Cutlets - o se tasi o vaega faʻapitoa o faʻamalologa o se olaga fiafia o le aiga i le aganuu. E masani lava o cutisi e faia mai ituaiga eseese o aano o manufasi, moa ma iʻa, o nisi taimi mai fualaau faisua. E mafai ona e kukaina ni meaʻai lelei ma lelei mai le ate o manu eseese. E le mafai ona faʻamalamalama tonu po o le a le masaniga masani o le kukaina o le ate. Mai le ate moa latou te sili ona manaia ma suamalie - e mautinoa lava. Cutlets mai le ate moa o se tasi lea o fesoʻotaiga o gaosiga masani i aso nei. Faʻasalaga saʻo le tipi o le ate chicken o se mea suamalie ma faamalieina, e toetoe lava o meaʻai, o se tamaoaiga tele o le tele o vitamini, faʻalaʻau uʻamea ma isi elemene taua. O sea ituaiga fua e matagofie tele mo se laulau a le aiga, talu ai o le meaʻai e taugofie, lea e sili ona lauiloa i vaega uma o le faitau aofaʻi. O peleti laʻau mai le ate ole moa e masani ona pei o tagata matutua ma tamaiti.
O le a le sauniuniga o le pili o le ate?
O le ate pepe mo ni faʻasalaga fou tiogo e faigofie lava ona faʻatau i le supermarket, i luga o maketi fefaatauaiga ma toetoe lava i soo se faleoloa meaai. O lea, cutlets mai le ate o le moa - o le fua e faigofie.
Meaʻai:
- gram 500-600 moa moa;
- 2 fuamoa moa;
- 1 lanu riki laiti;
- 3-8 punetini o falaoamata o le saito maualuga;
- pepa lanu uliuli,
- laau afu (dill, pasili, coriander);
- masima;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- sina falaoamata po o se faʻafefiloi o falaoamata ma le paluga po o falaoa falaoa mo le vevela i totonu.
Sauniuniga
E lua ni filifiliga: kuka mai le sili atu o le suavai poʻo mai i se mea mafiafia. I le mataupu mulimuli, matou te kuka e pei o ni tipi masani, faʻafefeteina i le falaoamata. Afai mai se masini sili atu le suavai - matou te kuka pei o pancakes, sasaa le fasi moa i totonu o se apa falai ma se sipuni.
Matou te faʻamaʻi le ate o le moa faʻatoʻa ma lafo i totonu o se meaola. Matou te fufulu aniani ma tipi i ni nai fasi. E fufulu laʻau ma tipi i ni vaega laiti. Hulu, aniani ma gusi sei tatou o atu i le mea e fai ai meaʻai (e mafai ona e faʻaaogaina se meaʻai meaai, aua e te le ula tele). Faʻaopopo fua, fuʻa ma masima ma mea manogo. Faʻatasi lelei. Faʻaopoopo faʻaopoopo le falaoamata afaina. O lona tele e mafai ona fesuisuiaʻi lautele - e faalagolago i luga o le a le tulaga tutusa o le mea e sili ona lelei. E mafai ona e faʻapipiʻi falaoa.
Fuga le cutlets
Muamua faamanafana le pusa, sasaa le suauu manogi. E mafai ona e faʻaogaina le gaʻo susu. Faatasi ai ma se sipuni sipuni matou te faasalalauina patties i luga o se falai, pei o pancakes. Uu le patties mai le ate moa i itu uma e lua i se uiga lanu enaena auro. Liliu le spatula. E mafai ona tuʻuina atu mea taumafa na saunia ma soʻo se itu meaʻai ma eseese sauʻai, pe na o le kirimoli muʻamuʻa ma lala o greens fou.
Fafaga meaʻai
E mafai ona e filifilia se auala sili atu ona soifua maloloina o le faia o cutisi mai le ate. O lenei mea o le a manaʻomia ai se uʻamea siliki mo nai fasi vaega. Matou te tuʻuina le fomu i luga o le pepa tao tao. Lubricate i le suauu ma faʻatumu uma vaeluaga i le afa o le hepatic.
Ma o le lelei ma le manaia o cutoti mai le tolotolo ma le ate moa. Tatou te faʻatauina le aofaiga tutusa o le moa ma le ate i le vaomao. O isi vaega o oloa ma manipulation foliga tutusa ma le fua o loʻo tuuina atu i luga. Kuki le 'auʻau mai le popo o le ate e aunoa ma le faʻaopoopoga o moa e le aoga: e fai sina vevela i le tofo. Ma sili atu: faʻatasi ai ma le ate o le moa, o le mea e faʻaaogaina e sili atu le palasitina.