O sala ma le araisa e matua faamalieloto. Ma o le suka arasi kuka , e pei o se tasi o ipu masani, e le manaʻomia ni faʻaopoopoga i le salati. Sei o tatou taumafai e sauni muamua fuamato mai le araisa ma le pineapple, faʻatasi ai ma mafuaaga faʻavae.
Salati i le araisa, pineapa ma sana
O le fua mo lenei salati na oʻo mai ia i matou mai meaai Thai, lea e le masani ona vaaia i luga oa matou laulau.
Meaʻai:
- lanu enaena - 3 mea;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- moa tapuni - 1 ½ i.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- poʻa tioisa - afa seneturi;
- kulite uala - 1/2 st.;
- aniani lanu meamata, pasili;
- peanesi - 1/2 i.
Mo le faʻamauina:
- risini araisa - 1/4 o le meataitasi;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- suauu sasama - 1 tbsp. sipuni;
- salu uli - 2 tsp;
- masima - 1/2 tsp;
- fatu sesame - 1 tsp.
Sauniuniga
Salu le araisa seia kuka, fufulu ile vai malulu ma maeʻa maeʻa. Matou te togiina Karoti i luga o le lau. Faʻafefilo le suka i karuti, pi (muamua na teu i totonu o le suasusu salim), sana ma falala. Paʻu o piini ma se naifi ma faaopoopo i le salati.
Mo le faʻatumu, faʻafefiloi vine, soya sauce , pata, suka ma masima. Faʻafefiloi vaega o le laei ma se fusi ma faaopoopo i ai fatu fatu. Matou te faʻatumu le salatisi salaisa ma tautua vave i le laulau. Afai e te le fiafia i pi, ona sui ai lea ma isi pi, mo se faataitaiga, saunia se salati i le araisa, pineapple ma pi.
Salati i le araisa, pineapa ma moa
Meaʻai:
- laisi araisa - 3/4 mea;
- vai - 6 mea;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- pineapales popo - 1 le;
- vine (leai ni lua) - 1 mea;
- seleni - 2 pupu;
- mayonnaise - afa seneturi;
- cashew - 1/2 st.;
- masima;
- greens.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia se salatisi i le araisa ma le falaoamata, ia faʻafefete le suka araisa seia saunia, faʻatumu le kesi i le 6 ipu vai. Vaʻa faʻafefeteina le fusi moa i le vai faʻafefe. E faʻamaʻaina aano o manu ma tipi i totonu o poloka. O le laisi suka e faʻamaʻeina atoa. ◊Oti tipi nati i ni vaega laiti ma se naifi malosi. Pineapui tipi ua tipi i totonu o vavao, ma vine e leai ni lua - vaelua. Toto le fatu o selela. Faʻafefiloi mea uma i totonu o se ipu salalau loloto ma le vaitau ma le mayonnaise. Matou te faaopoopo le masima i le salati e tofo ma tautua, teuteuina i greens, mo se faataitaiga, pasili fou.
A o lei auauna atu, e tatau ona tu le salati i totonu o le pusaaisa e faamalolo mo le tusa o le 20-30 minute, pe a maeʻa ona mafai ona tuuina atu i le laulau, pe ave faatasi foi ma i latou i le galuega.