O le a se meaʻai ma le igoa e le mafaamatalaina "fricassee"? E faigofie lava mea uma - ua na o se meaʻai o le aano paʻepaʻu i le suauu kulimi ma le faʻaopoopoga o fualaau faisua eseese. E mafai ona e kuka e aunoa ma na mea, o le mea autu o le i ai lea o aano o manu. I le avea ai ma mea autu, e mafai ona e ave se lapiti po o se manulele, kuka mai le mai chunks poʻo vaega o le tino oti. Sei o tatou taumafai e fai se palasi mai se moa, aemaise lava talu ai o se manulele e avanoa mo tagata uma lava ma e faʻatau uma i le maketi ma soʻo se supermarket. E faʻafefea ona kuka se vao mai se moa - matou te taʻuina atu ia te oe i se taimi mulimuli ane, tufatufaina atu ni fualaʻau se lua e mafai ona e faʻaaoga lelei i se aso faʻapitoa, ma i se mea malie.
Paʻu o moa ma le kulimi
O aano o moa faʻamalosi faʻatasi ma le kulimi e maua ai le ipu se tofo faʻamalosi. E le o se mafuaʻaga na aumai ai le ipu ia i matou mai Farani, lea e lauiloa mo lona tulaga lelei. E mafai ona kuka i le moa mai le moa ma fualaau faisua - soʻo se mea o le a paʻu i ai lou foliga, o loʻo i ai i le taimi nei i luga o fata. Ae o le faʻamaufaʻailoga masani, lea matou te ofoina atu ia te oe, e aofia ai moa moa ma kulimi. Ma le faaopoopoina o le uaina paepae i mea e gaosia ai, o le a le gata ina e tofo i ai, ae ei ai loʻu manogi manaia.
Meaʻai:
- moa - 1,5-2 kilokalama;
- pata - 4 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa uliuli, mumu - ia tofo;
- uaina ua sinasina - 1 ipu;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- moa moa - 1 ipu;
- kelele - 1 talo;
- Rosemary, faasasama greens - ia tofo;
- toso ivi - 2 fasi vaega;
- kulimi - 4 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tsp.
Sauniuniga
Tatou te tipi ese mai le moa, sufulu i le masima, mea manogi ma falai i totonu o se fagu i le pata. Ona fufuluina lea i le falaoamata, tuu le faga lau, Rosemary, pasili ma le silati gaosi. Matou te sasaa i le uaina paʻu ma le susu, tapuni le tapuni ma ave i totonu o le ogaumu mo le 45 minute. Fufulu i le vevela i le 180 tikeri.
Matou te tuʻuina le moa saunia i luga o se ipu, lau la lal ma le pasili. Laʻau vela ma le gaʻo seti mo le 5 minute mo se afi malosi, i le taimi nei o le yolks sikisk, kulimi ma le sua o le tipolo, liligi i totonu o se manogi mālū ma tilotilo i le yolks e le faʻafefe. Fai lelei, masima, taofi fasi moa, mafanafana, aua le aumaia i se mea vevela ma mea uma - ua saunia la matou moa o moa ma kulimi. E mafai ona matou tautua ma fualaau faisua poʻo le teuteuina.
Fuga o le moa moa
I lenei fua, seʻi o tatou taumafai, nai lo vae poʻo ni apaʻau, e faʻaaoga i le fua mo le moa e faʻafefe ese ai lona susu. Ma o le a matou faaopoopo fualaau faisua, aniani, kāloti, pepa Bulgarian, ona foliga mai ai lea o le ipu e pei o se uʻu. Faʻafefeteina le vailaau i se filifili mama - kulimi suamalie. O lenei fua e tatau ona oʻo mai i le tofo mo tagata e fiafia i meaai.
Meaʻai:
- moa moa (po o le susu) - 0,5 kilokalama;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- kulimi mumu - 250 g;
- suauu manogi - ia tofo;
- masima, mea manogi, greens - ia tofo.
Sauniuniga
E fufulu fuālaʻau mai le pulu, ona tipi lea o le sipisi i totonu o ni nai fasi kesi, faʻamau le kapoti i luga o se fasi pepa, tipi i totonu o ni pusa poʻo ni faʻamau. E lelei le fufuluina o fusi anufe, mago ma tipi i ni vaega laiti. Matou te sasaa atu le suauʻu fuālaʻau i luga o le mea faʻafefiloi vevela, vevela, tuu fualaau faisua, faʻapipiʻi masima, masima ma salu mo le tusa ma le 20 minute i lalo o le tapuni. Afai e le lava le vai, e mafai ona e faʻaopopo sina vai laitiiti - lua vaimasini. A oʻo mai sauniuni ma aano o manufasi, faʻaopopo le kulimi suamalie, greens, ma tuʻu i lalo ole tapuni mo le isi lima minute. O mea uma lava - ua saunia la matou vavao mai le susu (po o le fillet). E mafai ona e galue ma le araisa po o pateta.