Lanu mumu, lanu samasama, lanumeamata - o ia ituaiga o laʻau lelei ma eseese na aoga i le soifua maloloina o tagata mo le tele o tausaga. Mo le toatele, o le tofo o apu e foliga mai o se tamaitiiti e leai se mafaufauga, aua o nei fua suamalie ua tupu tele i soo se mea. O le mea lea, e faaluaina le manaia o apu e aoga tele ma talafeagai mo le soifua maloloina o tagata.
E aoga tele le apu i se tagata?
O apu o loʻo i ai se mea ofoofogia o le vailaʻau o vitamini ma microelements, ia e manaʻomia mo le soifua maloloina atoatoa o se tagata. E tamaoaiga i latou:
- vitamini (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- minerale (potassium, sodium, calcium, iron, manganese, phosphorus , ma isi);
- fiber;
- pati;
- pectin;
- fructose;
- vailaʻau faʻasaina.
Faafetai i lenei tuufaatasiga, o apples o se oloa sili ona lelei mo se taumafataga o meaʻai talafeagai. Latou te faʻafaigofieina le galuega a le manava ma le faʻaogaina o le tino, ona o le i ai o fila. E le gata i lea, o cellulose i apu, aemaise lava i apu opu, e fesoasoani ai e tau ma le toto cholesterol i totonu o le toto ma toto toto, ufiufi ai ma aveese ai mai le tino. O le taumafaina o le apu e tasi i le aso e mautinoa ai le faaitiitia o le cholesterol e 15%.
O mea aoga o le apu mo se tagata e mafua ai le tutusa o vitamini i le tuufaatasiga o fualaau suamalie, lea e avea ai i latou ma auala lelei mo le faamalosia o le puipuiga. E pei ona taua i luga o le anemia, ona e tamaoaiga i lua minerale tauamene: mine ma le manganese.
O le malosi lautele o le faʻamalosia o le tino e tuʻuina atu i le sua mai le apu fou. E fautuaina i tagata o loʻo taʻitaʻia se olaga faʻapitoa , talu ai o le pectin o loʻo i totonu o le pulupulu apu e mafai ona faʻamalosi ai puipui o toto toto, faʻaleleia le metabolism ma aveese siti o mamafa mamafa mai le tino. Ae ui i lea, e tatau ona manatua e tatau ona inu i le taimi vave le sua o le apu, o isi mea aoga aoga e avea ma mea e faʻamaʻiina ma toesea ai le malosi.
Aisea e aoga ai apples i fafine?
E pei o isi fualaau aina, o apples e le o iai gaʻo ma e 80-90% vai. E le gata i lea, e itiiti lava lo latou calories, lea e mafai ai ona fua fualaau lelei mo meaai paleni. O le i ai o le pectin e faia ai le apu o se oloa maualalo ma le maualalo o le fuainumera, ma o lona uiga o le a gasolo lemu ona gaʻo, e masani lava e le o le siitia o le maualuga o le suka i totonu o le toto. E fautuaina le aufailaʻau e aua nei galo le aoga o apu i le tino, ma ia taumafai e ai le itiiti ifo ma le tasi le apu i le aso e tausia ai se tamaʻi ata ma faatumauina le tino i totonu o le leo.
E fautuaina foi le 'ai o apu ma le taimi o tafaoga. E talitonuina latou te faʻamamaina le tulaga tiga ma le mu.
O fea o apu e sili ona aoga?
Filifili nei po o isi apu mai se lisi tele o ituaiga eseese e le mafai. E aoga uma i latou lava. I tausaga talu ai nei, o loʻo faʻaitiitia ai e tagata o meaʻai meaʻai meaʻai lanu meamata - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko", ma isi. Latou te faamalamalamaina lenei mea e ala i le moni o nei togi e sili atu le tele o fiva, uʻamea ma itiiti le pala, e talafeagai ai mo le maʻisuka .
Ina ia filifili saʻo apu, e le gata ina e iloilo ona foliga i le leai o nifo, mea lanu uli, foliga ma le paʻu o le paʻu. E taua le uuina o le apu i ou lima - i fua masani, o le peel e tatau ona laugatasia i le fua, ma ia lanu felanulanuaʻi i le lanu. Faatasi ai ma le agamalu, o le apu e tatau ona mausali ma aua le mou ese. Manatua o le mea e mafai ona faʻasaoina ai le polokalama, o apples e togafitia i se mea faʻapitoa faʻapitoa, o lea la ao lei faʻaaogaina, e tatau ona fufuluina i le vai tafe.