O le mea moni, o le taliga sili ona manaia e sau mai iʻa faatoa maua. Ma e sili ona lelei le kuka i luga o le siteki. Ae, o le mea e leaga ai, e le o taimi uma e galue ai. Ma e le afaina, o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e kuka ai se taliga i le fale.
E faʻafefea ona faʻapipiʻi se taliga i le fale?
Meaʻai:
- pike-perch (ulu, siʻu, faga);
- pateta - 200 g;
- riki - 130 g;
- kelele - 3 cloves;
- kāloti - 200 g;
- se laumei lanu lanu - 1 fasi pepa;
- masima;
- mea manogi .
Sauniuniga
Tatou te sasaa atu le 2 lita o le vai i totonu o se fagu, faaopoopo i ai sina masima, tuu mea manogi. E fetaui ma lanu uliuli ma pepa suamalie, cloves, coriander ma le laurel leaves. Peʻaled kāroti e tipiina i totonu o afa, tatou faamama ia aniani ma tipi pe tusa ma le 1 cm le loloto i le loloto. Matou te faʻafeiloaʻi aniani aniani vai, kāloti, aʻa uma seleni. Salu se kuata o le itula, ona faaopoopo lea o pateta, tipi i totonu o pusa. Pe a kuka le aniani, matou te aveeseina mai le apa. Kuki le pateta pe a ma le 10 minute, ona faataoto lea o le ulu, o le siʻusiʻu, o le fala o le pike perch. Cook mo le tusa ma le 20 minute i luga o se afi laitiiti. Ona matou togi ese lea o le taliga i laau afu ma tuu ai mo le 10 minute.
E faʻafefea ona kuka le suamalie suamalie mai i luga o lemoni?
Meaʻai:
- vaʻa o le sami - 500 g;
- riki - 120 g;
- pateta - 300 g;
- masima;
- kāloti - 170 g;
- bay laulaau;
- lanu;
- pepa.
Sauniuniga
Sa matou tipiina ma brusochkami le pateta faamama. Melenko vao le riki. Sa matou tipiina Karoti i laumei. Greenery finely cut. Tuu peta, aniani ma kāloti i totonu o se ipu, faʻatumu i vai malulu. Kuki seivagana mo le 20 minute. A o fualaau faisua ua toetoe lava a sauni, o loʻo matou faʻapipiʻi vaʻalele. Oti i fasipepa, ona masima, pepa, tuu le laurel leaf ma kuka mo le kuata o le itula. I le faaiuga, faʻapipiʻi laʻau lanu meamata, tape le afi ma tuʻu le taliga i lalo o le tapuni.
E ese le manaia o le kukaina o se taliga mai se fale o le vaitafe?
Meaʻai:
- vai - 3 lita;
- aniani - 200 g;
- iʻa iʻa - 2 kg;
- kāloti - 180 g;
- pateta - 400 g;
- vodka - 30 ml;
- Pepa o le pepa manogi - 4 pcs.
- masima;
- pepa fou fou;
- laurel leaf - 2 pcs.
- greens.
Sauniuniga
O laʻu iʻa, mama, puʻe, ma aveese meaʻai. Afai e tele le iʻa e faʻaaoga, tatou te tipiina i ni vaega, ma afai e laʻititi, e mafai ona tuʻu atoa. Matou te tuʻu le 1/3 o iʻa i totonu o se fagu, faʻatumu i vai malulu. A uma le fufulu fufulu fufulu uma, ia faʻaopopo se tasi 1/3 o iʻa ma aniani mata. Faatasi ai ma se mea vaivai vaivai, tatou te kuka mo le 15 minute, tatou te aveesea foi le pulu. Ona matou tuu lea o le isi iʻa ma toe faʻafefeteina. Laʻau suamalie, kuka mo le tusa ma le 20 minute, aveese le puafiti. Matou te aveese le iʻa ma le sipisi mai le susu ma le pisa. Tatou faʻamamāina le susu i le gau. Tatou toe tuʻuina i luga o le afi ma faʻasaʻo. Matou te tuu pateta, tipi i totonu o pusa, i karuti, kāloti, tipi i liʻo manifinifi, faʻi bay, pusi talo ma kuka mo le tusa ma le 15 minute ma sina laumei. Ona faʻaopopo ai lea o iʻa, faʻapipiʻi vodka. O le isi minute pe a uma le 2 faaopoopo i ai le dill nut, pepa ma le masima e tofo ai. Matou te tape le ipu, tuʻu le taliga ma tautua i le laulau i le 15-20 minute.
E faʻafefea ona kuka se taliga mai se mumu mumu?
Meaʻai:
- vai - 2 lita;
- pateta - 400 g;
- riki - 130 g;
- bay leaves - 2 pcs.;
- kāloti - 190 g;
- steaks of salmon - 500 g;
- pepa manogi - 5 pcs.
- greens of dill;
- uliuli eleele pepa;
- masima.
Sauniuniga
Vavaeina le kuka i poloka tetele, kāloti - taʻologa. O eleni na atuatuvale laitiiti. Tatou fufulu mama le iʻa, faʻamamā mai le fua ma 'otiʻoti i ni fasi. Matou te faʻafefiloi le vai, matou te tuʻuina i totonu o fualaau faisua, iʻa, laʻau faʻaiʻu ma le pepa manogi. O nei mea uma e oʻo mai i se vevela, faʻaitiitia le afi ma kuka mo le tusa o le afa itula ile vevela vevela. Ona masima, pepa e tofo ai. Matou te tautua le taliga i le laulau, prysrusiv chopped dill.