O i latou ua vaivai i le le fiafia ina ua uma le kukaina o le susu o le susu, matou te fautua atu e kuka le vaega lenei o le manulele i le soga soga. O le ae ofo i le maofa mataʻutia o meaʻai e mafua mai, lea o le a mautinoa lava e avea ma se tasi o mea e sili ona e fiafia i ai.
Tui pepe i le soya soya i totonu o se fagu
Meaʻai:
- chicken breast (pulp) - 720 g;
- soya soya - 70 ml;
- riki - 180 g;
- e aunoa ma se manogi o fualaau faisua - 70 ml;
- Pepa o le eleele (o se paluga o ituaiga) - ia tofo.
Sauniuniga
- A amataina lenei fua, faʻamama ma faʻagogo le susu o le moa ma tipi i le laʻau laʻititi ma fasi mumu (brusochkami).
- E faʻamamaina ma faʻafefiloi pulu mūmū, ma faʻafefiloi ma moa, faʻapipiʻiina se mea e faʻafefiloi ai pepa, soya soya ma se tamai fualaau faisua e aunoa ma le manogi o suauu.
- A uma le susu o le susu, faʻamaluina i aniani i le soya sau, e tu pe a ma le sefululima minute, tuʻu i totonu o le fagu ma le suauu ma le fulu na totoe, ae le o le faʻaitiitia o le afi, seia oʻo le meaʻai ma le suamalie o le riki.
Toa pepe i le soya soya i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- moa susu (pipi) - 520 g;
- soya soya - 90 ml;
- cloves garlic - 4 pcs.;
- e aunoa ma se manogi o fualaau faisua - 20 ml.
Sauniuniga
- E maua mai le susu o le susu pe afai e te tao i le ogaumu. I lenei tulaga, o le a tatou faʻaaogaina le fusi atoa, e le o le tipiina i fasi pepa. Ma o le a tumau pea le suamalie o le aano.
- Na o le fufuluina o le moa i lalo o le vai tafe, matou te faʻamago ma faʻaaogaina la matou kalaka. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona fufulu nifo, tipi i le afa ma ave ese le ogatotonu. O le mea e maua ai le afa o loʻo tuʻuina i totonu o vaega tauaso e manaʻomia ona faia mai le pito i luga i le pito i lalo, i le tuʻuina o le fatafata i totonu o se fagu suauu manogi talafeagai, lea e faʻaalu i le suauu, mo le taoina.
- Luga ma se soga lelei, taumafai e ulu atu i totonu o le meaʻai ma le kalaka, ma tuu le aano o manu e pule mo le luasefulu i le tolusefulu minute.
- Ua totoe nei e na o le taoina o le manulele i se ogaumu vevela i le 200 tikeri, faatulaga le taimi mo le tolusefulu minute. Afai e tele le fatafata, atonu e talafeagai le faʻalauteleina o le taimi e kuka ai i le oven i le fasefulu po o le limasefulu minute.
Toa pepe i le meli-soya sauce - fua
Meaʻai:
- chicken breast (pulp) - 620 g;
- soya soya - 70 ml;
- meli - 100 g;
- aleti anisi - 140 g;
- e aunoa ma se manogi o fualaau faisua - 70 ml;
- fatu sesame - 30-50 g.
Sauniuniga
- Faʻamama mo le susu o le susu i lenei tulaga, o le a matou sauniuni ma soga suamalie, meli ma fualaʻau manogi, ma faaopoopo ai sina fatu fatu fatu fatu. O vaega uma e tatau ona faʻafesoʻotaʻi i totonu o se pesini ma faʻafefiloi seia oʻo ina maua se paluga tutusa.
- O le tino o le susu o le moa ua fufulu i lalo o le vai tafe, mamago ma tipi i totonu o ogalaau tetele.
- Pulu faʻamalo shalbert vevela po o semirings, faʻafesoʻotaʻi ma le moa ua uma ona saunia, sasaa le vasa ma faʻafefiloi, faʻapipiʻi le pito i lalo i ni fasi meaʻai.
- E tusa ma le 20 minute mulimuli ane, pe a misia le manulele, matou te tufatufaina faʻatasi ma le pusafana ma le aniani i totonu o se pani faʻafefiloi ma tuʻuina i le ogaumu e vevela i le 185 tikeri pe a ma le tolusefulu minute.
O le susu o le pou na salu i le soya soya
Meaʻai:
- chicken breast (pulp) - 620 g;
- soya soya - 55 ml;
- suamati lama - 35 ml;
- lemon peel - pinch;
- suka poʻo le meli - 1 / 3-1 / 2 teaspoons;
- e aunoa ma se manogi o fualaau faisua - 20 ml;
- pepa aina - pine;
- vai - 55 ml.
Sauniuniga
- Afai e manaʻo ai, e mafai ona tuʻuina le susu o le susu i le soya soya. Mo lenei mea, o loʻo sauni muamua le fusi saunia i totonu o se pani faʻafefiloi i le suauʻu ma le browned fasi mai itu e lua.
- Ona liligi lea i totonu o le vai, soya saumalie, sua o le tipolo ma faaopoopo le lemon zest, suka poo le meli ma le pepa.
- Faʻafefiloi mea lelei, ufiufi le fagu ma se tapuni ma faʻapipiʻi le moa mo le sefulu minute, liliu i minute uma i le isi fala.