O le kāpeti kuka o se mea aoga tele, aua o loʻo i ai le maualuga o le eletonika. E faʻafefea ona kuka sauerkraut ma cranberries, faitau i lalo.
Talosaga masani mo sauerkraut ma fugalaau
Meaʻai:
- paʻu paepae - 5 kilokalama;
- kāloti - 400 g;
- fugalaau - 100 g;
- masima - 130 g;
- suka 30 g.
Sauniuniga
I ulu o kapisi ua fufuluina ia aveese laulaau pito i luga. Ona vaeluaina lea o ulu taʻitasi i le afa. O le kapeti e ufiufi, ma o karloti e pasia le laulau. Matou te faʻapotopotoina falaʻau faʻatasi, faaopoopo le suka ma le masima, ona tapuni lea ma le faʻaeteete seia oʻo ina vaʻava le sua. Faʻaopopo le laʻau mamago ma faʻafefiloi. Matou te tuʻuina le lapisi i totonu o se pusa faʻamamaina mama, ufiufi i se ipu ma tuʻu ai se mamafa i luga. Tuʻu mo aso e 3, o le taimi e tatau ona tuʻia ai le kapeti i le tele o taimi i nofoaga eseese ma se laau laupapa i le pito i lalo ina ia mafai ai e gaoli e mafai ona gaosia ona alu. A maeʻa lena, sauerkraut ma cranberries mo le taumalulu matou te tuʻu i luga o fagu ma tuʻu i se malulu.
Sauerkraut ma fugalaau ma apu mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1,3 kilokalama;
- apu - 100 g;
- kāloti - 100 g;
- kuki - ia tofo;
- masima - 30 g.
Sauniuniga
Matou te fufulu le kapisi. Aveese lau pito i luga. Kapisi lanu me ni manoa vevela. Sa matou tilotilo kāloti ma apu i totonu o se fatu ma ni nifo tetele. Tuu mea sauniuni i se ipu tele, fufulu i le masima, faʻafefiloi lelei. Matou te tuʻuina le afa o le vaega na saunia i totonu o se apa, ona tuʻu ai lea o vine, ona toe fai lea o le kapisi. Ufiufi i se ipu ma tuʻu i luga le faʻasalaga. Matou te faatagaina o ia e nofo i se aso i le potu. Tatou te aoina mai le mumu e mafua mai i se sipuni po o se pisa. Ma ia faʻaitiitia le gaʻo, kapisi i nisi o nofoaga na tuʻia i se laau laau. A maeʻa pe tusa o le 3-4 aso, o le kāpeti ma vine ma apples o loʻo tuʻuina i ipu tioata ma teuina i totonu o se potu, i luga o se pusa poʻo totonu o se pusaaisa.
Kapisi lauʻau ma fualaau kuka mo le taumalulu
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1.2 kilokalama;
- vineta 9% - 10 tbsp. sipuni;
- masima o felafolafoaʻi - 30 g;
- gel granulated - 90 g;
- fugalaau - 70 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- vai - 550 ml;
- kāloti - 3 pcs.
Sauniuniga
Kapisi e faʻafefeteina mumu, kāloti e pasia se tele laʻau tele poʻo se mea e gaosi mo kāloti Korea. Matou te tuufaatasia fualaau faisua, faaopoopo laulani ma fefiloi. Matou te aumaia le vai i le afaina, faaopoopo le suka, masima, suauu ma le vineta. A maeʻa ona toe faʻavave le vai, tape le afi ma faʻatumu i le kapisi. Tutu i se ipu, tuʻu se fagu vai i luga o se uta. Tuʻu mo le itiiti ifo i le 4-5 itula, ma sili atu - mo se aso. A maeʻa lena mea, o le a saunia le sauerkraut suamalie mo le taumafaina. Ma mo le teuina, matou te tufatufaina i luga o fagu mama ma auina atu i le pusaaisa poʻo le potu.