I lenei tusiga, o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai musika i luga o se meaʻai.
Muamua tatou te filifilia musika. E tatau ona laʻititi i latou, ma se lapotopoto lapotopoto, e le mafai ona faʻamaʻapeina, e mafai, e sili atu i le tutusa. Ina ia saunia i latou mo le kuka, ia na o le 10-15 minute i le vai malulu, ona pulumu lea (e le mafai ona vavao vao, e le mafai ona e aveese le peli pito i luga), tipi ese pito o vae. O le malologa e le faigata - e oʻo lava i le amataina o fualaau oona o le a mateina pe faʻafefea ona falu ia puʻu i luga o le meaʻai. O le tele o taimi e kuka ai i luga o skewers (o se ituaiga o mushroom shish kebab), poo luga o se laulau i luga o le foila.
Mushroom shish kebab
Meaʻai:
- sua o le tipolo - 40 ml;
- laʻau-tele-siamupini - 600 g;
- kulimi kulimi fale - 1 ipu;
- riki - 1 pc.
- iodized masima - o se pine;
- laulau papaʻe paepae - 1-2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Muamua matou te pulou pulou. Afai e leai ni mea e talafeagai pe e te le iloa pe faapefea ona suʻe musika mo se brazier, e le mafai ona e faia - naʻo le faagasologa o le faʻavelaina, fufuluina anufe i le vai i le vineta, uaina poʻo le pia. Ae sili atu ona lelei le taulimaina. O le mea lea, faʻafefiloi le kulimi kulimi i le sua o le tipolo, uaina ma le masima, tuʻu ni pulou i lenei paluga. E mafai lava ona e tipi le aniani i mama ma faia foi se mea sese. A maeʻa le itula tatou te faʻamalo ni pulou i luga o le skewer ma fusi i luga o le meaʻai seia oʻo ina manaia ma manaia.
O lenei ipu e manaʻomia ai se saumalie. I le faʻamuamua, e mafai, e mafai, e mafai ona e galue i se mushroom shish kebab i le ketchup masani poʻo le mayonnaise. Ae e faigofie tele. E sili atu le kuka o le sau sau lava oe.
Sefe sipuni mo musika i luga o le meaʻai
Meaʻai:
- kulimi pe a ma le 25% gaʻo - 200 ml;
- sisi "Edam" - 120 g;
- eleele papaʻi - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua tatou te fufulu le sisi. E sili atu le aua le fufuluina, ae ia na ona nutimomoia i se naifi. I totonu o se vai faʻaʻeleʻele mafanafana le kulimi, faʻaosooso pea. O le taimi lava e amata ai ona faʻafefiloi, faaopoopo le sisi i pusa ma faʻaosooso pea ina ia le mu le masi. I le faaiuga, faʻaopopo le pepa. O le mea moni, e tatau ona saunia le saumuni ao leʻi oʻo i le taimi muamua.
E te le manaʻomia se sauʻai faapitoa, pe afai e te kukaina se ipu i le Pase Pania. O le faʻafefiloi o musika ma iʻa, e mafai ona e maofa ai i malo e ala i le tautua musika ma moa i le soya soya i luga o le meaʻai. O lenei ipu ua vave saunia, o meaʻai ua tuufaatasia lelei, o lea ia taumafai - o le ae le toe salamo.
Faʻamasamanoa ma mimiti i le soya soya i luga o se fagu
Meaʻai:
- moa, lapoa (kuka ma teu) - 200 g;
- musika - 600 g;
- soya soya - 30 ml;
- garlic - 2 fasi pepa;
- lemongrass - 1 tbsp. sipuni;
- uaina papaʻe, sili, moni - 30 ml.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina musika, matou te tuʻuina i totonu o se atigipusa ma se tapuni, matou te saunia se faapaologa. Garlic grinded in a mortar with lemongrass, fefiloi ma le soya soya ma le uaina. Faatumu masipolo ma tuu i latou mo le itula ma le afa, ma luluina i lea taimi ma lea taimi. I luga o le folasia matou te faia ai puʻu ma pulou, faʻapipiʻi ma le faaeteete le teutusi ma tuʻu i luga o malala ola poʻo luga o le faʻafefe. Matou te faatalitali mo le 40 minute ma fiafia.