O iʻa e tatau ona i ai i le taumafa a soʻo se tagata. I le uma, e le gata o le tamaoaiga i micronutrients aoga, lea e taua mo lo tatou soifua maloloina, ae e matua lelei lava. Matou te fautuaina oe e kuka iʻa i totonu o ogaumu ma kāloti ma aniani. O lenei ipu e faʻaaogaina i se fualaau faisua po o le pateta.
O iʻa ma aniani ma kāloti i lalo o le mayonnaise
Meaʻai:
- fusi iʻa - 1 kg;
- mayonnaise - ia tofo;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- pulu - 2 vaega;
- suauu manogi;
- falaoamata.
Sauniuniga
Matou te fufulu le iʻa, togafitia, fufulu mama ma fufulu i se solo. Ona matou tipi lea o le fala ma vavae ese le siʻusiʻu ma le ulu. A maeʻa lena mea o le a gaʻo le tino i ni fasipepa, faʻamalu i le masima, mea manogi ma le agavale e suʻe ai. Ma o le taimi lenei tatou te gaosia ai fualaau faisua, ona sosolo ai lea o le sipisi i afa afa, fasi vao vaovao. E le gata i lea tatou te faʻalauteleina i luga o se fagu ma le manogi fuālaʻau vevela ma le sopo i le lanu auro. Peʻa falaoa i le falaoamata ma faʻasalalau i luga o se fafie taofi, faʻasalalau muamua i le suauʻu manogi. I le taimi nei i luga o le iʻa e faataatia ese le fulu ma fulu tumu i le mayonnaise. Pipi le ipu mo le 30 minute i le vevela o le 220 tikeri. O le saunia o le iʻa i lalo o kāloti ma aniani i totonu o le ogaumu ua fuafuaina e se paluga gaogao ma tautua i le laulau.
Fagota falala ma kāloti ma aniani
Meaʻai:
- cod fillet - 500 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kirimoli 'aisa 20% - 150 ml;
- pulu - 2 vaega;
- Pulu - 40 g;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- dried basil, marjoram.
Sauniuniga
O iʻa e fagogo i totonu o le pusaaisa, ona fufulu ai lea i lalo o se vaitafe ma tuu i le tioata uma le vai. O fualaau faisua o loʻo gaosia ma lūlūina;