E tele meaʻai a Georgian i le tele o ipu suamalie, lea e matua lauiloa tele i tagata faʻatau i le lalolagi atoa. O se tasi o nei ipu o le chahokhbili. Saunia, e masani lava mai se moa, lea e faʻapipiʻiina ma se saulati suamalie faʻato'ā maua ai se mea ofoofogia, o le tofo o le tofo e mafai ona suia e ala i le faaopoopoina o fualaau faisua, isi mea manogi ma mea manogi.
Lalo o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai chakhokhbili mai se moa i le televark, ma o le a matou ofoina atu nisi o fualaau mo lenei mea manaia matagofie.
Chahokhbili mai se moa i se televark - fua
Meaʻai:
- moa moa - 1.6 kg;
- garlic - 4-5 nifo;
- tamato - 450 g;
- riki - 400 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 200 g;
- pepa oona - 1 pc. po o le tofo;
- mūmū mūmū - 100 ml;
- pata - 35 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. sipuni;
- pulu suavai fou - 1 pai;
- green coriander green - 1 auupega;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima.
Sauniuniga
Ina ia saunia Chahokhbili matou te filifilia se meaola laiti o se moa felaʻuaʻi, fufulu lelei, matou te faʻamago ma tipi i fasi poloka. Matou te tuʻuina i totonu o se felafolafoaʻiga o meaʻai laiti, ia filifili le "Frying" poʻo le "Baking" i luga o le faʻaaliga ma taofi lanu lanu i itu uma seia oʻo ina faʻatau mai fasi. A maeʻa lena, ona maua lea o le moa, ma i le gafatia o le multivarka faʻaopoopo sina siʻosiʻomaga itiiti ma paʻu muamua muamua ma faʻamamaina ma faʻapipiʻi i luga o le sipuni sisi. Seʻi faʻafefeteina sina mea itiiti ma faaopoopo i ai le pepa Bulgarian ma le vevela suamalie, faʻasolosolo mai fatu ma selu uʻamea. A mavae ni nai minute, tatou te taoto tomato fou. A o leʻi tatau ona tuʻuina atu i ai se vai tafe, e vele ma tipi i totonu o poloka.
Matou te faaopoopoina nei le galala uamea ma toe teuteuina le aano o moa i le multicastree, lafo i ai le laʻau mūmū fou o le cilantro ma le basil, ma sasaa i totonu o le uaina mūmū mūmū, le vaitau ma le masima, pepa o le eleele ma faaopoopo le hops-suneli.
Suia le meafaigaluega i le "Taofia" ma saunia le Chahokhbili mo le 90 minute. Afai e le o le moa, e tatau ona faʻatele le taimi e kuka ai.
Chahokhbili mai le moa ma pateta i televark
Meaʻai:
- lapoa lapoa poʻo vae - 0.7 kilokalama;
- pateta potato - 0.9 kg;
- keleni - 3-4 nifo;
- tamato - 450 g;
- riki - 350 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 150 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. sipuni;
- pulu suavai fou - 0.5 fagu;
- Fou lanu meamata - 0.5 penitala;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima;
- fuālaʻau faamamaina.
Sauniuniga
Ovaevaevae o ogavae po o vae ua mulumuluina, faʻamamaina ma le faaeteete ma paʻu i le tele o mea manogi, sasaa ai i totonu sina suāuu mama. Matou te tuʻuina atu aano o aano o manufasi ia enaena mai itu uma e lua, ma faʻatulaga le masini i le "Frying" poʻo le "Baking" mode. A maeʻa lena mea, matou te ave le moa i luga o se ipu, ma i totonu o le pesini matou te faataatia ai se aniani muamua ma selesele i ni afa mama. Pe a uma le lima minute o le fulufulu faaopoopo
O fuālaʻau fuālaʻau e faʻamamaina, tipi i totonu o ni nai laʻau poʻo ni fusi ma uu i le tele o fualaʻau. Fufulu faatasi uma mo ni nai minute, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, ona taoto lea o aano o manufasi, faʻapipiʻi totoga vave, pe a uma ona faʻamamā le paʻu mai ia i latou. Matou te faʻatonutonuina foʻi mea o loʻo i totonu o le multipartrk ma le masima, le palapala pepa, faʻapipiʻi le suntel ma faʻafeiloaʻi le masini i le "Taoloto" mode. Matou te saunia chahokhbili ma moa ma pateta mo le onosefulu minute. E lima minute ao le i oʻo i le faaiuga o le taamilosaga, tatou te togiina le lau mafiafia ma le lakapi ua faamamaina muamua.