O pou e masani ona asiasi mai i la matou laulau. O a mea latou te le faia! E tofu le aiga ma lana lava fua mo le kukaina o se meaʻai suamalie mai le aano o lenei manulele. Ae o se nofoaga mamalu i luga o le laulau fiafia e masani ona nofoia e le moa tao. O lenei matou te taʻu atu ia te oe le manaia o le kukaina o se moa.
E tumu ia chickini i fua
Meaʻai:
- moa - 2 kilokalama;
- apu - 4 vaega;
- patele - 15 pcs.;
- moli afifi - 10 pcs.;
- vai moli - 2 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 100 g;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- toteti - 2 teaspoons;
- masima, pepa, vevela mo moa.
Sauniuniga
Carcase laʻu moa ma faʻamamago. Faʻapipiʻi nei i fafo ma totonu ma mea manogi ma masima. Mayonnaise ua fefiloi ma le meli ma le sinapi. Afai e mumu le meli, e mafai ona liusuavai i totonu o se vai vai taele poo totonu o se inisiua. Faatasi ai ma le paluga na maua, ia salalau le moa ma alu e faʻatau, pe a lava le taimi, e lelei tele le tuu o le aano i le po i le pusaaisa. Fufulu meaʻai: fufuluina apu, paʻu, apricots mago, mago. ◊Oti le apu i fasi pepa, faʻafefiloi ma le vai moli, apricots ma le mama. Vaʻai faʻamalosi i totonu o le moa ma taofi le nifo. Matou te tuu le tino i totonu o le lima mo le taoina pe afifi i le pepa ma ave i le ogaumu mo le 50 minute, ona tipi ese lea o le lima mai le pito i luga (matou tatala le pepa) ma toe tuu i le ogaumu mo le 15 minute e fai ai le moa moa.
O keke na tumu i pancakes
Saunia lenei ipu, o le a faʻafiafiaina au malo e ala i le maaleale faʻapitoa ma le mamanu fou.
Meaʻai:
- tuna tuna - pe tusa ma le 2 kilokalama;
- musika - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- susu - 250 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 4-5 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tsp.
- masima, eleele lanu uliuli, laʻau bay.
Sauniuniga
Matou te fufulu le moa, ia aveese ma le faaeteete le paʻu mai le tino, ao tuua le apaʻau ma le mutini. O aano o moa ua kuka, masima, faaopoopo le laʻau faisua. Aʻo kuka le aano o manu, matou te galulue i pancakes. Mai le susu, falaoamata, 1 le fuamoa ma le suka, saunia se paluga paluga, fuga 8-9 pancakes. O le taimi nei matou te faia se vevela: sisiva e tipi i totonu o vavao ma fuga i aniani seia oʻo, masima, pepa e tofo ai. Lisi le aano o aano o manufasi ua vavaeina ma faaopoopo i maso. Afai o le faʻatumu e sau toʻatasi, e mafai ona e faʻaopopo sina sina susu. O pancake uma o loʻo faʻafefiloi ma se fuamoa na taia, ina ia le liliu ai le fatu. Ia tuʻu nei mea laiti i luga ia i latou ma tape. O le mea e tupu ai pancakes o loʻo momoe i totonu o paʻu. Vaʻai pe faʻamalieina le paʻu, ae i le faʻamautuina, aua le faʻaaogaina tele ina ia le sola i le taimi o le kuka. Matou te salalau le moa i totonu o se mea tao tao, fautuaina e ave ina ia le tele naua ma o loʻo umia le foliga o le moa. Maualuga i le foila. Matou te lafoina i totonu o le oven mo le 40 minute, ona sosoo ai lea mo le isi 10 minute, pe a uma ona aveese le pepa, e maua ai se pulupulu paʻu. Meaʻai ua maeʻa ma se naifi malosi e tipi i fasi pepa. O keke na tumu i pancakes, ua sauni mo le faʻaaogaina!
O keke na palu i le kapisi, ma pateta
E masani lava o le kuka e gaosi mo pies, ma o le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o le moa ma le sauerkraut.
Meaʻai:
- moa - 1,5 kg;
- sauerkraut - 300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 100 g;
- masima, pepa, suka - ia tofo;
- pateta - 1 kg.
Sauniuniga
Mai le moa tatou te aveeseina le maa, tuu i luga o apaau, ma tuu i luga o vae. Upega Cabbage stew ma aniani, kāloti ma le patati, faaopoopo le masima, suka, le pepa e tofo ai. O le fufuluina o mea e fafaga ai moa, sufulu i le masima ma le gaʻo ma le mayonnaise. I totonu o le lima mo le taoina tatou te tuʻuina ai moa ma faʻatoʻa uma le pateta, faʻasasulu muamua i masima ma pepa. Matou te tuʻu i totonu o le oven mo le 1 le itula, ona tipi lea o le lima ma tuʻu le lanu enaena. Le fiafia tele!