Afai oe fiafia i keke keke, o lenei tusiga e mo oe. A uma mea uma, lalo ifo, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona e kuka keke matagofie.
E faʻafefea ona tao ni pi i totonu o le ogaumu?
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 650 g;
- moa moa, tele - 1 pc.;
- sand sugar - 45 g;
- pata susu pata - 70 g;
- vai mafanafana - 290 ml;
- pipi mama - 45 g;
- masima.
Lulini le pito i luga:
- kulimi - 1 sipuni;
- Fua lapoa - 1 pc.
Sauniuniga
Lafoaʻi le fefete fou i totonu o le vai mafanafana, matou te tuʻu le suka ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le fuamoa na sasaina. Faafefiloi le falaoamata ma se pine o le masima ma liligi i totonu o se pesini. Uʻu le paluga, faʻafefiloi lemu i le pata. Tatou tuu le paluga mo le 2 itula. Ona vaevaeina lea i ni mea tutusa. I le isi itu, o fasipepa taitasi e faataavale, tuu le faatumuina i le ogatotonu ma fai le patty. Tuu avanoa i luga o se fata tao taofi, ufiufi i se ata tifaga, faʻamalamalama le paʻu i le falaoamata, ma alu mo le isi 40 minute. A o leʻi faia le kuka, gaʻo le pito i luga ma se fuamoa na sasaina i le kulimi. I le 210 tikeri tao keke e tusa ma le 15-17 minute.
E faʻafefea ona tao ni pies ma le kapisi?
Meaʻai:
- falaoamata - 2 ipu;
- suauu le manogi - 850 ml;
- vai - 90 ml;
- masima;
- paʻu paepae - 450 g;
- kāloti - 115 g.
Sauniuniga
Mai le falaoamata muamua, masima, vai ma pata, faʻafefiloi paluga paluga. Tatou vaevaeina i le 14 vaega. O fasipepa taitasi e matuai lamolemole lava ma tuu i luga le pito, lea tatou te tipiina ai le kapisi gaugau i totonu o se apa falai faatasi ai ma aniani ma kāloti seia oo ina saunia. Ina ia tofo i ai, e mafai ona e faʻaopopo sina masima, faʻaopopo sina sina suka ma le patate. Ma e mafai ona e faia e aunoa ma tomato, ma mo le mimiti e faaopoopo i ai se lua o pata o le sua o le tipolo. Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le faʻatumu o le paluga. Lubini le pito i luga ma se fuamoa ma tao i le 200 tikeri mo le afa itula.
E faʻafefea ona tao ni pies mai le fefete o le fefete?
Meaʻai:
- sand sugar - 25 g;
- falaoamata saito saito - 4 tioata;
- vai - 2 ipu;
- fefete fou - 45 g;
- masima;
- suauu faamamaina fualaʻau - 55 ml.
Sauniuniga
O se ipu vai e kuka. I le ipu lona lua o le vai mafanafana tatou te fefete ai le fefete, tuʻu le suka, sina masima ma liligi i totonu o le suauʻu manogi. Vaevae ese le falaoamata, faaopoopo le fefete ma fefiloi. I le pito i luga, sasaa atu se ipu vai inu ma vave ona vevela le paluga. E tatau ona e maua se paluga susu. Ona vaeluaina lea i ni fasi pepa tutusa 50 g. Lili i latou i ni keke manifinifi, tuʻu meaʻai ma matou faia ni keke. Matou te taoina pe a ma le 25 minute i le 190 tikeri.