I le faʻamaoni, e le mafai ona taʻua o meaʻai e fai ma pastry, aua o lenei tu masani masani a meaai a Iutaia ua saunia mai le pipi, e masani ona masani mai le puaa. E faʻamamaina le 'ai ma ulaula. O le a tatou tunu i le ogaumu. Ae o le pipi i mea manogi e sili atu le manaia ma le suamalie e le taua tele, i lalo o le igoa o le a aliali mai i lau laulau. O le taimi lava e te taumafai ai, e tatau ona e aofia ai i le lisi o aso taʻitasi, e le o le sausage sili ona aoga i le faleoloa.
Vaʻaia vave mai le susu o le susu
O se fua masani masani mai le vaega "mo e paie ma pisi".
Meaʻai:
- toki kulupu - 1 kg;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- pepa lanu uliuli - 1/2 tsp;
- paprika - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 7 nifo;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Vili le masima i le vai malulu. Brine e tatau ona liua tele, ae le oona. Matou te gasolo le susu mo le lua itula. A maeʻa se naifi maamaʻai tatou te faia "taga" ma faʻatau a tatou meaʻai ma le kalaka. Afai e tele ni fomai nifo, tipi i le afa. Paprika, pepa ma mea manogi e fefiloi ma le suauʻu fuālaʻau. Matou te sasau le aano faatasi ma lenei manoa, matou te folaina i le pepa, e leaga, ma matou te lafoina i le ogaumu ua vevela i le maualuga. A maeʻa le 15 minute, tape le ogaumu ma, e aunoa ma le tatalaina o le faitotoa, ia lelei le kulupu. Mo lenei mafuaaga e faigofie ai ona fai le sauniga pastoral i le afiafi ma i le taeao e maua ai le oloa maeʻa - mo le 'aiga o le taeao ma mo sandwiches, mo tamaiti i le aʻoga.
O le a se mea lelei e uiga i lenei fua? Faʻalagolago i mea e te filifilia mea manogi, o le tofo o le pipi turuki e suia atoa. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le paprika ma sina fasi keke anufe o le a tuʻuina atu i ai se mumu e ulaula.
Pastama mai le pipi i le meli-nut
Meaʻai:
- turuki susu - 1 fasi pepa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kapisi Peking - 7 lau.
Mo folauga:
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- Pepa - 3 fasi vaega;
- cloves - 3 pcs.
- uliuli pepa pepa - 5 pcs.
Mo le susulu:
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- walnut - 3 fasi vaega;
- pepa lanu uliuli - ia tofo;
- lanu mumu - ia tofo.
Sauniuniga
◊Oti le kusi kulupu i totonu o se fasi pepa e tasi, ma pipiʻi le manu.