E masani ona fai ni vaʻa mai le pipi , ae leai ni tulafono e aunoa ma ni tuusaunoaga. Matou te taʻuina atu ia te oe le auala e kuka ai le puaa puaa.
Laʻau o le puao i totonu o se fagu
Meaʻai:
- Pork tenderloin - 600 g;
- aniani (lautele) - 1 le vaega;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- toteti - 30 g;
- uli, lanu mumu pepa aina - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O lea, seʻi o tatou mafaufau i le auala e fafaga ai le puaa puaa. O le pork tenderloin e muamua laʻu ma mago, ona tipiina lea i ni fasi pepa pe a ma le 1.5 cm le mafiafia. E tuʻuina uma fasipepa i totonu o se pesini, faʻaopopo sina togitogi ma faʻafefiloi lelei. Alu le aano mo le tusa o le itula e faʻavave ai. I totonu o se fagu, matou te faʻamafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma tuʻu ese le meaʻai puaa. I itu taʻitasi ia falai mo le 3-4 minute i luga o se afi tele e fai ai se mea e pipiʻi ai. A maeʻa lena mea, matou te salalau aniani i totonu o se falai, tipi i afa mama. Matou te ufiufi le apa falai ma se tapuni, matou te faaitiitia le afi ma sasaina mo le tusa ma le 5-7 minute.
Pork steaks i le ogaumu
Meaʻai:
- Uu o le pua - 600 g;
- garlic - 1 ulu;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 60 ml;
- soya soya - 100 ml;
- uliuli pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia folauga. Mo le faia o lenei mea, faʻafefiloi le soya soya, galati gaosi, fuālaʻau manogi ma le meli. E tipi le uato i le fasi pepa e tusa ma le 1.5 cm le mafiafia (leai se mea e tatau ona taia). Faʻafefiloi i le sami faapaleʻele ma alu mo le 3 itula. A uma lena, ona kuka lea o fasi fasi manu i le pepa ma afifi i le pepa. I le vevela o le 150 tikeri i le auala faʻafefe e tao ai mo le tusa o le 2 itula. Lelei o le ua i totonu o ogaumu ua saunia. E lelei atoatoa mo salati ma fualaau faisua fou.
O le fua mo le puao puaa i le televariate
E le mafai ona kuka le aano o manu i se televave vave. I lenei fua, o le mealilo uma lava o le mea lea.
Meaʻai:
- puaa - 0,5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa mo le muimui.
Sauniuniga
O le puaa e tipiina i ni vaega o le tele o le mea e manaʻomia ma le mafiafia e tusa ma le 1-1.5 cm. Matou te saunia le mea o loʻo tupu: faʻafefiloi fuamoa ma le sinapi, masini, masima ma le pepa faaopoopo i le tofo. Matou te togiina aano o manu i totonu o lenei paluga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po. Ona filifili lea i le multivarker le "Frying" mode, o le taimi e kuka ai e 10 minute. Manua o manu i falaoa. I le pusa o le multivarka sasaa i totonu o le suauu fuālaʻau, ia tunu mo le 2-3 minute, ona falai lea o aano o manu i itu uma e lua mo le 3 minute i le taʻitasi. O loʻo i ai le vavao o le puao i le televark!