atigi pusa, faʻapipiʻi ma suka ma sasaa vai. A maeʻa le faʻamalosi, tuʻu le peleni paʻu mo le po atoa, ma tuʻu le sutra i luga o le afi ma faʻavela le paʻu pe a ma le 3 itula.
Jam-mamae mai paina paʻi peleti
Vaevae le paʻu pele, tuʻu le pulupulu i le kuka vai mo le 10 minute. Laʻau suamalie o fualaau aina e gaosia i totonu o se sieve e faʻaumatia ai se paʻu paʻu. O le mea e maua mai ai cherry plum mixing with sugar in equal proportions and place on heat heat. Kuki le keke pelery seia oʻo ina oʻo ina mamafa.
E le gata i lea, o le masi mai se faʻasalaga e aunoa ma ni lua e mafai ona faia i se televise. Mo lenei mea, e tatau ona kukaina le mamae ma le suka i le "tao" mo le tusa o le afa itula. E mafai ona faʻamafanafana ma sasaa i luga o ipu meaʻai meaʻai matagofie, ma e mafai vave lava, vevela, taʻavale i ni apa.