E leai se fua masani masani mo le sauniuniga o aano o manu fasi, ona o le manatu tonu o le masima e le aofia ai soʻo se tapulaa. Solyanka o se supa ua uma ona talisapaia, lea e masani ona tumu i meaʻai a manu pe a maeʻa se taumafataga, o le mafuaaga lea e alu ai mea uma i le vasega, ma o le tuufaatasiga o le ipu e fesuisuiaʻi e fuafua lava i mea o loʻo i ai i ou tamatamai lima. Afai o loʻo e fuafua e faʻatau ni meaʻai mo aano o manu, matou te fautuaina oe e gauai atu i lenei mea, lea o le a matou iloiloina ai fesuiaiga eseese o lenei ipu muamua lauiloa.
Taʻaloga masani a le atunuu
O le faavae o le ipu masani o le paluga o paluga, e ui lava e mananao isi e taofi le mama mama o meaʻai ulaula, aua latou te amataina le uuga mai le manulele, e matua le malamalama lava i lona tofo.
Meaʻai:
- meaʻai ulaula - 75 g;
- povi i luga o le ponaivi - 490 g;
- salami - 220 g;
- ham - 160 g;
- riki - 130 g;
- keleni - 4 nifo;
- pati tamato - 35 g;
- kukama tipi - 80 g;
- se luʻu o olive;
- Laurel leaf - 2 pi.
Sauniuniga
A uma ona saunia le aano o manu, sasaa i le vai ma tuu le kuka mo le itula ma le afa, aua nei galo e aveese le pisa mai luga. I tafatafa o le pito i tua o le taimi o le kuka, ave le aano o manufasi. Salami ma ham tipi i ni fasipepa. Alu suamalie ma sefe i meaʻai a manu. Faʻasala le kesi ma faapipii le paluga o le tamato. Fufulu le apa falai ma ni nai tioata o le gaʻo ua maeʻa ma tuʻu ai e vaivai pe a ma le 10 minute. Faʻafiafia le kuka e faʻafefiloi ma le susu, tuu fasi fasi kukama ma le laulu. O le aano o manu, i luga o le faavae o le pulupa ua faʻafefeteina, e vaeluaina i ni fiva (e faigofie lava ona faʻapalapalaina) pe leai foi, ae sili ona lelei, tipi. Tuu le sua e kuka i luga o le afi vaivai mo le tusa o le afa itula.
O se fua masani masani mo se salatipolo aisa ma fatuga ma pateta
O le tapenaga o se masima ma fatugaʻo e sili atu le umi, ma o mea uma ona o fatugaʻo aʻo le i seleina e tatau ona saunia e tusa ai. Saunia i-naʻo le mea e tasi: tasi le aso ao le i kuka kuka i totonu o le vai malulu, suia i soo se 3-4 itula. Ua alu le manogi - e mafai ona e tipi ma kuka.
Meaʻai:
- broth - 1, 3 lita;
- riki - 175 g;
- kāloti - 115 g;
- puaa - 75 g;
- fatuga fafao - 340 g;
- ulaula ulaula - 180 g;
- olive - 45 g;
- kukama tipi - 3 vaega;
- tomato puree - 45 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- pateta - 130 g.
Sauniuniga
O fatuga ua saunia e tipi i ni fasipepa ma fusi ese mai isi meaʻai. Ona lanu enaena le fasi keke, faʻaopopo i ai fatuga ma moa i ai, fasi aniani ma kateti ma tuʻu ai e enaena mo ni nai minute. I le kuka maeʻa, faʻaopoopo tomato mamae ma paprika ma faʻaalu mea uma i ni nai ipu tioata. Faaopopo kukama ma kuka mo le isi 10 minute. Faʻaliliuina mea o loʻo i totonu o le fagu i totonu o se fagu i le vevela vevela ma kuka uma mo le tusa o le 15 minute, aua nei galo e tuʻu le pateta.
Fua mo le tagata taaalo taaalo ma le kuka
Meaʻai:
- Meaʻai ulavavale (tuʻufaʻatasia) - 145 g;
- sose - 85 g;
- kāloti - 115 g;
- musika - 390 g;
- kukama tipi - 3 vaega;
- kāloti - 140 g;
- tomato puree - 180 g;
- se luʻu o olive.
Sauniuniga
Oti ese mea ulaula ma fusi faʻatasi faatasi ma le sisi i totonu o se apa malogo. A faʻafefeteina aano o aano o aano o aano o manufasi, faʻaopoopo le aniani tipi ma kāloti kuka i latou. Faataga fualaau faisua e oʻo i le afa kuka, ona tuu lea o fasi pulou. Pe a faʻafefete le pulou ma faʻafefe, tuʻu le mama mama ma faʻatumu i le afa lita o le vai. Kuki i le hodgepodge mo le tusa o le afa itula, tuu olive i le pito o le kuka.
O le fua mo le meaʻai masani a le aano o manu e mafai ona toe faia i se televave. Toe fai uma laasaga sauniuni i le "Baking", ma pe a uma ona faaopoopo le vai, ia ki i luga le "Fufulu" ma tao le kuka mo le afa itula.