Shu Cake o se faʻailoa lauiloa French. O se tamai laititi lenei o le paluga paʻu ma se kulimi e tumu i kulimi o le a faigofie ona alu i lalo mo le profitsroles, pe ana leai le krackelin (o se mea faʻapitoa - se pupuu puupuu), o le gaosiga o le oloa ma se foliga mamalu, o se taunuuga, .
E faʻapefea ona kuka Shu keke?
Sūmalie keke Sua - o se fua, faafetai i le mea e mafai ona e faia se tafaoga lauiloa. Mo lenei mea, o le susu ma le vai ma le pata o loʻo faʻapipiʻi, faʻapipiʻi ma le falaoamata ma pipiʻi. Ma, o le paluga e sasaina i fuamoa ma tuʻu ese i foliga o polo.
- O le keke keke o loʻo faia mai se mea e faʻafefe ai . Auiliiliga uma e taua i lana sauniuniga. O le mea lea, i le tulaga o le vai-suauʻu, o le mea mulimuli e tatau ona faʻamavae atoa i le vai.
- Faʻasusu le paluga seia oʻo ina faigofie le ave ese mai puipui o ipu.
- E tofu paʻu taitasi ma le pusa, ma a uma ona tao, e tumu i le kulimi.
Lauga mo keke Shu
O le faʻatumu mo keke Suʻai le tofo o le oloa. O mea uma e faalagolago i mea e fiafia i ai le tagata lava ia. E toatele e sili ona fiafia i se fua masani masani ma o le keke ma le anufe Patisserie, ma o nisi e faia se kulimi kulimi pipisi, ituaiga sukalati suamalie, fualaau mama puree pe, pei o lenei fua, lemoni ma le ricotta.
Meaʻai:
- lemoni - 2 fasi vaega;
- yolks - 3 fasi vaega;
- suka - 70 g;
- kulimi - 150 g;
- suauu - 50 g;
- ricotta - 350 g;
- vanillin - 10 g.
Sauniuniga
- Aveese le lemon peel. Faʻanofo ese le tino.
- Kuki faʻatasi ai ma sekone, suka ma le pata.
- Fasi le kulimi i le vanilla, ma faʻapipiʻiina i totonu o se faʻasa.
- Fesoʻotaʻi uma.
Shu keke mai falaoa paluga
O tamaitai, oeo loʻo i ai le lima i le aʻoga, o le a mafai ona saunia ma fiafia i keke a keke. I totonu o nei mea uma ma isi mea suamalie o le paluga, fafasi i luga o le vai, falaoamata ma le pata, sasaina i fuamoa ma tao i totonu ole umu. Na pau lava le eseesega o Shu o se faʻatalanoa tele. Faatasi ai ma lenei mea teuteu, o le a leai foi ni faigata, talu ai e fai ma sui o se pasela pupuu .
Meaʻai:
- vai - 200 ml;
- falaoamata - 180 g;
- suauʻu - 330 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suka - 100 g;
- koko - 20 g;
- kulimi - 50 g;
- kusi cheese - 500 g;
- sukalati - 100 g.
Sauniuniga
- Aʻo le i faia le keke keke, sauni le paluga mo le taʻavale.
- Paʻu le koko i le 60 g o pata, 40 g falaoamata ma le 60 g suka.
- Felafolafoai ma malolo.
- Ave le paluga mai le vai, 100 g o le pata ma le 140 g falaoamata.
- Paʻu i fuamoa ma le otsadite i foliga o polo.
- Ufiufi i laumei o krackelin ma tao mo le 20 minute i le 180 tikeri.
- Amata le keke falaoa ma le sisi Sulu, 170 g pata, kulimi, 40 kalama o suka ma sukalati.
French keke Shu
Exotic French keke Shu, na fatuina e Jean Avis, mo le fiaselau tausaga ua maua le faitau afe o fesuiaiga. E ui lava e tumau pea le suia o le fua mo le siakiina o le siakiina, o le au faʻafiafia e manuia i taimi taʻitasi e faaleleia ai le tofo, lanu ma le mamanu o le oloa. O lenei fua o loʻo i ai lana lava faʻataʻitaʻiga - emerald crakelin ma le kulimi mumu .
Meaʻai:
- suauʻu - 175 g;
- falaoamata - 235 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- suka - 195 g;
- citric acid - 2 g;
- polotini - 2 pcs.
- vai 250 ml;
- vali - 2 ml.
Sauniuniga
- Vili 75 g o le suauʻu ma le 95 g o le suka, 85 g falaoamata ma le vali. Felafolafoai ma malolo.
- Ave le paluga mai le vai, 100 g o le pata ma le 150 g falaoamata.
- Faaopopo fua ma masini.
- Ufiufi ma le manaia ma tao mo le 20 minute i le 180 tikeri.
- Faʻasolo le protein i le 100 g suka o le suka ma le sua o le tipolo.
- Amata le keke falaoa ma Sulu.
