Cod - mea aoga

Soʻo se iʻa iʻa e manatu o se oloa e sili ona aoga, lea e tatau ona aofia i au mea taumafa mai lea taimi i lea taimi. O le mea moni, e toʻatele ua faʻalogo e uiga i le aoga o iʻa. E fiafia se tasi i le fusi, ma e fiafia se tasi i meaʻai e pei o le ate o lenei iʻa. Ae, o le mea e leaga ai, e le o iloa e le toʻatele le mea tonu o loʻo i totonu o le cod? Ina ia faʻamaonia lenei le malamalama, o le a matou taumafai e faʻamatala auʻiliʻiliga e uiga i ona uiga uma.

Faʻavae ma aoga aoga o cod

O se mea maualalo-calorie oloa, tumu i amino amino aoga ma faʻapipiʻi protein, lea tatou te manaʻomia mo le faʻaaoga masani o a tatou okeni uma. O le omega-3 ma omega-6 o loʻo gaosia ai le gaʻo o loʻo maua ai le sao i le faamamaina o le toto mai le cholesterol, le toe faʻafouina o siama o le membrane, faʻamaʻapeʻaina le atinaʻe o sela o le kanesa, ma le faʻaleleia atili o le gaioiga.

O mea aoga o iʻa faʻailoa o lo oi ai i totonu o se vailaʻau mamana o vitamini: E, C, A, D, K, e aofia ai vitamini o le vaega B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). O le mea moni, e le tatau i se tasi ona galo le tuufaatasiga tele o micro-ma macroelements, e pei o le magnesium, potassium, sodium, calcium, manganese, copper, phosphorus, iodine, iron, sulfur zinc ma seleni.

I mea aoga uma o le cod, o le tasi o mea aupito sili ona taua, o le, leai lava o le cholesterol ma mea lelei palatini, lea i le 100 kalama o iʻa e 16 kalama. O lenei mea e mafai ai e oe ona manuia le suia o aano o manufasi i iʻa ma faʻaoga le cod e leiloa le mamafa. Ona o le itiiti o le uʻamea, o ipu mai lenei iʻa e tatau ona saunia mo tagata e faʻafeiloaʻi i le anemia (uamea vaivai).

O le vailaʻau faʻamalosi ma mea aoga o le cod e mafai ai ona faʻaleleia uma metabolic processes i totonu o le tino, faʻateleina le tetee o le tino i vailaʻau eseese ma faʻamalosia le puipuiga. Ae, o le a le mea e sili atu ona fiafia, ona o le maualalo o mea oona (0.3-0.4%) ma le leai o ni mea gaʻo, oe mafai faʻaaoga le cod e leiloa le mamafa, ma e oʻo lava i le taimi o se taumafataga i le taimi o faʻasologa. I le tau faasaga i kilokalama sili atu e mafai ona 'aina i soo se ituaiga, e ui lava e sili ona lelei le taoina o ipu poʻo kuka mo se ulugalii.

O tagata matutua ma tamaiti mai le 3 tausaga ma fafine maʻitaga e fautuaina e taumafa i le ate ate i taimi uma. E fesoasoani i le taulimaina o faʻalavelave popole, e mafai ona faʻaitiitia le ono mafai ona oʻo i le atuatuvale o le tina failele , e puipuia le maʻi fatu. Faʻaaogā foʻi le ate o le ate mo le gau o le mamafa ma faʻatasi faʻamaʻi faʻamaʻi.