Afai e iai sau lauti ma malo, ma e te le iloa poʻo le a le mea e sauniuni, ona taoina lea o suʻikeke ma sukalati. Talitonu mai ia te aʻu, o le paluga o pastry ma le suamalie suamalie o le a fiafia i ai tagata uma, e aunoa ma se faʻasesega: o tagata matutua ma tamaiti. Ma, o le mea e ono tupu, o le a avea ma croissants o le a avea ma au "talofa" tao. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i nai mea faigofie, ae i le taimi lava e tasi o ni mea manaia lelei mo le sauniuni o croissants ma le sukalati.
O se fua mo croissants ma sukalati
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 500 g;
- vefete faʻamama - 12 g;
- susu - 250 ml;
- suka - 30 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pata - 350 g;
- lemon peel - ia tofo;
- sukalati - 200 g.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka kuka i le sukalati? O le mea lea, muamua e tatau ona tatou saunia le paluga, ona o lenei mea tatou te sasaa atu i totonu o se ipu falaoamata ma tuu sina mea faʻafefeteina vevela. Faatumu i le susu mafanafana ma faaopoopo le suka, moa moa, sina pata ma le lemoni e fiafia e tofo. Faʻapipiʻu lelei le paluga. E tatau ona muta le avea o se mea e vaivai ma vaivai.
I le isi itu, lola le paluga i totonu o se pesini, tuu i totonu o se pesini, ufiufi ma se solo ma faʻapipiʻi mo le 30 minute i se nofoaga mafanafana. Otioti le pata o totoe i papatusi manifinifi. I luga o le laulau 'oti, matou te tuʻuina se ata tifaga ma tuʻu le suauu i luga. Faʻaaogāina o le pine, taʻavale i luga o le ata ma tuu i fafo mo le 30 minute i le kisaisa.
I le taimi nei, loli le paluga i se faasinoala pe a ma le 2 senetimita i le mafiafia. Matou te faʻamalolo le suauu mai le ata tifaga ma tuʻu i le ogatotonu o la matou fale. Matou te piilima le pito i tua i le ogatotonu ina ia fausia ai se teutusi. Ona faataamilo lea i se mafiafia o le 1 centimita. Matou te mautinoa o loʻo i totonu le suauʻu.
Ona vaeluaina lea o le paluga i 3 vaega tutusa ma afifi le pito i luga, afifi le ata ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. Lili le paluga i totonu o se faasinoala ina ia tusa ma le 8 milimita lona mafiafia. Faʻaaogaina se naifi malosi, oti ese le faʻavae i tafatolu.
I luga o le faavae o taʻoto taʻitasi e taatia ai ni fasi sukalati ma afifi le paluga i totonu o se paipa, tuʻuina atu se foliga o le paʻu, ma taoto i luga o se pepa tao, aʻo leʻi tuʻuina ma le tao tao. Lubricate le croissants i se pulumu fufulu i le susu ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamama mo le 180 ° C mo le 30 minute. Susu seia oʻo i le enaena auro. Faauma ma faʻamalieina le faʻatuputeleina o le suāsusu ma tuʻuina atu mo le lauti.
Faʻasolosolo faʻatasi ma le sukalati sukalati
Meaʻai:
- vavao sauniuni falala vaʻai - 600 g;
- katelati - 250 g;
- susu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le paluga o loʻo lalagaina i totonu o se fasi pepa faʻalanu. Sa matou tipiina i tafatolu. Mai le lautele o itu taʻitasi tatou te faia ai se mea itiiti. Falafola sina fasi keke kokola i luga o le lautele lautele ma faʻafefeteina le taʻi tolu tafatafa i luga o tafaʻi.
Ufiufi le pani ile pepa pepa. Faʻasalalau le pito i luga o croissants. Matou te tuu i totonu o le pusaaisa ma tuu ai iina mo le 15 minute. A maeʻa lena, gaʻo faʻasusu ma susu ma auina atu i se preheated i le 180 tikeri ile ogaumu mo le 20 minute.
Totoga mo croissants mai puff pastry faʻatasi ma le sukalati
Meaʻai:
- puff pastry - 250 g;
- sukalati - 200 g;
- suka - 0,5 mea;
- margarine - mo lubrication;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
O le sukalati ua tapenaina lelei. O le paluga e tiʻetiʻe solo ma tipi i tafatolu. Lasaa fasi fasi sukalati i le pito i lalo o le tafatolu ma tafe i totonu o le apa.
Matou te fesuiaʻiina le taofiofi i le fata tao, faʻafefiloi ma le margarine, ufiufi i le fuamoa fuamoa fuamoa ma le suka ma lafo i le ogaumu mo le 30 minute. Matou te tao i le vevela i le 180 ° C.