O le ola o faletua i taimi na faʻaalia ai foliga vaaia i luga o le maketi o le paluga o meaʻai. O kulimi mo soʻo se tofo ma le faʻaopoopoga o le fefete, pe leai foi, e talafeagai mo le kukaina uma o mea suamalie suamalie.
I totonu o lenei tusiga o le a tatou faʻasoa atu ia te oe sauuga o keke paluga pastry, faapea foi ma le auala e faia ai se paluga o meaʻai i le fale, lea e mafai ona lavea ai lau tupe.
Totoga mo se paluga pasese "Napoleon"
"Napoleon" , atonu o le keke sili ona lauiloa e kuka i luga o le faavae o se pusa puff-free batter, o lea o se mea e pei o matou e le mafai ona faia e aunoa ma se fua faapena.
Meaʻai:
Mo le paluga o meaʻai:
- pata - 400 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vai - 150 ml;
- falaoamata - 6 mea;
- vodka - 3 tbsp. sipuni;
- vineta - 1 tbsp. sipuni;
- masima masima.
Mo le teuina:
- fuamoa egg - 7 vaega;
- susu - 6 mea;
- suka - 1 ½ i.
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- falaoamata - 1 mea;
- pata - 150 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le vai i le vineka ma le vodka. I totonu o le isi pesini, sasa le fuamoa ma le masima. Matou te faafesootaia mea uma ua tuufaatasia.
Matou te salu le falaoamata ma faʻafefiloi ma le suauʻu malulu malulu. Faaopopo le vai i le falaoamata ma palu le paluga lamolemole ma le pipi. Vaevae le paluga i le 12 polo ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itula.
I le taimi nei, o le a tatou tausia le kulimi. Faʻamuʻu fuamoa ma suka i se pesini, faaopoopo susu (100 ml). Matou te sasaa le falaoamata i le paluga ma toe sasaina mea uma i le lamolemole. O le susu o totoe o loʻo aumaia i se faʻala. Laʻau faʻafefiloi i totonu o se meaʻai ma faʻamalosi malosi, sasaa susu susu i fuamoa. Kuki le kulimi i luga o le vevela vevela, e aunoa ma le taofiofia o le vevela, seia oʻo ina mafiafia Matou te faaopoopo le pata i le kulimi, faʻafefiloi mea uma ma ufiufi le apa i se ata.
O le paluga e ave mai le pusaaisa, teuteu lelei ma tao seia oʻo i le auro auro i le 200 tikeri. Tasi keke e tipiina i ni vaega laiti, ma o le isi o loʻo faʻapipiʻiina i le pa . Fafasi le keke i le kesi ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula.
Snack cake mai puff lefe paluga
Meaʻai:
- puff lefete paluga - 1 taga;
- aniani - 1 pc.
- tamato tomati - 2 tsp;
- coriander (eleele) - 1/2 tsp;
- suka - 1/2 tsp;
- paluga eleele - 250 g;
- sisi le susu - 150 g;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi - 100 ml;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Puff tapuni le paluga lefe ma tipi i keke. O keke uma e taoina e tusa ai ma faatonuga ile pusa. Paʻu keke lelei.
I le fagu, matou te mafanafana le suauʻu fuālaʻau ma fusi le sipuni i luga seia oʻo ina manino. A maeʻa le aniani, matou te lafoina le meaʻai i le falai ma tao le aano o manu seia maeʻa. Matou te faia le patati le faapipii i totonu o se ipu vai, faaopoopo le masima, suka, pepa ma le eleele coriander. Faatumu le paluga o le kulimi ma ni meaʻai aano ma salu mea uma seia oʻo ina mafiafia. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo sina falaoamata.
I totonu o se isi apa seia oʻo i le auro lanu enaena, falai le falaoamata i le pata. Matou te faʻafefiloi le faʻafefiloi ma le susu, le vaitau e tofo ai ma kuka le sauuga seia oʻo ina mafiafia.
I luga o keke keke e tuʻu ese ai aano o manu ma lanu paepae. O le keke mulimuli e fufuluina i le kulimi kuka ma tuʻu le keke i totonu o le ogaumu, ina ia liusua le sisi. Matou te tautua le keke i le laulau.
Peʻa iʻa mai le paluga o meaʻai
Meaʻai:
- keke pipi mafolafola keke - 1 afifi;
- ulaula ulaula - 300 g;
- sisi "Philadelphia" - 1 afifi;
- pepa - ia tofo;
- gutu lau - ia tofo;
- lemonati sua.
Sauniuniga
E saunia lenei keke i ni nai minute. I totonu o se pesini, tuu le sisi "Philadelphia", faaopoopo i ai pepa, sua o le tipolo ma gutu tapuni o le kulumu. Matou te faʻapipiʻiina ma le faʻaeteete le masima sisi ma se paluga. Lubricate le fala falala tao ma le masima ma salalau i fasi vela o le sasala ulaula. A o le i ai, tuʻu le keke i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ile itula.