O le taumafataga o le afiafi e masani ona taumafai e kukaina le "mamafa" nai lo le taumafataga o le afiafi, o le mea lea, o le lisi autu e aofia ai isi ipu mai fualaʻau. I le gasologa o le vaitau e masani lava ona mafaufau tamaitai i le mea e fai ai le isalaʻelu mo le 'aiga o le afiafi. Matou te tuuina atu ni filifiliga.
Caviar i fafo atu ma fesuiaiga
O se filifiliga sili - caviar mai fualaʻau, mo le taumafataga o le afiafi e mafai ona faʻaaogaina i ni lanu po o ni meaʻai, kuka pateta, salati fuamoa, iʻa tunu ma isi mea gaosi.
Meaʻai:
- pulu fualaʻau-toto tele - 3-5 pcs.
- masima, kuka, fufulu mama - 1 sipuni e aunoa ma se paʻu;
- pepa fou fou (paluga) - ia tofo;
- e leʻi faʻamaonia muamua le suauʻu suauu manogi muamua - 30 ml;
Itū Faʻatatau:
- mayonnaise olive olive 150 g;
- aniani lanu enaena - 70 g;
- tamato e mama mumu - 3-4 pcs.;
- greens (pasili, coriander, pi, basil , mint) - ia tofo.
Sauniuniga
I le taimi lava e tasi o le a matou faia se faʻanofologa: mai mea e aofia ai o le a tatau ona tatau i le mayonnaise, poʻo isi vaega. Matou te saunia le faavae mo le caviar: o laʻu blue, matou te tuu i luga o se pepa tao ma lafo i le ogaumu. E kukaina le kulimi ile 20 minute i itu taʻitasi, a maeʻa ona vave tuʻuina atu lea i lalo o le vai malulu, faʻatau ma tuʻu i totonu o se pesini, faʻapipiʻi faʻatasi ma se pesini laʻititi laʻititi, tuʻu le amo. E ui o le lanumoana e gaogao, e lua itula o le a pasi. Tatou faʻafefiloi ma tuu le isalaʻelu e pasi atu i le mea e fai ai meaʻai, tipi ma se naifi ma se paʻu paʻu poʻo le fufuluina o le suauu. Solim, pepa. Afai tatou te kukaina le caviar "paʻepaʻe", faaopoopo le mayonnaise ma le suauʻu manogi ma lelei lelei. Afai e manao le caviar e "mumu", ona mafanafana lea o le suauʻu ma o luga o le mea tatou te pasia ai se lapisi lapisi lapisi ma masima kuka. A faʻamalūlū le aniani, faʻaʻamuʻi le fulu i le isalaʻelu ma sulu. Afai e manaʻomia, matou te faʻaopoopoina ni laʻau tipi.
Na o le falai
O le fua mo se isalalaupapa suamalie mo le 'aiga o le afiafi e mafai ona faigofie tele ma aofia ai na o le 3 vaega (e le aofia ai taimi).
Meaʻai:
- keleni ma paʻu lanumoana - 1 ulu laititi-ulu;
- Suauu suauʻu e leʻi faʻamatalaina e leai se mea - 1/3 ipu;
- eggplants laiti, sili atu paʻepaʻe - 0.7 kilokalama;
- masima masima po o le sami e aunoa ma ni mea faaopoopo - 1 pin;
- se seti o mea manogi i lou fiafia - 1 pin.
Sauniuniga
Ina ia saunia ni suamalie eggplant mo le taumafataga o le afiafi, aua neʻi galo e teu ai. Tipi le isalaʻelu i ni fasipepa ma tuu i le vai malulu mo le tusa o le afa itula. Matou te aveeseina fasi pepa ma faʻamago i se solo. Ma le isi, vevela le suauʻu ma luga o le vevela vevela fugafuga o fualaʻau seia oʻo i se mea manaia auro. Matou te faatumuina le kālati paʻu i le masima ma mea manogi ma faʻafefiloi. E sili atu le kukaina o lenei ipu aʻo leʻi oʻo i le taimi muamua, o lea e iai le taimi e faʻafefete ai fualaʻau eggplant mo le 'aiga o le afiafi e faʻafefeteina ai le manogi o kālati ma mea manogi.
E uiga i filifiliga
I le faaaogaina o le fua muamua, e mafai ona e saunia se salati o aukainiini mo le 'aiga o le afiafi (pe a le o le tele o le fafagaina o le aiga). Faʻaopopo soʻo se mea i lou tofo: hamisi fasi kuka poo le kuka kuka, keke kuka, paluga poʻo le Bulgarian pepa, faʻamaʻi i vaovao. Faʻatasi foi ma aubergini ua faʻaputuina faʻatasi ia sana, kulimi tipi, tomato fou, moa tao po o falai falai, palu pateta, ma, ioe, greens. Ia, afai e te le manaʻo e fausia se salalala, ia e auauna atu i le isalaʻelu ma se peni paʻu mo le 'aiga o le afiafi, kuka le falala e tusa ma lau fua e sili ona e fiafia i ai.