O aso nei o le a tatou talanoa e uiga i le keke pele "Napoleon", e faatatau i lona tulaga masani. I le uma, o le taimi nei e le mafaitaulia le tele o ona malamalama manino, e le o le tofo o le uluai.
Mo le toatele, o le kuka i totonu o le fale o le keke moni moni "Napoleon" e foliga mai o se pito sili ona le mafaamatalaina o le gaosiga matagofie. Ae o le mea moni i lenei faagasologa e leai se mea faigata, o le a avea ma taimi avanoa.
E le gata i lea, o le a tatou faʻamatalaina auiliili le auala e saunia ai se keke matagofie Napoleon masani ma o le a mafai ona e iloa mo oe lava le tulaga faigofie o le faʻakinolosiina o le faiga o lenei meaʻai.
Le ala sili ona lelei mo le falaoamata masani Napoleon i le fale
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata o le maualuga maualuga - 3.5 ipu;
- pata - 2 pusa;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- masima - 1/3 tsp;
- laulau vailaau vailaau - 5-6 pa'ū;
- vai mama - 150 ml;
Mo kulimi:
- susu atoa - 2 ipu;
- yolk - 4 vaega;
- sugar granulated - 2 ipu;
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- siama - 1.5 tbsp. sipuni;
- pata - 100 g;
- vanillin poʻo vanilla suka.
Sauniuniga
Ina ia saunia le pusa pasi sao mo le keke a Napoleon, e tusa ai ma le fua masani, tatou te togi i totonu o le pesini ipu e tolu o falaoamata, faia se loloto ma ave le fuamoa i totonu. I totonu o le suavai tatou te faataapeapeina le masima ma le vineta, sasaa le paluga i le falaoamata ma fuamoa ma faia le paluga kulimi, ausiaina o lona lamolemole, ae le o se mea maumaututu. Tuu le falaoamata mo tulaga i lalo o le solo mo le sefululima minute. A o faagasolo lenei taimi, matou te sasaina le falaoamata o totoe ma le pata.
O le taimi nei, i luga o se laulau pefu, ia togi i fafo le paluga paluga seʻia oʻo ina e maua se vaega faʻapitoa, tasi i le tasi ma le afa senitimita le mafiafia, faʻasalalauina se paʻu o pata i le ogatotonu ma gagau le pepa i se teutusi, aʻo tapuni ma le totoa pito. Faʻamalo ma le agavaʻa ma le lemu le teutusi seia oʻo ina tasi le centimita le mafiafia ma e tusa ma le luasefululima senitimita le lautele. Matou te fagaina nei fa fa ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula.
A maeʻa lena, toe taʻavale, tape fa fa ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le taimi lava e tasi. Toe faia le faiga lava lea e tolu taimi. I le taimi mulimuli, matou te tipiina le vaega faʻasalalau o le paluga i ni vaega se fa, e tolu o loʻo tuʻuina i totonu o le pusaaisa, ma le tasi e fuli i luga o le paʻu pepa i le tele o le fata tao. A e le gata i lea, e toso ese le paluga falaoa i luga o pepa paʻu taitasi ma tao i se mafanafana i le 230 tikeri le ogaumu i se lanu auro manaia matagofie pe a ma le sefululima minute.
A o taoina keke, tatou te saunia le teu mo le keke a Napoleon e tusa ai ma le fua masani. Matou te suʻeina le yolks ma le suka, falaoamata ma le suauu ma faʻafefiloi ma le susu susu, aʻo leʻi tuʻuina se pine o le vanillin poʻo se taga o le suka. I le taimi lava e tasi, matou te faʻaauau pea le faʻamafanafanaina o le kulimi ma vevela seia oʻo ina mafiafia ma amata ai le faʻalauiloaina o foliga. Ia faʻamamafana i le vevela o le potu, faʻaopopo le pata susu ma faʻailo
A maeʻa faʻamamaina palu falaoa, matou te tipi ese e maua laina saʻo, ma faʻafeiloaʻi fua le gaosia o le teuga ma tuʻu i luga o le tasi. ◊Oti ese le paluga ma sasaa le keke Napoleon i luga. Matou te tuʻuina atu se keke matagofie mo le tele o itula ma mafai ona taumafai.
I lenei fua masani masani mo le keke a Napoleon, e mafai ona e faia fetuunaiga ma faia i le susu susu , togafitia faatasi ma le pata poʻo le gaʻo mafanafana kulimi kulimi i le matagofie. Ole vaega ole vaega ole a fuafua ile suamalie ole manava o le kulimi.