Suʻu keke ma le gaogao - fua
Shu cake ma le fuga - French French. O le manua (pata) o le pata, faʻapipiʻu i le falaoamata ma le suka, o nisi taimi, faʻatasi ai ma lanu vali, faʻapipiʻi i luga o se mea lanu mumu i le va o paʻu mafolafola e lua ma faʻamaisa i le kisaisa. Ua taoto le manua i luga o le keke. Pe a tao, ona fai ai lea o se anufe mataʻutia e vaʻaia ai Shu mai isi mea gaosia.
Meaʻai:
- susu - 100 ml;
- vai 100 ml;
- kulimi - 200 ml;
- vali - 3 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suauu - 135 g;
- falaoamata - 150 g;
- lime - 1 fasi pepa;
- suka - 50 g;
- susu suka - 40 g.
Sauniuniga
- Pound 45 g o le pata ma le 50 g falaoamata, 50 g suka ma le vali.
- Faʻasolo i totonu o se papa ma faʻavai.
- Afi le kulimi, vevela ma le paʻu.
- Mai le susu i le vai, 90 g o le pata ma le 100 g falaoa e kuka ai le paluga.
- Afi i fuamoa ma le otsadite.
- Ufiufi ma liʻo o le gasegase.
- Pipi i le 170 tikeri mo le 20 minute.
- Faatumu keke i kulimi.
Shu Shu e tusa ai ma le GOST
O le Cake Shu o se fua e manaʻomia ai le saʻo ma le lelei o mea taua. O nei fuaitau uma ua fuafuaina e le GOST, lea e fesoasoani ai i taumafaiga maualalo ma tupe faʻaalu, e saunia ai se mea sili ona lelei. I lenei tulaga, ua tumu Sulu i se kulimi suauu lea e faatumauina atoatoa le foliga ma ua manatu i tulaga faatonuina e sili ona sao.
Meaʻai:
- falaoamata - 200 g;
- suauʻu - 100 g;
- fuamoa - 300 g;
- vai - 180 ml;
- suka - 110 g;
- proteins - 2 pi.
Sauniuniga
- Ave le paluga mai le falaoamata, suauʻu ma vai.
- Faaopopo fua.
- Pipi i le 180 tikeri mo le 25 minute.
- Amata le keke keke i le kulimi kulimi ma le suka.
Suu keke ma le otaota
O sauniuniga masani o le Shu keke e aofia ai se mea e gaʻo - gaʻo, mafiafia ma tumu, e vave faʻafefe ai le paluga vavalalata ma suamalie lemu, ina ia aua nei talepeina lona tofo fou. O se kulimi masani lea e faʻapipiʻiina ai oloa, aemaise lava pe afai e te tuʻuina le keke e selesele mo le itiiti ifo i le 10 itula.
Meaʻai :
- vai - 200 ml;
- falaoamata - 190 g;
- suauʻu - 165 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- yolks - 4 vaega;
- suka - 60 g;
- susu - 330 ml.
Sauniuniga
- Mai le vai, 100 g o pata ma le 140 g falaoamata e selesele le paluga.
- Afi i fuamoa.
- Pipi i le 170 tikeri mo le 20 minute.
- Mai le susu, yolks, suka ma le 50 g falaoamata, kuka le kulimi.
- Faaopopo le 65 g pata ma fai keke.
Meaʻai fufulu keke ma le palu fuakiniki
O le keke a Shu i le fale o se avanoa e faʻaalia ai mafaufauga ma saunia ai se meaʻai matagofie ma matagofie. O lenei filifiliga e maua ai se piquant combination o se paluga suamalie, paluga paluga ma se paluga lamolemole ma le malu o le pamu elekeni, lea e matuā maofa lava i le tulaga o le tofo, lanu ma le ituaiga.
Meaʻai:
- susu - 200 ml;
- uka - 60 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- malolo - 10 g;
- suka - 100 g;
- suauu - 50 g.
Sauniuniga
- Suʻu se paukini i le 50 kalama o le suka mo le 20 minute.
- Mai le susu, 50 kalama o suka, fuamoa ma le masini, kuka le kulimi.
- Faʻaopopo le pata, paukini ma le pice.
- Faatumu keke i kulimi.
Cake Shu - recipes mai ia Julia Vysotskaya
O keke a Shu mai ia Julia Vysotskaya o se sui faʻamalosi o se mea e ufiufi ai ma se kulimi mumu malamalama ma se tofo o kofe ma le rum. O se tagata lauiloa iloga masani e masani ona fiafia i mea faigofie ae sili ona suamalie ma suamalie, o lea na te saunia ai se paluga paluga i le susu, ma ufiufi lona manogi i ni paʻu vevela.
Meaʻai :
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 150 g;
- suauʻu - 100 g;
- almond flakes - 80 g;
- susu - 120 ml;
- sisi kulimi - 300 g;
- pulu powdered - 60 g;
- rum - 10 ml;
- cafe espresso - 20 ml.
Sauniuniga
- Sosi le paluga mai le susu, falaoamata ma le pata.
- Faaopopo fua ma masini.
- Pipi i le 170 tikeri mo le 25 minute.
- Lisi kulimi fufulu i le paʻu, espresso ma le rum ma fai ai keke.